[發明專利]一種洗碗機及控制方法

有效

• 申請號: 201711395680.1
• 申請日: 2017-12-21
• 公開（公告）號: CN109938657B
• 公開（公告）日: 2022-05-27
• 發明（設計）人: 宋華誠;許升;楊林
• 申請（專利權）人: 青島海爾洗碗機有限公司
• 主分類號: A47L15/00
• 分類號: A47L15/00;A47L15/48
• 代理公司: 北京元中知識產權代理有限責任公司 11223
• 代理人: 張則武

本發明屬于洗碗機領域，具體地說，涉及一種洗碗機及控制方法，包括供洗滌水洗滌餐具的處理室、冷卻裝置和冷卻系統，所述冷卻系統攜帶換熱物質經冷卻裝置冷卻后對處理室壁進行降溫，使處理室內的水蒸氣在處理室壁上冷凝，實現餐具的干燥，本發明的有益效果為通過設置冷卻系統，利用冷卻裝置的冷卻功能，將通過冷卻裝置的換熱物質降溫，降溫后的換熱物質與處理室壁進行熱交換，換熱物質溫度升高，處理室壁的溫度降低，冷卻室內的水蒸氣遇到溫度較低的處理室壁后在處理室壁的內壁上冷凝，使處理室內的空氣變干，餐具上的水分蒸發，實現干燥餐具的功能。

技術領域

本發明屬于洗碗機領域，具體地說，涉及一種洗碗機及控制方法。

背景技術

洗碗機是自動清洗碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具的設備，具有省時省力、去污能力強等特點。首個機器洗碗專利在1850年出現，1929年德國的米勒(Miele)公司制造出了歐洲第一臺電動家用洗碗機，在亞洲最早從事洗碗機的研究的是日本。

目前在市面上的全自動洗碗機可以分為家用和商用兩類，家用全自動洗碗機只適用于家庭，主要有柜式、臺式及水槽一體式。商用洗碗機按結構可分為箱式和傳送式兩大類，為餐廳、賓館、機關單位食堂的炊事人員減輕了勞動強度，提高了工作效率，增進清潔衛生。

洗碗機一般具有干燥功能，在洗滌完成后對洗碗機內的餐具進行干燥?，F在，洗碗機多是在漂洗時通過增加最后一遍的水溫，利用洗滌水的傳熱使餐具溫度升高。洗滌完成后，熱水排出，利用餐具上的余溫使餐具上的水蒸發，水汽在洗碗機壁面上冷凝出來或將水氣吹出洗碗機，實現干燥。這種干燥方式，冷凝空氣的溫度為室溫空氣，溫度比較高，冷凝速度不快。如果采用熱泵循環系統加熱洗滌水，熱泵循環系統關閉后，蒸發器通常與外界自然熱交換，自然回溫，回溫速度慢。

熱泵循環系統關閉后，蒸發器通常與外界自然熱交換，自然回溫，回溫速度慢，而且該部分能源被白白浪費。

有鑒于此特提出本發明。

發明內容

本發明要解決的技術問題在于克服現有技術的不足，提供一種洗碗機及控制方法，通過設置冷卻系統，利用冷卻裝置的冷卻功能，將通過冷卻裝置的換熱物質降溫，降溫后的換熱物質與處理室壁進行熱交換，換熱物質溫度升高，處理室壁的溫度降低，冷卻室內的水蒸氣遇到溫度較低的處理室壁后在處理室壁的內壁上冷凝，使處理室內的空氣變干，餐具上的水分蒸發，實現干燥餐具的功能。

為解決上述技術問題，本發明采用技術方案的基本構思是：

一種洗碗機，包括供洗滌水洗滌餐具的處理室、冷卻裝置和冷卻系統，所述冷卻系統攜帶換熱物質經冷卻裝置冷卻后對處理室壁進行降溫，使處理室內的水蒸氣在處理室壁上冷凝，實現餐具的干燥。

還包括熱泵循環系統，冷卻裝置為熱泵循環系統的蒸發器，所述冷卻系統攜帶換熱物質經過蒸發器，換熱物質經蒸發器冷卻后對處理室壁進行降溫。

冷卻系統包括動力裝置和用于輸送換熱物質的輸送通道，輸送通道至少部分設置在處理室壁上；動力裝置驅動換熱物質在輸送通道內運動，換熱物質經蒸發器冷卻后與處理室壁進行熱交換，

或者，動力裝置驅動換熱物質經蒸發器冷卻后進入輸送通道與處理室壁進行熱交換；

更優選地，所述換熱物質為空氣，所述動力裝置為風機，

或者，所述換熱物質為換熱液體，所述動力裝置為輸送泵。

所述輸送通道包括冷卻通道段，冷卻通道段設置在處理室壁上，經蒸發器冷卻后的換熱物質進入冷卻通道段與處理室壁進行熱交換；

優選地，冷卻通道段與處理室壁一體成型或者冷卻通道設置處理室的外壁上。