[發(fā)明專利]具有防癌作用的功能性食用油及其制備方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201711365995.1 | 申請日： | 2017-12-18 |
| 公開（公告）號： | CN108142585A | 公開（公告）日： | 2018-06-12 |
| 發(fā)明（設計）人： | 江麗瑜 | 申請（專利權）人： | 江麗瑜 |
| 主分類號： | A23D9/007 | 分類號： | A23D9/007;A23D9/04 |
| 代理公司： | 福州市博深專利事務所(普通合伙) 35214 | 代理人： | 林志崢;柯玉珊 |
| 地址： | 350000 福建省福*** | 國省代碼： | 福建;35 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 功能性食用油 胡蘿卜素 功能性添加劑 混合原料 玉米黃質(zhì) 防癌 制備 大豆油 人體健康 亞麻籽油 杏仁油 原料油 重量份 | ||
1.一種功能性食用油，其特征在于：由混合原料油和功能性添加劑組成，所述混合原料油由下述重量份的原料油組成：杏仁油20-30份、大豆油20-30份和亞麻籽油5-10份，所述功能性添加劑由玉米黃質(zhì)和β-胡蘿卜素組成，每g所述功能性食用油中，玉米黃質(zhì)含量為0.25-0.35mg；β-胡蘿卜素含量為0.05-0.1mg。
2.根據(jù)權利要求1所述的功能性食用油，其特征在于：每g所述功能性食用油中，玉米黃質(zhì)含量為0.3mg；β-胡蘿卜素含量為0.05-0.1mg。
3.根據(jù)權利要求1所述的功能性食用油，其特征在于：每kg所述功能性食用油中，玉米黃質(zhì)含量為0.25-0.35mg；β-胡蘿卜素含量為0.06mg。
4.根據(jù)權利要求1所述的功能性食用油，其特征在于：每kg所述功能性食用油中，玉米黃質(zhì)含量為0.3mg；β-胡蘿卜素含量為0.09mg。
5.根據(jù)權利要求1所述的功能性食用油，其特征在于：所述混合原料油由下述重量份的原料油組成：杏仁油26-28份、大豆油20-30份和亞麻籽油8-10份。
6.權利要求1至5任意一項所述的功能性食用油的制備方法，其特征在于：按照重量份數(shù)將各種原料油及功能性添加劑混合，在溫度為20-50℃且轉(zhuǎn)速為10-50轉(zhuǎn)/分鐘的條件下攪拌30-50分鐘，再過濾，即得所述功能性食用油。
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