[發明專利]一種豆瓣菜連續嫁接用于降低其后代鎘積累的方法

在審

• 申請號: 201711351125.9
• 申請日: 2017-12-15
• 公開（公告）號: CN108040644A
• 公開（公告）日: 2018-05-18
• 發明（設計）人: 黃艷;侯濱;張星雨;胡文杰;宋箭金蒼;王進;呂秀蘭;廖明安;林立金;鄧群仙;汪志輝;梁東;夏惠;王迅
• 申請（專利權）人: 四川農業大學
• 主分類號: A01G2/30
• 分類號: A01G2/30;A01G22/15
• 代理公司: 成都帝鵬知識產權代理事務所(普通合伙) 51265
• 代理人: 黎照西

本發明提供了一種豆瓣菜連續嫁接用于降低其后代鎘積累的方法，屬于植物重金屬污染修復技術領域。所述方法包括以下步驟：(1)選取西蘭花植株作為砧木，選取豆瓣菜枝條作為接穗進行第一次嫁接，得到豆瓣菜一次嫁接后代；(2)待一次嫁接的豆瓣菜生長一個月后，將其頂端嫩枝作為接穗進行第二次嫁接在另外的西蘭花上，得到豆瓣菜二次嫁接后代；(3)待二次嫁接的豆瓣菜生長一個月后，將其頂端嫩枝作為接穗進行第三次嫁接在西蘭花上，得到豆瓣菜三次嫁接后代。按照上述方法處理所得豆瓣菜嫁接后代鎘含量與未嫁接相比顯著降低，豆瓣菜的生物量得以顯著提高，該方法能夠很好用于豆瓣菜中鎘污染的修復，可實現豆瓣菜的安全、優質生產。

技術領域

本發明屬于植物后代重金屬污染修復技術領域，尤其涉及一種豆瓣菜連續嫁接用于降低其后代鎘積累的方法。

背景技術

鎘是一種具有生物毒性的重金屬元素，在環境系統中遷移極為活躍，已被聯合國環境規劃署、世界衛生組織和美國農業委員會等列為優先關注污染物之一。隨著社會經濟的發展，耕地土壤重金屬污染面積不斷擴大，污染程度也不斷加重，農產品重金屬污染問題已成為人們日益關注的焦點。過量的Cd會影響作物生長，最終通過食物鏈進入人體，危害人類健康。鎘通過食物鏈進入人體，人體中的鎘1/3被腎臟吸收，剩余會微量的蓄積在如甲狀腺、脾、胰和毛發等位置，會引發一系列疾病。有研究表明，土壤鎘未超標時，葉菜產品中也可能會有鎘超標現象。因此，葉菜類蔬菜生產中更要注意鎘污染現象。

豆瓣菜(Nasturtium officinale)又稱西洋菜、水田芥，屬多年生十字花科挺水草本植物。豆瓣菜的幼嫩莖葉可作為野菜食用，具有重要的營養價值和藥用價值。林立金等的研究發現，豆瓣菜能夠在鎘濃度約為60mg/kg的土壤中生長，且對鎘的富集能力強，是一種鎘富集植物。豆瓣菜對鎘比較敏感，較低濃度鎘處理即可影響豆瓣菜的生長，并導致豆瓣菜可食部位鎘超標。

嫁接是園藝工作者廣泛應用的一種繁殖植株的方法，在提高果樹和蔬菜的產量及品質方面起到了顯著的作用。嫁接體由于砧木根系的差異及砧木與接穗間的互作，改變了植株原有的吸收能力，馮春梅等的研究表明，不同砧穗組合對西瓜抗性、產量及品質的影響均有不同。有研究表明，嫁接可以緩解重金屬對植物的毒害，促進營養吸收和內源激素合成。在土壤微量元素的吸收方面，嫁接能夠減弱銅脅迫對甜瓜幼苗光合特性與礦質元素吸收的抑制作用，緩解了銅脅迫對甜瓜幼苗的毒害作用。Edelstein and Ben-Hur(2007)研究發現，在野外條件下，將西瓜嫁接到南瓜上，嫁接后長出的西瓜果實中的硼、鋅、鍶、錳、銅、鈦、鉻、鎳和鎘含量均比未嫁接西瓜低。湯福義等的研究發現，少花龍葵種間嫁接后代對鎘的積累特性完全不同，茄子砧木顯著降低了少花龍葵嫁接后代地上部分鎘含量，土豆和番茄砧木則顯著提高了少花龍葵嫁接后代地上部分鎘含量。林立金等的研究表明，以油菜作為砧木嫁接薺菜能明顯提高其后代對鎘的積累。說明嫁接在不同的物種、不同的砧穗組合上產生的鎘積累效果也是不同的。

目前，鮮有嫁接對豆瓣菜后代鎘積累影響的研究報道，更未涉及連續嫁接對豆瓣菜生長、生理特性和鎘積累的影響研究，能否采用連續嫁接方法用于修復鎘富集植物豆瓣菜后代的鎘污染，實現連續嫁接后代鎘含量的顯著降低，成為豆瓣菜安全、優質生產迫切渴望解決的技術問題。

發明內容

本發明的目的就是為了解決上述技術問題，而提供一種豆瓣菜連續嫁接用于降低其后代鎘積累的方法，以期實現豆瓣菜的安全和優質生產，緩解重金屬鎘在富集植物豆瓣菜中的大量積累，很好解決現今豆瓣菜栽培所面臨的鎘含量嚴重超標所帶來的食品安全隱患。

為了實現上述目的，本發明采用的技術方案如下：

一種豆瓣菜連續嫁接用于降低其后代鎘積累的方法，所述方法包括以下步驟：

(1)選取西蘭花植株作為砧木，將豆瓣菜枝條作為接穗進行第一次嫁接，得到豆瓣菜一次嫁接后代，并保留砧木葉片；