[發明專利]一種降火養生李干制作方法

在審

• 申請號: 201711337942.9
• 申請日: 2017-12-13
• 公開（公告）號: CN107890048A
• 公開（公告）日: 2018-04-10
• 發明（設計）人: 林信云
• 申請（專利權）人: 永泰縣鴻年生態農業有限公司
• 主分類號: A23L19/00
• 分類號: A23L19/00;A23L33/105
• 代理公司: 福州科揚專利事務所35001
• 代理人: 何小星

技術領域

本發明涉及一種降火養生李干制作方法，屬于李干及其制作領域。

背景技術

李果果樹屬薔薇科落葉果樹，它的適應性強，無論沙灘、園地，還是山坡荒地，經過 改良，均可栽植。李果果實色澤豐潤，味甜鮮美，既可鮮食，又可制成李干加工成蜜餞、果醬、 果酒和罐頭等，具有生津開胃，醒酒、解渴、消暑，增進食欲之功效。口感酸甜適口，富含碳水 化合物、蛋白質、果酸和胡蘿卜素、維生素b、c等，具有生津開胃、醒酒解渴、增進食欲、提神安 心等功效，并具一定醫療作用。

現有李干生產中添加防腐劑、糖精和甜蜜素等物質，不利于人體健康且口感單一。

發明內容

為了解決上述技術問題，本發明提供一種降火養生李干，該降火養生李干口感好，且賦予了李干降火養生的特點。。

本發明的技術方案如下：

一種降火養生李干，包括以下重量份的原料制成：白酒90-100份，黃精15-30 份，枸杞15-30份，冰糖15-30份，李干300-500份, 西洋參10-20份、桔子皮5-10份、半枝蓮10-25份、焦梔子5-10份、夏姑草15-25份、金銀花10-20份、白蝴蝶花根5-15份。

一種降火養生李干的制作方法，包含以下步驟：

(1)選取如下重量份的原料：白酒90-100份，黃精15-30份，枸杞15-30份，冰糖15-30份，西洋參10-20份、桔子皮5-10份、半枝蓮10-25份、焦梔子5-10份、夏姑草15-25份、金銀花10-20份、白蝴蝶花根5-15份； 將西洋參、桔子皮、半枝蓮、焦梔子、夏姑草、金銀花、白蝴蝶花根，黃精和枸杞洗干凈粉碎后與冰糖混合放入白酒中浸泡15-20天，過濾得提取液；

(2)將李干在40℃條件下烘干至含水率25-35％之間，放入步驟(1)所得提取液中浸泡 6-12h，再烘干至含水率25-35％之間，重復烘干、浸泡步驟，直至所述提取液被李干的吸收重 量比例為：李干100份，提取液10-30份；

(3)將步驟(2)所得李干烘干至含水率5％以下，得到降火養生李干。

本發明具有如下有益效果：

根據本發明制作出來的李干口感好，且有利于人體長期食用。

具體實施方式

下面結合具體實施例來對本發明進行詳細的說明。

一種降火養生李干，包括以下重量份的原料制成：白酒90-100份，黃精15-30 份，枸杞15-30份，冰糖15-30份，李干300-500份, 西洋參10-20份、桔子皮5-10份、半枝蓮10-25份、焦梔子5-10份、夏姑草15-25份、金銀花10-20份、白蝴蝶花根5-15份。

一種降火養生李干的制作方法，包含以下步驟：

(1)選取如下重量份的原料：白酒90-100份，黃精15-30份，枸杞15-30份，冰糖15-30份，西洋參10-20份、桔子皮5-10份、半枝蓮10-25份、焦梔子5-10份、夏姑草15-25份、金銀花10-20份、白蝴蝶花根5-15份； 將西洋參、桔子皮、半枝蓮、焦梔子、夏姑草、金銀花、白蝴蝶花根，黃精和枸杞洗干凈粉碎后與冰糖混合放入白酒中浸泡15-20天，過濾得提取液；

(2)將李干在40℃條件下烘干至含水率25-35％之間，放入步驟(1)所得提取液中浸泡 6-12h，再烘干至含水率25-35％之間，重復烘干、浸泡步驟，直至所述提取液被李干的吸收重 量比例為：李干100份，提取液10-30份；

(3)將步驟(2)所得李干烘干至含水率5％以下，得到降火養生李干。

以上所述僅為本發明的實施例，并非因此限制本發明的專利范圍，凡是利用本發明說明書及所作的等效結構或等效流程變換，或直接或間接運用在其他相關的技術領域，均同理包括在本發明的專利保護范圍內。