[發明專利]一種紅棗山藥枸杞湯

在審

• 申請號: 201711370055.1
• 申請日: 2017-12-19
• 公開（公告）號: CN109924453A
• 公開（公告）日: 2019-06-25
• 發明（設計）人: 周沖
• 申請（專利權）人: 煙臺峰高生物科技有限公司
• 主分類號: A23L23/00
• 分類號: A23L23/00;A23L33/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明一種紅棗山藥枸杞湯，屬于藥膳技術領域；所要解決的技術問題是具有補肺健脾、補氣益血、補腎填精功能的紅棗山藥枸杞湯；采用的技術方案為：一種紅棗山藥枸杞湯，包括重量份配比的原料：大棗10?40份，鮮山藥120?180份，干蓮子肉10?20份，枸杞10?20份，銀耳6?10份，百合5?10份，冰糖10?20份。

技術領域

本發明一種紅棗山藥枸杞湯，屬于藥膳技術領域。

背景技術

腎虛指腎臟精氣陰陽不足。腎虛的種類有很多，其中最常見的是腎陰虛，腎陽虛。腎虛的癥狀 ：腎陽虛的癥狀為腰酸、四肢發冷、畏寒，甚至還有水腫，為“寒”的癥狀，性功能不好也會導致腎陽虛 ；腎陰虛的癥狀為“熱”，主要有腰酸、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等?，F代科學證明，當人發生腎虛時，無論腎陰虛還是腎陽虛，都會導致人的免疫能力的降低。現有的補腎方案大多是采用以藥補為主，然而藥補的副作用大，不如食補效果好且無副作用。

大棗性溫、味甘，具益氣補血、健脾和胃、袪風功效，對治療過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清轉氨酶增高，以及預防輸血反應等均有理想效果；大棗含有三萜類化合物及環磷酸腺苷，有較強的抑癌、抗過敏作用；棗中含有抗疲勞作用的物質，能增強人的耐力；棗還具有減輕毒性物質對肝臟損害的功效；棗中的黃酮類化合物，有鎮靜降血壓的作用。

山藥是我們日常生活中常見和常食用的一種中藥材，它脆而粉，通常作為燉湯的食材，且山藥富含維生素（A、C、E），蛋白質和胡蘿卜素。這些元素不僅可起到很好地補肺健脾的功效，也可起到很好地補腎填精的功效。

枸杞：在我國古代，枸杞是神藥一般的存在。據古代醫書記載，枸杞不僅能明目健體，還能補腎壯陽，對免疫功能有影響作用。

發明內容

本發明克服現有技術的不足，所要解決的技術問題是提供一種具有補肺健脾、補氣益血、補腎填精功能的紅棗山藥枸杞湯。

為解決上述技術問題，本發明所采用的技術方案為 ：一種紅棗山藥枸杞湯，包括重量份配比的原料 ：大棗10-40份，鮮山藥120-180 份，干蓮子肉 10-20 份，枸杞 10-20份，銀耳 6-10 份，百合5-10份，冰糖 10-20 份。

優選的是，一種紅棗山藥枸杞湯，包括重量份配比的原料 ：大棗15-45份，鮮山藥130-160 份，干蓮子肉 12-18 份，枸杞 12-18 份，銀耳 7-9 份，百合8-15份，冰糖 12-18份。

優選的是，一種紅棗山藥枸杞湯，包括重量份配比的原料 ：大棗15份，鮮山藥 150份，干蓮子肉 15 份，枸杞 15 份，銀耳 8 份，百合8份，冰糖 15 份。

優選的是，一種紅棗山藥枸杞湯，包括重量份配比的原料 ：大棗10份，鮮山藥 120份，干蓮子肉 10 份，枸杞 10 份，銀耳 6 份，百合5份，冰糖 10 份。

一種紅棗山藥枸杞湯的制備方法，按照如下步驟 ：

1）紅棗鮮山藥、干蓮子、枸杞、銀耳、百合洗凈 ；

2）將步驟 1 中洗凈的鮮山藥去皮切片 ；大棗、干蓮子、枸杞、銀耳、百合放入清潔無油的鍋中，加清水浸泡 30 分鐘 ；

3）把泡好的銀耳撕成小塊，去掉淡黃色的根部 ；

4）鍋中放 1500-2000ml 的水，把大棗、鮮山藥片、泡好的干蓮子、枸杞、銀耳、百合放入鍋中，用小火慢燉 2 小時 ；

5）待湯汁黏稠、山藥變得很綿軟的時候，加入冰糖再煮 5 分鐘。

本發明中藥材輔料的功效如下 ：

大棗：其維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽，具有滋陰補陽，補血之功效。