[發明專利]一種改變美人指葡萄成熟期著色的方法

在審

• 申請號: 201711352528.5
• 申請日: 2017-12-15
• 公開（公告）號: CN107926347A
• 公開（公告）日: 2018-04-20
• 發明（設計）人: 詹小敏;陳婷;丁慧容;黃世英
• 申請（專利權）人: 詹小敏
• 主分類號: A01G7/06
• 分類號: A01G7/06;A01G13/02;A01G17/02
• 代理公司: 南京蘇創專利代理事務所(普通合伙)32273
• 代理人: 張學彪

技術領域

本發明屬于果蔬種植技術領域，具體涉及一種改變美人指葡萄成熟期著色的方法。

背景技術

美人指葡萄是20世紀90年代末期從日本引進我國的一個鮮食晚熟葡萄品種，該品種果粒細長，先端紫紅色，基部稍淡，宛如染紅指甲的美女手指，故而得名‘美人指’，其果肉硬脆，味甜爽口。美人指葡萄以其獨特的外觀特點及優良的果實品質深受消費者喜愛，但在我國南方地區，按照傳統栽培方法生產的美人指葡萄在果粒僅有先端著色時，果實可溶性固形物含量低，風味不佳；在果實成熟，糖度含量上升時，果粒外觀往往表現為先端紫黑色，其余部位紫紅色或深紅色，失去美人指鮮紅的特色，與其它紅色葡萄品種相比，果實顏色缺乏獨特性及辨識度，無法體現其原有的品種外觀特性。因此發明一種能改變美人指葡萄成熟期果實著色的方法能夠顯著提高外觀品質，突出品種特點，滿足消費者對果品新奇特的需求，從而對開拓市場，提升經濟效益，促進果農增收增效具有重大意義。

發明內容

技術問題：為了解決現有技術的缺陷，本發明提供了一種改變美人指葡萄成熟期著色的方法。

技術方案：本發明提供了一種改變美人指葡萄成熟期著色的方法，包括以下步驟：

(1)美人指葡萄坐果后5-15天，用遮光工具將整個果穗遮光；

(2)美人指葡萄成熟采收前7天，去除遮光材料。

作為優選方案：步驟(1)中遮光步驟方法為：將銅板紙卷成古鐘狀罩住整個果穗；其中銅板紙選用80-128g/m²規格的銅板紙，寬35cm-42cm，長42cm，設于果穗上端的果梗處。

作為進一步優選方案：銅板紙采用訂書釘固定。

作為進一步優選方案：將遮陽網制成袋狀，套在所述銅板紙外部，所述遮陽網為圓絲扁絲交織網。

作為進一步優選方案：遮陽網采用雙層遮陽網。

作為進一步優選方案：步驟(1)中遮光步驟方法為：將不透光的夾子夾在整個果穗外部；該夾子結構包括：圓孔、彈軸、壓板、和半球形夾板，其中兩塊壓板分別與兩塊半球形夾板一體成型，兩塊壓板之間通過彈軸連接，兩塊半球形夾板接觸處為相互配合的齒形口，兩塊半球形夾板頂部接觸的地方設有直徑為1.5cm的圓孔，兩塊半球形夾板閉合后，內部形成短半徑為5cm，長半徑為10cm的橢圓形空心，其大小基本能將整個葡萄果穗包住。

有益效果：本發明的技術方案通過在美人指果實發育過程中控制其遮光時間，改變了果粒著色，突顯品種特性，實施方法簡單，適合推廣應用。

附圖說明

圖1是本發明實施例4中所述不透光的夾子結構示意圖。

具體實施方式

下面結合附圖和具體實施例，進一步闡明本發明，應理解這些實施例僅用于說明本發明而不用于限制本發明的范圍，在閱讀了本發明之后，本領域技術人員對本發明的各種等價形式的修改均落于本申請所附權利要求所限定的范圍。

實施例1

一種改變美人指葡萄成熟期著色的方法，針對美人指葡萄品種，在坐果后的第5天，采用規格為35cm×42cm銅板紙(80g/m²)卷成古鐘狀用訂書釘固定于果穗上端的果梗處以覆蓋罩住果穗，并采用雙層遮陽網制成袋狀圓絲扁絲交織網套于外部；美人指葡萄成熟采收前7天，拆除銅板紙和遮陽網,觀察美人指葡萄著色情況，結果顯示，處理后的美人指葡萄果粒先端呈現鮮紅色或紅色，基部黃綠色，紅色部分占果粒的面積比例約為 25-27％，果實可溶性固形物含量達15％及以上；其余按照正常葡萄園的日常管理進行。

實施例2

一種改變美人指葡萄成熟期著色的方法，針對美人指葡萄品種，在坐果后的第10 天，采用規格為40cm×42cm銅板紙(105g/m²)卷成古鐘狀用訂書釘固定于果穗上端的果梗處以覆蓋罩住果穗，并采用雙層遮陽網制成袋狀圓絲扁絲交織網套于外部；美人指葡萄成熟采收前7天，拆除銅板紙和遮陽網,觀察美人指葡萄著色情況，結果顯示，處理后的美人指葡萄果粒先端呈現鮮紅色或紅色，基部黃綠色，紅色部分占果粒的面積比例約為25-30％，果實可溶性固形物含量達15％及以上；其余按照正常葡萄園的日常管理進行。

實施例3