[發(fā)明專利]意式肉醬面料理機(jī)

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201711381009.1
• 申請(qǐng)日: 2017-12-20
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN107927573A
• 公開(kāi)（公告）日: 2018-04-20
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 許福軍;牛海淵;黃初升
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 寧波市江北新豐糧食機(jī)械有限公司
• 主分類號(hào): A23L7/109
• 分類號(hào): A23L7/109;A23L27/60;A23L5/10;A23B4/07;A23N12/02;B02C18/12
• 代理公司: 北京君恒知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙)11466
• 代理人: 金弘毅

1.意式肉醬面料理機(jī)，包括主體，其特征為，所述的主體內(nèi)設(shè)置有面料箱、肉食箱、配菜箱、若干個(gè)調(diào)料箱、煮面腔、洗菜池、切菜箱、燒菜箱、解凍室、切肉室、洗鍋室和調(diào)配室；

所述面料箱內(nèi)設(shè)置有面食冷藏室，所述的面料箱與所述的煮面腔之間設(shè)置有面食通道，所述的煮面腔內(nèi)設(shè)置有甲電磁爐，所述的甲電磁爐正上方設(shè)置有調(diào)料箱，所述的甲電磁爐上設(shè)置有可脫離的煮鍋，所述的煮鍋兩邊設(shè)置有鍋耳，所述的煮面腔內(nèi)設(shè)置有可轉(zhuǎn)動(dòng)的煮鍋固定器，所述的煮面腔內(nèi)還設(shè)置有鍋耳滑道，所述的鍋耳固定器在鍋耳滑道內(nèi)移動(dòng)，所述的鍋耳固定器可固定所述的鍋耳，所述的煮鍋固定器正上方設(shè)置有伸縮轉(zhuǎn)動(dòng)壁，所述的伸縮轉(zhuǎn)動(dòng)壁底部設(shè)置有與所述煮鍋相配合的過(guò)濾蓋，所述的鍋耳滑道從所述的煮面腔延伸到所述的調(diào)配室內(nèi)，所述的調(diào)配室內(nèi)設(shè)置有與所述煮鍋相配合的撈勺，所述的鍋耳滑道從所述的煮面腔延伸到所述的洗鍋室內(nèi)；

所述的配菜箱內(nèi)設(shè)置有蔬菜冷藏室，所述的肉食箱設(shè)置有肉食冷凍室，所述的洗菜池與所述的配菜箱之間設(shè)置有甲蔬菜通道，所述的洗菜池與所述的切菜箱之間設(shè)置有乙蔬菜通道，所述的肉食箱與所述的解凍室之間設(shè)置有解凍通道，所述的解凍室內(nèi)設(shè)置有解凍裝置，所述的解凍室與所述的切肉室之間設(shè)置有肉食通道，所述的切肉室內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)置有切肉桶，所述的切肉桶頂部設(shè)置有入料孔，所述的切肉桶底部設(shè)置有出料孔，切肉桶內(nèi)壁均勻設(shè)置有若干個(gè)切肉刀，所述的切肉桶中間設(shè)置有旋轉(zhuǎn)柱，所述的旋轉(zhuǎn)柱上也均勻設(shè)置有若干個(gè)切肉刀，所述的切肉室內(nèi)設(shè)置有與所述入料孔相配合的空氣噴射裝置，所述的切菜箱內(nèi)設(shè)置有伸縮活動(dòng)器，所述的伸縮活動(dòng)器上設(shè)置有高溫去皮器，所述的高溫去皮器包括具有轉(zhuǎn)動(dòng)功能的固定桿和高溫蒸汽出氣口，所述的固定桿頂部設(shè)置有尖刺，所述的固定桿底部移動(dòng)設(shè)置有去除圈，所述的高溫蒸汽出氣口面向所述的固定桿，所述的高溫蒸汽出氣口底部設(shè)置有加熱器，所述的加熱器連通可拆卸的水箱，所述的水箱內(nèi)設(shè)置有水泵，所述的高溫去皮器上還設(shè)置有固定桿，所述的固定桿上移動(dòng)設(shè)置有可伸縮的刮片，所述的切肉室與所述的燒菜箱之間設(shè)置有甲燒菜通道，所述的切菜箱與所述的燒菜箱之間設(shè)置有乙燒菜通道；

所述的燒菜箱內(nèi)設(shè)置有乙電磁爐，所述的乙電磁爐正上方設(shè)置有調(diào)料箱，所述的乙電磁爐上設(shè)置有可脫離的炒鍋，所述的燒菜箱內(nèi)還設(shè)置有與炒鍋相配合的燒菜振動(dòng)裝置，所述的炒鍋上設(shè)置有手柄，所述的燒菜箱內(nèi)設(shè)置有可轉(zhuǎn)動(dòng)的煮鍋固定器，所述的煮面腔內(nèi)還設(shè)置有手柄滑道，所述的炒鍋固定器在手柄滑道內(nèi)移動(dòng)，所述的手柄固定器可固定所述的手柄，所述的手柄滑道從所述的燒菜箱延伸到所述的調(diào)配室內(nèi)，所述的調(diào)配室內(nèi)設(shè)置有與所述炒鍋相配合的撈鏟，所述的手柄滑道從所述的燒菜箱延伸到所述的洗鍋室內(nèi)，所述的洗鍋室內(nèi)設(shè)置有與所述煮鍋和所述炒鍋相配合的清洗裝置， 所述的調(diào)配室內(nèi)設(shè)置有混合桶，所述的混合桶底部設(shè)置有轉(zhuǎn)動(dòng)裝置，所述的混合桶正上方設(shè)置有混合攪拌棍。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的意式肉醬面料理機(jī)，其特征為，所述的煮面腔頂部設(shè)置有可升降的攪拌槳。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的意式肉醬面料理機(jī)，其特征為，所述的煮面腔側(cè)面設(shè)置有具有伸縮功能且能蓋住所述煮鍋的鍋蓋。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的意式肉醬面料理機(jī)，其特征為，所述的面食通道內(nèi)設(shè)置有可移動(dòng)的面食抓手，所述的甲蔬菜通道設(shè)置有可移動(dòng)的甲蔬菜抓手，所述的乙蔬菜通道設(shè)置有可移動(dòng)的乙蔬菜抓手，所述的解凍通道內(nèi)設(shè)置有可移動(dòng)的解凍抓手，所述的肉食通道內(nèi)設(shè)置有可移動(dòng)的肉食抓手，所述的甲燒菜通道內(nèi)設(shè)置有可移動(dòng)的甲燒菜抓手，所述的乙燒菜通道內(nèi)設(shè)置有可移動(dòng)的乙燒菜抓手。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的意式肉醬面料理機(jī)，其特征為，所述的洗菜池底部設(shè)置有水過(guò)濾裝置和水循環(huán)裝置。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的意式肉醬面料理機(jī)，其特征為，所述的燒菜振動(dòng)裝置包括振動(dòng)架，所述的振動(dòng)架底部設(shè)置有振動(dòng)電機(jī)。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的意式肉醬面料理機(jī)，其特征為，所述的清洗裝置包括若干個(gè)高速噴水噴頭。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的意式肉醬面料理機(jī)，其特征為，所述的混合桶外設(shè)置有保溫裝置。