[發(fā)明專利]一種水蜜桃果脯

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201711344742.6
• 申請日: 2017-12-15
• 公開（公告）號: CN108041237A
• 公開（公告）日: 2018-05-18
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 林僑山
• 申請（專利權(quán)）人: 林僑山
• 主分類號: A23G3/36
• 分類號: A23G3/36;A23G3/48
• 代理公司: 廣州市南鋒專利事務(wù)所有限公司 44228
• 代理人: 劉廣生

本發(fā)明公開了一種水蜜桃果脯。本發(fā)明的水蜜桃果脯由以下重量份的原料組成：水蜜桃80?100份、冰糖20?30份玫瑰花瓣20?30份、牛乳清粉10?20份、蜂蜜40?60份、芥末粉5?10份。本發(fā)明的水蜜桃果脯，色澤清新，酥松味甜，色鮮肉質(zhì)脆爽，添加了芥末粉，使得該水蜜桃具有芥末的跳躍的口感和牛奶的乳香、玫瑰的花香，二者的結(jié)合使得該水蜜桃果脯的口感奇特，打破了傳統(tǒng)非甜即酸的一般口味。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及鮮果果脯技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種水蜜桃果脯。

背景技術(shù)

目前市場上的果脯種類繁多，如冬瓜果脯、蘋果果脯、山楂果脯、檸檬果脯等。果脯的營養(yǎng)果脯蜜餞中含糖量最高可達40%以上，而轉(zhuǎn)化糖的含量可占含糖量的10~15%，從營養(yǎng)學(xué)的角度分析，可以被人體吸收利用。然而，目前市場上的果脯類型過于單一，水蜜桃果脯的口味單一，缺乏創(chuàng)意，造成產(chǎn)量滯銷的問題。基于此，本發(fā)明提供一種口感較好且營養(yǎng)豐富的水蜜桃果脯。

發(fā)明內(nèi)容

針對上述背景技術(shù)中所存在的技術(shù)問題，本發(fā)明提供一種水蜜桃果脯。

本發(fā)明采用以下技術(shù)方案來實現(xiàn)：一種水蜜桃果脯，由以下重量份的原料組成：水蜜桃80-100份、冰糖20-30份玫瑰花瓣20-30份、牛乳清粉10-20份、蜂蜜40-60份、芥末粉5-10份。

優(yōu)選的，所述水蜜桃果脯由以下重量份的原料組成：水蜜桃80份、冰糖20份玫瑰花瓣25份、牛乳清粉10份、蜂蜜40份、芥末粉5份。

優(yōu)選的，所述水蜜桃果脯由以下重量份的原料組成：水蜜桃100份、冰糖30份玫瑰花瓣22份、牛乳清粉20份、蜂蜜60份、芥末粉10份。

優(yōu)選的，所述水蜜桃果脯由以下重量份的原料組成：水蜜桃90份、冰糖25份玫瑰花瓣28份、牛乳清粉15份、蜂蜜50份、芥末粉8份。

本發(fā)明的水蜜桃果脯，色澤清新，酥松味甜，色鮮肉質(zhì)脆爽，添加了芥末粉，使得該水蜜桃具有芥末的跳躍的口感和牛奶的乳香、玫瑰的花香，二者的結(jié)合使得該水蜜桃果脯的口感奇特，打破了傳統(tǒng)非甜即酸的一般口味。

具體實施方式

結(jié)合以下實施例對本發(fā)明作進一步描述。

實施例1一種水蜜桃果脯，由以下重量份的原料組成：水蜜桃80份、冰糖20份玫瑰花瓣25份、牛乳清粉10份、蜂蜜40份、芥末粉5份。

實施例2一種水蜜桃果脯，由以下重量份的原料組成：水蜜桃100份、冰糖30份玫瑰花瓣22份、牛乳清粉20份、蜂蜜60份、芥末粉10份。

實施例3一種水蜜桃果脯，由以下重量份的原料組成：水蜜桃90份、冰糖25份玫瑰花瓣28份、牛乳清粉15份、蜂蜜50份、芥末粉8份。