[發明專利]一種鮮食專用葡萄的種植方法

在審

• 申請號: 201711384358.9
• 申請日: 2017-12-20
• 公開（公告）號: CN108029438A
• 公開（公告）日: 2018-05-15
• 發明（設計）人: 李雙飛
• 申請（專利權）人: 馬鞍山市雙飛葡萄專業合作社
• 主分類號: A01G17/02
• 分類號: A01G17/02;C05F9/04;C05G1/00
• 代理公司: 合肥廣源知識產權代理事務所(普通合伙) 34129
• 代理人: 付濤

本發明主要涉及種植技術領域，公開了一種鮮食專用葡萄的種植方法，包括：修剪、追肥、光照、采收；方法簡單，使葡萄產量達到1853kg/畝，含糖量為16.7%，糖酸比為10.78，花青素含量為397.5mg/100g，滿足消費者的口感和營養需求；冬季將葡萄老枝剪短，并澆灌沼氣液，使葡萄能夠安全過冬，促進春季分枝，增加葡萄結果量，使葡萄產量明顯提高；初花期時撒施促花肥，去除弱小花序，促進葡萄開花坐果，提高葡萄產量；膨大期時追施膨大肥，并噴灑殼聚糖溶液，促進果實膨大，殼聚糖溶液在果實表面形成保護膜，避免果實開裂，降低果實酸度，提高糖酸比，使葡萄酸甜可口，同時避免果實套袋，使葡萄果香濃郁，提高葡萄質量。

技術領域

本發明主要涉及種植技術領域，尤其涉及一種鮮食專用葡萄的種植方法。

背景技術

葡萄別稱：提子、蒲桃、草龍珠、山葫蘆、李桃，富含維生素、礦物質和類黃酮，具有較高的營養和保健功能，能夠緩解低血糖、緩解疲勞、保護心腦血管、清除自由基、延緩衰老、促進胃腸功能、抗癌抑癌，深受人們的喜愛；目前種植的葡萄都是既可以鮮食，又可進行釀酒，鮮食時葡萄皮過厚，有的太酸，有的太甜，而且花青素的含量較少，不能滿足消費者的口感和營養需求。

發明內容

為了彌補已有技術的缺陷，本發明的目的是提供一種鮮食專用葡萄的種植方法。

一種鮮食專用葡萄的種植方法，包括以下步驟：

（1）修剪：冬季11~12月份，將葡萄3年以上的老枝剪短，剪除量為枝長的1/4~1/3，修剪后澆灌沼氣液，使葡萄能夠安全過冬，促進春季分枝，增加葡萄結果量，使葡萄產量明顯提高；

（2）追肥：初花期時，向葡萄撒施促花肥，撒施量為26~28kg/畝，去除弱小花序，膨大期時追施膨大肥，追施量為21~23kg/畝，追肥后向果實噴施殼聚糖溶液，促進果實膨大，殼聚糖溶液在果實表面形成保護膜，避免果實開裂，降低果實酸度，提高糖酸比，使葡萄酸甜可口，同時避免果實套袋，節省人力物力，使葡萄果香濃郁，提高葡萄質量；

（3）光照：落花結果期時，在葡萄架上搭建遮陽網，遮陽率為28~30%，連續遮陽10~12天，對幼果進行遮陽，減少蒸騰作用，提供充足的水分，提高坐果率，膨大期和著色期時，調節光照時間為13~14小時，促進葉片進行光合作用和有機成分在果實內的積累，使果實飽滿充實，色澤鮮艷，酸甜適口；

（4）采收：采收前13~15天，每天傍晚向果實噴灑一次體積分數為5~7%的酒精溶液，能夠減小果皮厚度，增加果皮硬度，使葡萄果皮口感硬脆，食用時可以連同果皮一起食用，提高葡萄的營養和保健價值，成熟時進行采收。

所述步驟（2）的去除弱小花序，每個結果枝保留2個花序。

所述步驟（2）的促花肥，由以下重量份的原料組成：尿素32~34、過磷酸鈣25~27、氯化鉀29~31、硫酸亞鐵5~7、硼砂3~4、硫酸鋅2~3。

所述步驟（2）的膨大肥，由以下重量份的原料組成：尿素35~37、過磷酸鈣24~26、氯化鉀28~30、硫酸鎂6~8、硫酸錳4~5、亞硒酸鈉2.3~2.5。

所述的鮮食專用葡萄的種植方法種植得到的鮮食專用葡萄。