[發明專利]一種保健杏醋

在審

• 申請號: 201711353223.6
• 申請日: 2017-12-15
• 公開（公告）號: CN109929731A
• 公開（公告）日: 2019-06-25
• 發明（設計）人: 王苗苗
• 申請（專利權）人: 王苗苗
• 主分類號: C12J1/08
• 分類號: C12J1/08;A61K36/752;A61P1/14
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明實施例提供了一種保健杏醋，涉及食品技術領域。包括：按質量份數計由以下組分組成：2～5份杏醋，0～0.5份陳皮，0～0.5份決明子，0～0.5份玫瑰花，0～0.5份炒山楂，1～2份蜂蜜，0～0.5份干荷葉和純凈水。

技術領域

本發明涉及食品技術領域，更具體的涉及一種保健杏醋。

背景技術

杏醋中富含維生素和氨基酸，能在體內和鈣質合成醋酸鈣，增強鈣質的吸收，使身體強壯；還含有豐富的維生素C，維生素C是一種強大的抗氧化劑，能防止細胞癌變和細胞衰老，增加身體的抵抗力；并有抗菌消炎作用，可以提高機體免疫力，預防感冒。杏醋的酸性物質可溶解食物中的營養成分，促進人體對食物中鈣、磷等營養物質的吸收；其中的醋酸也能增加胃腸蠕動速度，促進消化液分泌，提高胃液濃度，促進消化，減少食物轉化成脂肪的機會。

若直接喝杏醋原漿，因酸味和口味的原因，會導致很多人喝不習慣。

發明內容

本發明實施例提供一種保健杏醋，用以解決現有技術因杏醋口味原因，影響杏醋進行日常保健的問題。

本發明實施例提供一種保健杏醋，按質量份數計由以下組分組成：2～5份杏醋，0～0.5份陳皮，0～0.5份決明子，0～0.5份玫瑰花，0～0.5份炒山楂，1～2份蜂蜜，0～0.5份干荷葉和純凈水。

優選地，還包括：0.1～0.2份食用鹽。

本發明實施例提供一種保健杏醋，按質量份數計由以下組分組成：2～5份杏醋，0～0.5份陳皮，0～0.5份決明子，0～0.5份玫瑰花，0～0.5份炒山楂，1～2份蜂蜜，0～0.5份干荷葉和純凈水。該方法通過將果醋，茶葉和純凈水進行混合，一方面稀釋了原汁醋，另一方面在果醋內添加了茶葉，再配合蜂蜜，使得保健果醋在具有健身效果的前提下，還具有良好的口味。

具體實施方式

下下面將對本發明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發明一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發明保護的范圍。

實施例1

本發明實施例提供了一種保健果醋，由以下質量份原料制備：

選用4份杏醋，0.5份陳皮，0.2份玫瑰花，0.5份炒山楂和1份蜂蜜。

將陳皮，玫瑰花，山楂用100度左右的純凈水沖泡，等水溫將至50度左右，向沖泡茶葉的純凈水內依次添加杏醋和蜂蜜，從而制備成保健果醋。

實施例2

本發明實施例提供了一種保健果醋，由以下質量份原料制備：

選用5份杏醋，0.5份決明子，1份干荷葉0.1份食鹽和1份蜂蜜。

將干荷葉和決明子用100度左右的純凈水沖泡，等水溫將至50度左右，向沖泡茶葉的純凈水內依次添加杏醋，食鹽和蜂蜜，從而制備成保健果醋。

實施例3

本發明實施例提供了一種保健果醋，由以下質量份原料制備：

選用2份杏醋，0.2份陳皮，0.5份玫瑰花，0.2份炒山楂和1份蜂蜜。

將陳皮，玫瑰花，山楂用100度左右的純凈水沖泡，等水溫將至50度左右，向沖泡茶葉的純凈水內依次添加杏醋和蜂蜜，從而制備成保健果醋。

實施例4

本發明實施例提供了一種保健果醋，由以下質量份原料制備：

選用5份杏醋，0.5份陳皮，0.3份玫瑰花，0.4份炒山楂和1份蜂蜜。