[發明專利]一種食品刷料裝置

在審

• 申請號: 201711380356.2
• 申請日: 2017-12-20
• 公開（公告）號: CN109938381A
• 公開（公告）日: 2019-06-28
• 發明（設計）人: 楊忠良
• 申請（專利權）人: 楊忠良
• 主分類號: A23P20/17
• 分類號: A23P20/17
• 代理公司: 北京輕創知識產權代理有限公司 11212
• 代理人: 談杰

本發明公開了一種食品刷料裝置，包括用于貯存調味料的貯料箱，所述貯料箱兩側對稱固定有電動推桿，所述電動推桿頂端固定有軸承，所述軸承上設有水平的轉軸，所述轉軸通過轉動電機驅動轉動，所述轉軸朝向貯料箱一側的端部設置有夾頭，所述兩個轉軸的夾頭配合夾持有上料箱，所述上料箱表面網狀設置用于放置待刷料的食品。本發明通過將食品放置在上料箱中，通過電動推桿伸縮，將上料箱中食品浸入貯料箱中，通過轉動電機驅動轉軸轉動，帶動上料箱轉動，從而使食品充分涂料，涂料完畢后，關閉轉動電機，通過電動推桿帶動上料箱脫離調味料，完成刷料過程。

技術領域

本發明涉及食品加工技術領域，具體涉及一種食品刷料裝置。

背景技術

刷料裝置是一種對食品的外表面涂有調味料的加工過程。傳統意義上的刷料裝置是將食品放置于一塊升降板之上，通過升降板的向下移動，使包括食品及升降板全部浸在盛有調味料的裝置中，這種裝置雖然能夠一次性放置許多食品，但同樣也會造成食品無法完全涂有調味料。

發明內容

本發明的目的在于提供一種食品刷料裝置，該裝置能夠一次性刷料的大量食品，并且能夠保證食品完全涂抹調味料。

為了實現上述目的，本發明一種食品刷料裝置的技術方案是：

一種食品刷料裝置，包括用于貯存調味料的貯料箱，所述貯料箱兩側對稱固定有電動推桿，所述電動推桿頂端固定有軸承，所述軸承上設有水平的轉軸，所述轉軸通過轉動電機驅動轉動，所述轉軸朝向貯料箱一側的端部設置有夾頭，所述兩個轉軸的夾頭配合夾持有上料箱，所述上料箱表面網狀設置用于放置待刷料的食品。

與現有技術相比，本發明的有益效果是：

本發明通過將食品放置在上料箱中，通過電動推桿伸縮，將上料箱中食品浸入貯料箱中，通過轉動電機驅動轉軸轉動，帶動上料箱轉動，從而使食品充分涂料，涂料完畢后，關閉轉動電機，通過電動推桿帶動上料箱脫離調味料，完成刷料過程。

本發明的進一步的改進方案是：

可選的，所述上料箱兩側中心位置固定有拉環，所述夾頭夾住拉環。

可選的，所述轉軸的轉速為60轉/分。

可選的，所述電動推桿固定在貯料箱兩側的中間位置。

可選的，所述上料箱為圓柱形上料箱。

附圖說明

為了更清楚地說明本發明具體實施方式或現有技術中的技術方案，下面將對具體實施方式或現有技術描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹。在所有附圖中，類似的元件或部分一般由類似的附圖標記標識。附圖中，各元件或部分并不一定按照實際的比例繪制。

圖1是本發明的實施例的結構示意圖。

圖中所示：

1、貯料箱；2、電動推桿；3、軸承；4、轉軸；5、夾頭；6、上料箱；7、拉環。

具體實施方式

下面將結合附圖對本發明技術方案的實施例進行詳細的描述。以下實施例僅用于更加清楚地說明本發明的技術方案，因此只作為示例，而不能以此來限制本發明的保護范圍。

需要注意的是，除非另有說明，本申請使用的技術術語或者科學術語應當為本發明所屬領域技術人員所理解的通常意義。