[發(fā)明專利]一種阿膠糖果

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201711345913.7
• 申請(qǐng)日: 2017-12-15
• 公開（公告）號(hào): CN108041238A
• 公開（公告）日: 2018-05-18
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 魏慶峰
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 阜陽(yáng)健諾生物科技有限公司
• 主分類號(hào): A23G3/36
• 分類號(hào): A23G3/36;A23G3/42
• 代理公司: 合肥市長(zhǎng)遠(yuǎn)專利代理事務(wù)所(普通合伙) 34119
• 代理人: 楊霞;翟攀攀

1.一種阿膠糖果，其特征在于，其原料按重量份包括：阿膠粉80-90份、異麥芽酮糖醇1-4份、山梨糖醇50-60份、硬脂酸鎂0.1-5份、三氯蔗糖10-20份、蘋果酸0.1-1份、誘惑紅鋁色淀0.05-0.1份、薄荷醇0.1-1份、葡萄濃縮物2-5份。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述阿膠糖果，其特征在于，其原料按重量份包括：阿膠粉82-88份、異麥芽酮糖醇1.5-3.5份、山梨糖醇52-58份、硬脂酸鎂0.5-3份、三氯蔗糖12-17份、蘋果酸0.2-0.7份、誘惑紅鋁色淀0.06-0.09份、薄荷醇0.3-0.8份、葡萄濃縮物3-4份。

3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述阿膠糖果，其特征在于，其原料按重量份包括：阿膠粉86份、異麥芽酮糖醇3份、山梨糖醇55份、硬脂酸鎂1.5份、三氯蔗糖14份、蘋果酸0.5份、誘惑紅鋁色淀0.07份、薄荷醇0.5份、葡萄濃縮物3.5份。

4.根據(jù)權(quán)利要求1-3任一項(xiàng)所述阿膠糖果，其特征在于，所述阿膠粉的制備工藝如下：選用長(zhǎng)寬分別為50mm、50mm的阿膠塊，1kW加熱，真空微波膨化，經(jīng)粉碎、過篩，得到阿膠粉。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述阿膠糖果，其特征在于，所述阿膠塊的厚度為2-5mm。

6.根據(jù)權(quán)利要求4所述阿膠糖果，其特征在于，所述真空的真空度為-0.08MPa。

7.根據(jù)權(quán)利要求4所述阿膠糖果，其特征在于，所述微波膨化的時(shí)間為5-15min。

8.根據(jù)權(quán)利要求4所述阿膠糖果，其特征在于，所述過篩的目數(shù)為60-100目。

9.根據(jù)權(quán)利要求4所述阿膠糖果，其特征在于，所述阿膠粉的含水量為3.5-5.0％。