[發(fā)明專利]碾磨刀及碾磨裝置

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201711379673.2
• 申請日: 2017-12-13
• 公開（公告）號: CN108209619A
• 公開（公告）日: 2018-06-29
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 吉田勝彥;金子收
• 申請（專利權(quán)）人: 珍巴多工業(yè)股份有限公司
• 主分類號: A47J42/20
• 分類號: A47J42/20;A47J42/16
• 代理公司: 北京銀龍知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11243
• 代理人: 金成哲;宋春華

本發(fā)明提供能夠高效率地粉碎飲料原料的碾磨刀以及碾磨裝置。碾磨刀為具有具備貫通孔(152)的圓盤體(150)和設(shè)于該圓盤體(150)的一面?zhèn)鹊膶?dǎo)入凹部(153)及刀部(151)而構(gòu)成的固定刀(24)和旋轉(zhuǎn)刀(22)。刀部(151)具有由以越靠外周側(cè)變得越細且越淺的方式形成的多個槽部(155A、155B、155C…155P)構(gòu)成的槽部組(155)，導(dǎo)入凹部(153)設(shè)于貫通孔(152)側(cè)，并且以越靠旋轉(zhuǎn)方向后側(cè)變得越深且越向外周側(cè)變大的方式形成，因此刀部(151)具有由以越靠旋轉(zhuǎn)方向后側(cè)越變細且變淺的方式形成的多個槽部(155A、155B、155C…155P)構(gòu)成的槽部組(155)，因此，通過圓盤體(150)的旋轉(zhuǎn)，咖啡豆以逐漸變小的方式被粉碎，能夠良好地磨碎咖啡豆。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及在一面?zhèn)仍O(shè)有刀部的圓盤狀的碾磨刀，以及設(shè)置一對該碾磨刀且使這些碾磨刀的刀部彼此對置并互相相對旋轉(zhuǎn)的碾磨裝置。

背景技術(shù)

以往，作為這種碾磨刀，已知具有如下碾磨刀：作為旋轉(zhuǎn)刀的回轉(zhuǎn)臼盤及作為固定刀的固定臼盤具有從內(nèi)周端向放射線方向延伸的作為導(dǎo)入凹部的凹槽，該凹槽形成從內(nèi)周側(cè)向外周側(cè)逐漸變淺的傾斜狀，且在途中達到回轉(zhuǎn)臼盤的表面，另外，在回轉(zhuǎn)臼盤的上表面排列形成有多列鋸齒狀凹凸，在周向上，每固定范圍凹凸的列的排列方向進行變化(例如，專利文獻1)。

在上述碾磨刀中，被推入至固定臼盤的中央空間的烘焙豆進一步地在被推入固定臼盤及回轉(zhuǎn)臼盤的凹槽間而剪斷后，被回轉(zhuǎn)臼盤和固定臼盤的凹凸列咬住而研磨得較細，當(dāng)被研磨得充分細后，從粉碎臼的外周端向外漏出。

現(xiàn)有技術(shù)文獻

專利文獻

專利文獻1：日本專利第4523434號公報

發(fā)明內(nèi)容

發(fā)明所要解決的課題

但是，在上述碾磨刀中，由于在一面?zhèn)扰帕行纬捎型簧疃鹊匿忼X狀凹凸，因此從上述凹槽推出的粉碎得較大的飲料原料直接一次性地在較細的槽被粉碎，所以需要強勁的電動機。另外，為了在圓盤狀的臼盤形成多個較細的槽，需要通過切削來刻槽，也存在臼盤變得昂貴的問題。

本發(fā)明解決以上的問題點，目的在于提供能夠以低價的結(jié)構(gòu)良好地粉碎飲料原料的碾磨刀及碾磨裝置。

用于解決課題的方案

本發(fā)明的方案1記載的碾磨刀構(gòu)成為具有：具有貫通孔的圓盤體；以及設(shè)于該圓盤體的一面?zhèn)鹊膶?dǎo)入凹部及刀部，上述碾磨刀的特征在于，上述刀部具有槽部組，該槽部組由以越靠外周側(cè)變得越細且越淺的方式形成的多個槽部構(gòu)成，上述導(dǎo)入凹部設(shè)于上述貫通孔側(cè)，并且形成為越靠旋轉(zhuǎn)方向后側(cè)越深且向外周側(cè)變大。

另外，本發(fā)明的方案2根據(jù)方案1記載的碾磨刀，其特征在于，上述槽部組的槽部的形成間隔具有構(gòu)成為越靠旋轉(zhuǎn)方向后側(cè)越逐漸變窄的部位。

另外，本發(fā)明的方案3根據(jù)方案1或2記載的碾磨刀，其特征在于，形成多個上述導(dǎo)入凹部及上述槽部組的組，并且這些組旋轉(zhuǎn)對稱地形成。

進一步地，本發(fā)明的方案4記載的碾磨裝置的特征在于，方案1～3中任一項記載的相同的碾磨刀以使它們的刀部彼此對置的方式設(shè)置，一方作為固定刀，另一方作為旋轉(zhuǎn)刀。

發(fā)明的效果

本發(fā)明的方案1記載的碾磨刀如以上那樣構(gòu)成，從而上述刀部具有由以越靠外周側(cè)變得越細且越淺的方式形成的多個槽部構(gòu)成的槽部組，因此通過圓盤體的旋轉(zhuǎn)，飲料原料以隨著從上述圓盤體的旋轉(zhuǎn)方向前內(nèi)側(cè)向旋轉(zhuǎn)方向后外側(cè)移動而逐漸變小的方式被粉碎，能夠良好地磨碎飲料原料。因此，即使小輸出的電動機也能夠良好地粉碎飲料原料。另外，通過做成這樣的結(jié)構(gòu)，槽部的形成密度變小，因此能夠低價地形成碾磨刀。