[發明專利]一種測定香蕉果實中的離子濃度及流動方向的方法在審
| 申請號： | 201711394401.X | 申請日： | 2017-12-21 |
| 公開（公告）號： | CN108226255A | 公開（公告）日： | 2018-06-29 |
| 發明（設計）人： | 屈紅霞;劉娟;蔣躍明;李月標 | 申請（專利權）人： | 中國科學院華南植物園 |
| 主分類號： | G01N27/333 | 分類號： | G01N27/333;G01N27/36 |
| 代理公司： | 廣州科粵專利商標代理有限公司 44001 | 代理人： | 劉明星 |
| 地址： | 510650 廣*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 香蕉果實 切片 探測系統 微電極 離子 食品級潤滑油 損傷 香蕉果皮 流動 涂抹 切面 離子流動 重要意義 潤滑油 衰老 脅迫 浮動 響應 研究 | ||
【權利要求書】：
1.一種利用多功能非損傷微電極探測系統測定香蕉果實中的離子濃度及流動方向的方法，其特征在于，至少在香蕉果實切片的切面涂抹一層食品級潤滑油，然后用多功能非損傷微電極探測系統測定香蕉果實切片中的離子濃度及流動方向。
2.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，所述的香蕉果實為香蕉果皮。
3.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，所述的用多功能非損傷微電極探測系統測定香蕉果實切片中的離子濃度及流動方向是用多功能非損傷微電極探測系統測定香蕉果皮切片切面的H+和Ca2+濃度及流動方向。
4.根據權利要求1、2或3所述的方法，其特征在于，所述的一層食品級潤滑油，其厚度為1-2mm。
5.根據權利要求1、2或3所述的方法，其特征在于，所述的香蕉果實切片是從香蕉果皮切取一個長方體。
6.根據權利要求5所述的方法，其特征在于，所述的長方體，其體積是0.2～1cm3。
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