[發明專利]一種再生蛋白質纖維中蛋白質含量的檢測方法

在審

• 申請號: 201711334889.7
• 申請日: 2017-12-14
• 公開（公告）號: CN108205045A
• 公開（公告）日: 2018-06-26
• 發明（設計）人: 徐杰;陳頌偉;李偉坤;李振球;丁敏;余曉筠
• 申請（專利權）人: 廣東省江門市質量計量監督檢測所
• 主分類號: G01N31/16
• 分類號: G01N31/16;G01N1/44
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開一種再生蛋白質纖維中蛋白質含量的檢測方法。稱取一定量烘至恒重的再生蛋白質纖維，放入消化管中，加入一定量的硫酸銅、硫酸鉀和濃硫酸，然后在恒定溫度的消化爐中消化一段時間，冷卻后在自動凱氏定氮儀上進行測試，通過設置的蛋白質折算系數折算得到蛋白質的含量。該方法克服了以往凱氏定氮法和次氯酸鈉法操作復雜、試驗周期長等缺點，具有試驗周期短、適用范圍廣、效率高、操作簡便、結果重復性好等優點。

技術領域

本發明涉及一種紡織品成分的檢測方法，尤其是一種再生蛋白質纖維中蛋白質含量的檢測方法。

背景技術

再生蛋白纖維是從動物或植物中提取出蛋白質溶液，與其他高聚物進行物理共混或化學共聚，通過濕法紡絲得到的一種新型再生纖維，目前應用比較成熟的有大豆蛋白復合纖維、蛋白粘膠纖維和牛奶蛋白纖維。由于再生蛋白纖維中含有蛋白質成分，因此具有良好的親膚性和舒適性。

蛋白質含量對再生蛋白纖維的性能有影響，是評價再生蛋白質纖維性能的一個重要指標。中國專利CN104020075A公開了一種定量檢測蛋白粘膠纖維中蛋白質含量的方法，它將蛋白粘膠纖維烘至恒重，冷卻稱重后移入具塞三角燒瓶中，加入100mL濃度為0.30mol/L的次氯酸鈉溶液，在25℃的水浴中振蕩30min，然后將殘留物轉移到玻璃砂芯坩堝中，洗滌后將殘留物在烘箱中烘至恒重，根據纖維經次氯酸鈉溶液溶解前后重量的差值計算出蛋白質含量。該方法前后有兩次將纖維烘至恒重，每次烘干時間一般不少于4h，試驗周期長。該專利中還提到了使用定氮蒸餾裝置的凱氏定氮法，該方法試驗周期更長，除了要烘干纖維外，還需要消化，由于裝置的問題，消化一個樣品就需要3~4h甚至更長的時間，且一套裝置一次僅能消化一個樣品，效率非常低。且這兩種方法僅用于蛋白粘膠纖維，適用范圍小。

發明內容

本發明所要解決的技術問題是：針對目前檢測方法的不足，提供一種試驗周期短、適用范圍廣、效率高的再生蛋白質纖維中蛋白質含量的檢測方法。為解決上述技術問題，本發明的技術方案是：

一種再生蛋白質纖維中蛋白質含量的檢測方法，包括以下步驟：

（1）當再生蛋白質纖維為長絲時，將長絲剪成10mm左右長的小段，放入稱量瓶，當再生蛋白質纖維為短纖維時，直接將纖維放入稱量瓶，然后將稱量瓶在（105±3）℃的干燥箱中烘至恒重，蓋好瓶蓋，移入裝有變色硅膠的干燥器中，冷卻。

（2）迅速稱取冷卻后的纖維0.2g~0.8g，放入消化管中，然后向消化管中加入0.2g~0.4g硫酸銅、6g~10g硫酸鉀和12mL~20mL濃硫酸，將消化管置于400℃~440℃的多孔消化爐中，消化45min~75min，取出后室溫冷卻。

（3）設置自動凱氏定氮儀參數條件，并準備足夠的氫氧化鈉溶液、鹽酸或硫酸標準溶液以及含有混合指示劑的硼酸溶液。自動凱氏定氮儀參數條件設置為：稀釋液（去離子水）加入量30mL~50mL，接受液（含有混合指示劑質量分數為1%~4%的硼酸溶液）加入量30mL~50mL，濃度為400g/L的氫氧化鈉溶液加入量50mL~80mL，蒸餾時間5min~10min，蛋白質折算系數為6.25。

（4）將冷卻后的消化管在自動凱氏定氮儀上進行測試，通過設置的蛋白質折算系數自動折算得到蛋白質含量。

所述再生蛋白質纖維包括大豆蛋白復合纖維、蛋白粘膠纖維等。

所述鹽酸或硫酸標準溶液濃度為0.05mol/L~0.1mol/L。

本發明具有以下優點：

1、適用范圍廣。大豆蛋白復合纖維、蛋白粘膠纖維等再生蛋白質纖維均適用。

2、試驗周期短。尤其是縮短了消化時間，最長75min，蒸餾時間最長10min，儀器直接進行滴定。

3、效率高。多孔消化爐根據孔的多少一次可以消化8個甚至更多樣品。