[發(fā)明專利]一種可抗感冒并為感冒期人群提供營養(yǎng)支持的營養(yǎng)素

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• 申請?zhí)枺?/td>: 201711345804.5
• 申請日: 2017-12-15
• 公開（公告）號: CN108308618A
• 公開（公告）日: 2018-07-24
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 楊建亮;楊建趙
• 申請（專利權(quán)）人: 新干縣顧品佳營養(yǎng)食品有限公司
• 主分類號: A23L33/115
• 分類號: A23L33/115;A23L33/125;A23L33/21;A23L33/15;A23L33/175;A23L33/16;A23L33/18;A23L33/19;A23L33/105;A23L33/10;A23L33/155
• 代理公司: 長沙智德知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 43207
• 代理人: 陳銘浩

本發(fā)明公開了一種可抗感冒并為感冒期人群提供營養(yǎng)支持的營養(yǎng)素，包括葡糖糖漿、植物脂肪粉、膳食纖維、維生素、煙酸、D?泛酸鈣、葉酸、?；撬帷⑻妓徭V、硫酸亞鐵、硫酸鋅、大豆肽、深度水解酪蛋白、深度水解乳滿蛋白、奶油、二十二碳六烯酸、花生四烯酸、檸檬酸鉀、山藥提取物、益智仁提取物、麥芽糊精及脫脂奶粉，本發(fā)明不僅營養(yǎng)全面、良好的口感易于人體吸收，還具有良好的抗感效果，本發(fā)明廣泛適用于營養(yǎng)素生產(chǎn)行業(yè)。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及營養(yǎng)補充食品領(lǐng)域，更加具體地說，是涉及一種可抗感冒并為感冒期人群提供營養(yǎng)支持的營養(yǎng)素。

背景技術(shù)

小肽是動物降解蛋白質(zhì)為氨基酸過程中的中間產(chǎn)物，是一種重要的營養(yǎng)素，它能被動物體直接吸收的肽營養(yǎng)理論是動物營養(yǎng)學(xué)上的一個重要發(fā)現(xiàn)，是對傳統(tǒng)蛋白質(zhì)營養(yǎng)理論的豐富和完善，它在蛋白質(zhì)的消化、吸收和代謝中起重要作用。

小肽吸收的載體是一種以H⁺梯度為動力，將腸腔內(nèi)的小肽和其他組織中的小肽從細(xì)胞外轉(zhuǎn)運到細(xì)胞內(nèi)的一種蛋白質(zhì)，它對小肽的吸收有重要作用。小肽載體的吸收能力可能是各種氨基酸載體吸收能力的總和,因此小肽的吸收載體不易飽和。小肽轉(zhuǎn)運載體主要有2種：PepT1和PepT2。PepT1主要在小腸中表達，對小肽的吸收起關(guān)鍵性作用，它能轉(zhuǎn)運2－5個氨基酸殘基的肽，但以轉(zhuǎn)運二肽的速度最快，而PepT2主要在腎中表達，對小肽起重新吸收的作用。

小肽的吸收具有轉(zhuǎn)運速度快、耗能低、載體不易飽和等優(yōu)點；而游離氨基酸卻是吸收慢，載體易飽和，吸收時耗能大。小肽的吸收可避免與氨基酸吸收之間的競爭。

發(fā)明內(nèi)容

發(fā)明目的：本發(fā)明的目的是針對現(xiàn)有技術(shù)不足和缺陷，提供一種可抗感冒并為感冒期人群提供營養(yǎng)支持的營養(yǎng)素，按照本發(fā)明所提供的技術(shù)方案制成的全營養(yǎng)素具有良好的抗感效果。

技術(shù)方案：為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案為：一種可抗感冒并為感冒期人群提供營養(yǎng)支持的營養(yǎng)素，包括葡糖糖漿、植物脂肪粉、膳食纖維、維生素、煙酸、D-泛酸鈣、葉酸、?；撬?、碳酸鎂、硫酸亞鐵、硫酸鋅、大豆肽、深度水解酪蛋白、深度水解乳滿蛋白、奶油、二十二碳六烯酸、花生四烯酸、檸檬酸鉀、山藥提取物、益智仁提取物、麥芽糊精及脫脂奶粉。

一種可抗感冒并為感冒期人群提供營養(yǎng)支持的營養(yǎng)素，以總質(zhì)量100g計，各組分質(zhì)量如下：

葡糖糖漿 10－20g；

植物脂肪粉 5－15g；

膳食纖維 10－25g；

維生素 1－2g；

煙酸 0.5－1.5g；

D-泛酸鈣 0.1－0.2g；

葉酸 1.5－2.5g；

?；撬? 0.3－0.8g；

碳酸鎂 0.1－0.3g；

硫酸亞鐵 0.1－0.3g；