[發(fā)明專利]一種白酒減壓蒸餾系統(tǒng)及蒸餾方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201711356986.6
• 申請(qǐng)日: 2017-12-16
• 公開（公告）號(hào): CN110016424A
• 公開（公告）日: 2019-07-16
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 劉麗
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 劉麗
• 主分類號(hào): C12H6/02
• 分類號(hào): C12H6/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發(fā)明公開了一種白酒減壓蒸餾系統(tǒng)及蒸餾方法，包括蒸鍋、第一電加熱口、把手、溫度計(jì)、冷卻水出口、鍋底水續(xù)水開關(guān)、輸送管、冷卻水進(jìn)口、水封、冷凝器、出酒口、豎連接架、橫連接架、墊腳塊、鍋底水加水口、止回閥、第二電加熱口、水位計(jì)、排渣口、蒸氣緩沖腔、冷凝液集液腔和冷凝管，鍋底水加水口的下方設(shè)置有止回閥，蒸鍋的上方對(duì)應(yīng)水位計(jì)的位置處安裝有第一電加熱口，冷凝器的下方安裝有冷凝液集液腔，冷凝液集液腔的下方設(shè)置有出酒口，本實(shí)用新裝置簡單，操作方便，成本低廉，經(jīng)久耐用，使橄欖酒蒸餾過程順利進(jìn)行，可以最大程度的保證橄欖酒的口感和質(zhì)量，提高了蒸餾效率和產(chǎn)酒效率，廣泛應(yīng)用于橄欖酒行業(yè)。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及蒸餾裝置，具體為一種白酒減壓蒸餾系統(tǒng)及蒸餾方法。

背景技術(shù)

在傳統(tǒng)的固態(tài)發(fā)酵法橄欖酒生產(chǎn)中，橄欖酒蒸餾裝置一般包括甑桶和冷凝裝置，通過人工裝甑的方式裝入甑桶內(nèi)，甑桶的底部通入蒸汽蒸餾。在蒸餾的過程中，隨著蒸汽的不斷加熱，甑內(nèi)酒料溫度不斷升高，使得含于酒精和香料成分經(jīng)過汽化、冷凝、再汽化，如此多次反復(fù)，最終達(dá)到多組分濃縮、提取之目的。現(xiàn)有的橄欖酒冷凝裝置一般只是將酒蒸汽通過一個(gè)冷凝管來簡單的實(shí)現(xiàn)回收，但是，這樣的簡單的酒蒸汽回收裝置回收效率低，會(huì)浪費(fèi)大量的能源，總的來講，在酒類生產(chǎn)的冷凝設(shè)備中，尚無較為節(jié)能又高效的冷凝設(shè)備。現(xiàn)有的橄欖酒蒸餾裝置中，甑桶和冷凝裝置往往采用一一對(duì)應(yīng)設(shè)置的關(guān)系分散設(shè)置，這會(huì)導(dǎo)致設(shè)備占地面積的增大，且不利于規(guī)模化生產(chǎn)的需要。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種白酒減壓蒸餾系統(tǒng)及蒸餾方法，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。

為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：一種白酒減壓蒸餾系統(tǒng)及蒸餾方法，包括蒸鍋、第一電加熱口、把手、溫度計(jì)、冷卻水出口、鍋底水續(xù)水開關(guān)、輸送管、冷卻水進(jìn)口、水封、冷凝器、出酒口、豎連接架、橫連接架、墊腳塊、鍋底水加水口、止回閥、第二電加熱口、水位計(jì)、排渣口、蒸氣緩沖腔、冷凝液集液腔和冷凝管，所述蒸鍋的右側(cè)設(shè)置有鍋底水加水口，所述鍋底水加水口的下方設(shè)置有止回閥，所述止回閥的右側(cè)安裝有第二電加熱口，所述第二電加熱口的右側(cè)安裝有水位計(jì)，所述水位計(jì)的右側(cè)設(shè)置有排渣口，所述蒸鍋的上方對(duì)應(yīng)水位計(jì)的位置處安裝有第一電加熱口，所述第一電加熱口的上方設(shè)置有把手，所述把手的上方設(shè)置有溫度計(jì)，所述溫度計(jì)的左側(cè)安裝有輸送管，所述輸送管的上方設(shè)置有冷卻水出口，所述輸送管的下方安裝有鍋底水續(xù)水開關(guān)，所述鍋底水續(xù)水開關(guān)的左側(cè)安裝有冷卻水進(jìn)口，所述輸送管的左側(cè)設(shè)置有水封，所述水封的下方安裝有冷凝器，所述冷凝器的上方設(shè)置有蒸氣緩沖腔，所述冷凝器的內(nèi)部安裝有冷凝管，所述冷凝器的下方安裝有冷凝液集液腔，所述冷凝液集液腔的下方設(shè)置有出酒口，所述冷凝器的底端設(shè)置有橫連接架，所述橫連接架的一側(cè)設(shè)置有豎連接架。

進(jìn)一步的，所述蒸汽緩沖腔通過冷凝管連接冷凝液集液腔。

進(jìn)一步的，所述冷凝管的外部設(shè)置有冷凝介質(zhì)管。

進(jìn)一步的，所述豎連接架與橫連接架通過鉸鏈相連接。

進(jìn)一步的，所述豎連接架的底端安裝有墊腳塊。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明所達(dá)到的有益效果是：該種橄欖酒蒸餾裝置，鍋底水加水口的下方設(shè)置有止回閥，蒸鍋的上方對(duì)應(yīng)水位計(jì)的位置處安裝有第一電加熱口，冷凝器的下方安裝有冷凝液集液腔，冷凝液集液腔的下方設(shè)置有出酒口，裝置簡單，操作方便，成本低廉，經(jīng)久耐用，使橄欖酒蒸餾過程順利進(jìn)行，可以最大程度的保證橄欖酒的口感和質(zhì)量，提高了蒸餾效率和產(chǎn)酒效率，同時(shí)提高了生產(chǎn)效率，降低了工作人員的工作強(qiáng)度，因此，廣泛應(yīng)用于橄欖酒行業(yè)。

附圖說明

附圖用來提供對(duì)本發(fā)明的進(jìn)一步理解，并且構(gòu)成說明書的一部分，與本發(fā)明的實(shí)施例一起用于解釋本發(fā)明，并不構(gòu)成對(duì)本發(fā)明的限制。在附圖中：

圖1是本發(fā)明的整體結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是本發(fā)明的冷凝器的結(jié)構(gòu)示意圖；