[發明專利]用于用蒸汽加熱和/或蒸煮容納在容器中的食物的附件以及包括容器和該附件的蒸汽蒸煮器

有效

• 申請號: 201711383913.6
• 申請日: 2017-12-20
• 公開（公告）號: CN108201337B
• 公開（公告）日: 2021-09-24
• 發明（設計）人: 奧利維爾·德爾呂;洛朗·蓋岡;勞倫·布朗德
• 申請（專利權）人: SEB公司
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04;A47J36/00;A47J36/38
• 代理公司: 北京市萬慧達律師事務所 11111
• 代理人: 李強;段曉玲

本發明涉及一種蒸汽蒸煮器附件(4’)，其用于用蒸汽加熱和/或蒸煮包含在承載蒸汽蒸煮器附件(4’)的容器(2’)中的食物，所述蒸汽蒸煮器附件(4’)包括蒸汽發生器(5’)，所述蒸汽發生器包括蒸汽產生室，所述蒸汽產生室與至少一個蒸汽分配出口連接，所述至少一個蒸汽分配出口布置在所述蒸汽發生器(5’)的下部分中，所述蒸汽蒸煮器附件(4’)包括用于抵靠在所述容器(2’)上的抵靠面(7’)。根據本發明，所述抵靠面(7’)具有形成排出部(70’)的凹口(71’)，當所述容器(2’)承載蒸汽蒸煮器附件(4’)時，所述排出部(70’)能夠將所述容器(2’)的內部與所述容器(2’)的外部連通。本發明還涉及一種電蒸汽蒸煮器(1’)，所述電蒸汽蒸煮器包括用于容納待加熱和/或待蒸煮的食物的容器(2’)和根據上述特征所述的蒸汽蒸煮器附件(4’)。

技術領域

本發明涉及用于用蒸汽加熱和/或蒸煮食物的蒸汽產生設備和裝置的技術領域。

本發明更具體地涉及電蒸汽蒸煮器，該電蒸汽蒸煮器包括容器和設置在容器上用于用蒸汽加熱和/或蒸煮容納在容器中的食物的蒸汽蒸煮器附件。

本發明還涉及設置在容器上用于用蒸汽加熱和/或蒸煮容納在容器中的食物的蒸汽蒸煮器附件。

本發明還涉及用于用蒸汽加熱和/或蒸煮食物的設備，該設備包括與蒸汽產生裝置配合的容器，該蒸汽產生裝置形成這種蒸汽蒸煮器附件。

背景技術

已知在文獻US6530308中描述了一種蒸汽蒸煮器附件，該蒸汽蒸煮器附件包括蒸汽發生器，該蒸汽發生器包括蒸汽產生室，該蒸汽產生室包括加熱裝置，該蒸汽產生室與布置在蒸汽發生器的下部分中的至少一個蒸汽分配出口連接。該設置允許將蒸汽注入到設置在蒸汽發生器的下方的烹飪腔體中。蒸汽產生室通過水滴控制裝置被供給水。然而，與用蒸汽加熱或蒸煮食物相比，該裝置更適于將蒸汽斷續地注入烤箱中。

發明內容

本發明的目的在于提供一種用于用蒸汽加熱和/或蒸煮食物的電蒸汽蒸煮器，該電蒸汽蒸煮器包括容器和蒸汽蒸煮器附件，其允許控制蒸汽的排出。

本發明的另一個目的在于提供一種用于用蒸汽加熱和/或蒸煮食物的電蒸汽蒸煮器，該電蒸汽蒸煮器包括容器和蒸汽蒸煮器附件，其適于不同尺寸的容器。

本發明的另一個目的在于提供一種用于用蒸汽加熱和/或蒸煮食物的電蒸汽蒸煮器，該電蒸汽蒸煮器包括容器和蒸汽蒸煮器附件，其具有經濟的構造。

本發明的另一個目的在于提供一種與容器一起使用的用于用蒸汽加熱和/或蒸煮食物的蒸汽蒸煮器附件，其允許控制蒸汽的排出。

本發明的另一個目的在于提供一種與容器一起使用的用于用蒸汽加熱和/或蒸煮食物的蒸汽蒸煮器附件，其適于不同尺寸的容器。

本發明的另一個目的在于提供一種與容器一起使用的用于用蒸汽加熱和/或蒸煮食物的蒸汽蒸煮器附件，其具有經濟的構造。

這些目的通過一種蒸汽蒸煮器附件達到，該蒸汽蒸煮器附件用于用蒸汽加熱和/或蒸煮包含在承載蒸汽蒸煮器附件的容器中的食物，所述蒸汽蒸煮器附件包括蒸汽發生器，所述蒸汽發生器包括蒸汽產生室，所述蒸汽產生室與至少一個蒸汽分配出口連接，所述至少一個蒸汽分配出口布置在所述蒸汽發生器的下部分中，所述蒸汽蒸煮器附件包括用于抵靠在所述容器上的抵靠面，所述抵靠面具有形成排出部的凹口，當所述容器承載蒸汽蒸煮器附件時，所述排出部能夠將所述容器的內部與所述容器的外部連通。因此，使用的容器可不具有為至少部分地形成排出部而設置的特殊構造。由凹口形成的排出部比穿過蒸汽蒸煮器附件的導管更容易清潔。

有利地，所述蒸汽蒸煮器附件包括環，所述環圍繞且承載所述蒸汽發生器，并且所述排出部布置在所述環中。因此，同樣類型的蒸汽發生器可與不同尺寸的環組裝在一起。該設置允許便于蒸汽蒸煮器附件適于不同尺寸的容器。

有利地，所述環相對于所述蒸汽發生器可拆卸。因此，同樣類型的蒸汽發生器可與不同尺寸的環一起使用。