[發明專利]一種提高江蘇沿海灘涂馬齒莧氨基酸含量的栽培方法

在審

• 申請號: 201711375234.4
• 申請日: 2017-12-07
• 公開（公告）號: CN109892174A
• 公開（公告）日: 2019-06-18
• 發明（設計）人: 劉沖;洪立洲;邢錦城
• 申請（專利權）人: 江蘇沿海地區農業科學研究所
• 主分類號: A01G22/00
• 分類號: A01G22/00;A01C1/00;A01C21/00
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本發明提供一種提高江蘇沿海灘涂馬齒莧氨基酸含量的栽培方法的方法。在沿海灘涂上選擇含鹽量為2.6?3.4‰的沙壤土地塊種植馬齒莧，其播種量為450g/667m²，種植行距為50cm。在馬齒莧生長期間増施10kg/667m²的氮肥，其底追比為3∶4∶3。在此栽培措施下，馬齒莧游離氨基酸總量達到1.012g/100g，比常規栽培方法提高9.4％，其中谷氨酸含量達到0.085g/100g，比常規栽培方法提高13.3％。本發明通過鹽脅迫刺激次生代謝，并増施氮素營養，利用鹽肥耦合效應提高馬齒莧氨基酸含量。

技術領域

本發明涉及一種提高江蘇沿海灘涂馬齒莧氨基酸含量的栽培方法，屬于植物栽培領域。

背景技術

我國沿海灘涂資源豐富，總面積約200-300萬公頃。發展鹽土農業、開發海涂被列為海洋開發及國家發展戰略中的重要一環，成為世界各國科學家研究的熱點。蘇北平原地處黃海之濱，海岸線744公里，大多為淤泥質海岸，有沿海灘涂面積約65.3萬公頃。目前灘涂仍在不斷淤積，是江蘇重要的后備土地資源。研究證明，生物學措施，特別是引種經濟型耐鹽植物，是解決土壤鹽堿化問題最有效的措施之一。

馬齒莧，別名馬齒菜、五行草、螞蟻菜和長壽草等，屬馬齒莧科馬齒莧屬1年生草本植物，原產于溫帶及熱帶地區，在我國除高寒地區外，南北均有分布，是我國衛生部劃定的78種藥食同源的野生植物之一。馬齒莧是在沿海灘涂廣泛生長的一年生肉質草本植物，對氣候、土壤等環境條件適應性極強，具耐鹽堿、耐旱、耐澇、耐熱、抗病蟲害等特征。目前，已有研究表明馬齒莧具有較強的耐鹽特性。

馬齒莧至少含有17種氨基酸，其中7種是人體所必需的氨基酸，且含量豐富，與FAO/WHO推薦的成人40％氨基酸模式基本相符。氨基酸是構成生物體蛋白質并同生命活動有關的最基本的物質，是在生物體內構成蛋白質分子的基本單位，與生物的生命活動有著密切的關系。它在抗體內具有特殊的生理功能，是生物體內不可缺少的營養成分之一。

氨基酸是生物功能大分子蛋白質的基本組成單位，是植物體中重要的氮代謝物，對植株的氮代謝以及壓力脅迫下植株的抗性都具有重要的作用。植物組織中游離氨基酸能直接或是間接對環境中生物的或是非生物的壓力做出響應。如：鹽分、重金屬、溫度、大氣污染、水壓力、病蟲害、營養供給的不平衡等環境壓力都會使植物組織中游離氨基酸濃度發生改變，許多植物在面對環境壓力的時候便會增加。在鹽脅迫下，植物能積累一些小分子含氮有機物(如游離氨基酸、甜菜堿、NH₄⁺、尿素等)來進行代謝或滲透調節，從而在一定程度上緩解鹽脅迫給植物帶來的不利影響，其中游離氨基酸濃度的響應尤為靈敏，其作用不容忽視。

發明內容

本發明的目的在于提供一種提高江蘇沿海灘涂馬齒莧氨基酸含量的栽培方法，以提高種植效益。

采用的技術方案為：

根據馬齒莧氨基酸生物代謝的特性，通過鹽脅迫刺激次生代謝，并增施氮素營養，利用鹽肥耦合效應提高馬齒莧氨基酸含量。

選擇沿海灘涂土壤鹽分為2.6-3.4‰的土地，起畦開溝；向灘涂鹽堿土施入氮肥增加土壤有效態養分，所述氮肥總量為10kg/667m²。氮肥底追比為3∶4∶3。其中底肥種植前一次性施入土壤后，將馬齒莧種子用500mg/L的高錳酸鉀溶液浸種20min后，換清水浸種4h；將浸泡后的馬齒莧種子摻入細砂，砂與種子的質量比例為2.0-2.5∶1，均勻播入溝內。馬齒莧播種量為450g/畝，種植行距為50cm。追肥分別在馬齒莧生長期為30d，45d時施入。

有益效果：

沿海灘涂鹽肥耦合條件，配以氮素營養，可顯著提高馬齒莧體內游離氨基酸總量以及谷氨酸含量。

附圖說明：

圖1表示不同鹽分土壤上種植馬齒莧，增施不同量的氮肥對馬齒莧游離氨基酸總量的影響。