[發(fā)明專利]一種營養(yǎng)均衡的植物調(diào)和油及其制備方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201711385240.8 | 申請日: | 2017-12-20 |
| 公開(公告)號: | CN108185028A | 公開(公告)日: | 2018-06-22 |
| 發(fā)明(設(shè)計(jì))人: | 林樹真;林樹紅;謝潔梅;林小琳;余潔芝 | 申請(專利權(quán))人: | 廣東金妮寶科技發(fā)展有限公司 |
| 主分類號: | A23D9/04 | 分類號: | A23D9/04;A23D9/007;C11B1/04;C11B1/10;C11B3/12 |
| 代理公司: | 廣州云億專利代理事務(wù)所(普通合伙) 44441 | 代理人: | 張蓮珍 |
| 地址: | 511458 廣東省廣州市南沙*** | 國省代碼: | 廣東;44 |
| 權(quán)利要求書: | 查看更多 | 說明書: | 查看更多 |
| 摘要: | |||
| 搜索關(guān)鍵詞: | 營養(yǎng)均衡 多不飽和脂肪酸 植物調(diào)和油 脂肪酸 質(zhì)量配比 單不飽和脂肪酸 超臨界CO2萃取 飽和脂肪酸 多級分離 分子蒸餾 健康需求 精煉處理 口味需求 人體吸收 火麻籽 亞麻酸 亞麻籽 亞油酸 油茶籽 制備 人群 南方 | ||
1.一種營養(yǎng)均衡的植物調(diào)和油,其特征在于,包括下列質(zhì)量配比的原料:油茶籽40-60%,火麻籽30-40%,以及亞麻籽10-20%。
2.如權(quán)利要求1所述營養(yǎng)均衡的植物調(diào)和油,其特征在于,其制備方法為:
首先,按所述質(zhì)量配比稱取原材料,粉碎后混合均勻,然后加入到多級分離超臨界CO2萃取設(shè)備的萃取釜中,調(diào)節(jié)萃取工藝條件,萃取溫度35~55℃,萃取壓力25~45MPa,萃取時(shí)間1.0~4.0h,萃取完成后,超臨界狀態(tài)下的CO2及混合物將進(jìn)入分離釜內(nèi)進(jìn)行減壓分離,調(diào)節(jié)分離釜的工藝條件,分離釜Ⅰ溫度30~50℃、分離釜Ⅰ壓力10~20MPa,從分離釜Ⅰ中得植物調(diào)和油毛油;
然后對植物調(diào)和油毛油進(jìn)行精煉:將萃取所得的所述植物調(diào)和油毛油加入到分子蒸餾樣品罐中,調(diào)節(jié)分子蒸餾工藝參數(shù),真空度2~8Pa、蒸餾溫度100~150℃、刮膜轉(zhuǎn)速100~300r·min-1、進(jìn)料速度10~50mL·min-1及冷凝溫度30~50℃,進(jìn)行精煉處理,精煉過程完成后,收集精煉后所得調(diào)和油,既得本發(fā)明所述營養(yǎng)均衡的植物調(diào)和油。
3.一種營養(yǎng)均衡的植物調(diào)和油的制備方法,其特征在于,其步驟為:
首先,按下列質(zhì)量配比稱取原材料:油茶籽40-60%,火麻籽30-40%,以及亞麻籽10-20%;粉碎后混合均勻,然后加入到多級分離超臨界CO2萃取設(shè)備的萃取釜中,調(diào)節(jié)萃取工藝條件,萃取溫度35~55℃,萃取壓力25~45MPa,萃取時(shí)間1.0~4.0h,萃取完成后,超臨界狀態(tài)下的CO2及混合物將進(jìn)入分離釜內(nèi)進(jìn)行減壓分離,調(diào)節(jié)分離釜的工藝條件,分離釜Ⅰ溫度30~50℃、分離釜Ⅰ壓力10~20MPa,從分離釜Ⅰ中得植物調(diào)和油毛油;
然后對植物調(diào)和油毛油進(jìn)行精煉:將萃取所得的所述植物調(diào)和油毛油加入到分子蒸餾樣品罐中,調(diào)節(jié)分子蒸餾工藝參數(shù),真空度2~8Pa、蒸餾溫度100~150℃、刮膜轉(zhuǎn)速100~300r·min-1、進(jìn)料速度10~50mL·min-1及冷凝溫度30~50℃,進(jìn)行精煉處理,精煉過程完成后,收集精煉后所得調(diào)和油,既得本發(fā)明所述營養(yǎng)均衡的植物調(diào)和油。
4.如權(quán)利要求3所述營養(yǎng)均衡的植物調(diào)和油的制備方法,其特征在于:所述分離釜還包括分離釜Ⅱ和分離釜Ⅲ,所述分離釜Ⅱ溫度30~50℃、分離釜Ⅱ壓力4~8MPa,所述分離釜Ⅲ溫度30~40℃及分離釜Ⅲ壓力4~6MPa。
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