[發明專利]一種預防蛀牙清口糖及其制備方法

在審

• 申請號: 201711345695.7
• 申請日: 2017-12-15
• 公開（公告）號: CN108094644A
• 公開（公告）日: 2018-06-01
• 發明（設計）人: 魏慶峰
• 申請（專利權）人: 阜陽健諾生物科技有限公司
• 主分類號: A23G3/36
• 分類號: A23G3/36;A23G3/38;A23G3/42;A23G3/48
• 代理公司: 合肥市長遠專利代理事務所(普通合伙) 34119
• 代理人: 楊霞;翟攀攀

本發明公開了一種預防蛀牙清口糖，其原料按重量份包括：異麥芽酮糖醇30?40份、山梨糖醇15?25份、殼聚糖1.3?1.5份、硬脂酸鈉0.5?1份、安賽蜜0.6?0.9份、阿拉伯膠0.5?0.8份、蘋果酸0.3?0.6份、赤蘚紅0.3?0.5份、防蛀牙添加劑0.1?0.2份。本發明還公開了上述預防蛀牙清口糖的制備方法。本發明的清口糖能清新口氣，具有清涼感，同時具有預防蛀牙的保健效果。

技術領域

本發明涉及清口糖及其加工技術領域，尤其涉及一種預防蛀牙清口糖及其制備方法。

背景技術

清口糖是清新口氣類糖果的統稱，之前在國內沒有特定的產品指向，范圍包括傳統的膠體口香糖、薄荷糖、無糖壓片薄荷糖、潤喉糖等。

蛀牙屬于是細菌性疾病，可以繼發牙髓炎和根尖周炎，甚至能引起牙槽骨和頜骨炎癥。如不及時治療，病變繼續發展，形成齲洞，終至牙冠完全破壞消失，其發展的最終結果是牙齒喪失。蛀牙特點是發病率高，分布廣；是口腔主要的常見病，也是人類最普遍的疾病之一，世界衛生組織已將其與腫瘤和心血管疾病并列為人類三大重點防治疾病。因此生產具有預防蛀牙功能的清口糖具有廣闊的市場前景。

發明內容

基于背景技術存在的技術問題，本發明提出了一種預防蛀牙清口糖及其制備方法，本發明的清口糖能清新口氣，具有清涼感，同時具有預防蛀牙的保健效果。

本發明提出的一種預防蛀牙清口糖，其原料按重量份包括：異麥芽酮糖醇30-40份、山梨糖醇15-25份、殼聚糖1.3-1.5份、硬脂酸鈉0.5-1份、安賽蜜0.6-0.9份、阿拉伯膠0.5-0.8份、蘋果酸0.3-0.6份、赤蘚紅0.3-0.5份、防蛀牙添加劑0.1-0.2份。

優選地，其原料按重量份包括：異麥芽酮糖醇32-38份、山梨糖醇17-23份、殼聚糖1.35-1.45份、硬脂酸鈉0.6-0.9份、安賽蜜0.65-0.85份、阿拉伯膠0.55-0.75份、蘋果酸0.35-0.55份、赤蘚紅0.35-0.45份、防蛀牙添加劑0.13-0.18份。

優選地，山梨糖醇、殼聚糖的重量比為18-22：1.35-1.4。

優選地，異麥芽酮糖醇與防蛀牙添加劑的質量比為35：0.16。

優選地，防蛀牙添加劑的制備方法為：將大棗、紫地榆、五倍子、哈密瓜分別粉粹后混合，在40-60℃下研磨，過300-400目篩，加入長雙歧桿菌混合均勻，得到防蛀牙添加劑。

優選地，大棗、紫地榆、五倍子、哈密瓜、長雙歧桿菌的重量比為1-2：1-2：0.5-1：0.1-0.4：0.1-0.3。

本發明還提供一種所述預防蛀牙清口糖的制備方法，包括如下步驟：按所述重量份稱取各原料，將異麥芽酮糖醇、山梨糖醇、殼聚糖、阿拉伯膠混合，升溫至120-140℃，恒溫研磨50-70min，降溫至室溫，依次加入安賽蜜、蘋果酸、赤蘚紅、硬脂酸鈉，研磨30-50min，加入防蛀牙添加劑混合均勻，造粒，干燥，壓片，包裝，即得預防蛀牙清口糖。

優選地，包括如下步驟：按所述重量份稱取各原料，將異麥芽酮糖醇、山梨糖醇、殼聚糖、阿拉伯膠混合，升溫至125-135℃，恒溫研磨55-65min，降溫至室溫，依次加入安賽蜜、蘋果酸、赤蘚紅、硬脂酸鈉，研磨35-45min，加入防蛀牙添加劑混合均勻，造粒，干燥，壓片，包裝，即得預防蛀牙清口糖。

本發明的清口糖無糖、低卡路里，不會引起肥胖或血糖升高，且能清新口氣，具有清涼感，同時具有預防蛀牙的保健效果。