[發(fā)明專利]一種含天然植物皂苷成分的可食性洗潔精及其制備方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201711325208.0
• 申請(qǐng)日: 2017-12-13
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN107955728B
• 公開(kāi)（公告）日: 2020-04-14
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 潘文娟;張文婭;何亞玲;張晨
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 安徽大學(xué)
• 主分類號(hào): C11D1/66
• 分類號(hào): C11D1/66;C11D3/382;C11D3/10;C11D3/60;C11D10/02;C11D11/00;A61Q19/10;A61Q19/00
• 代理公司: 安徽省合肥新安專利代理有限責(zé)任公司 34101
• 代理人: 喬恒婷

1.一種含天然植物皂苷成分的可食性洗潔精的制備方法，其特征在于包括如下步驟：

（1）預(yù)處理

挑選顏色淺黃、表面完好未發(fā)芽的土豆和新鮮的芒果，用20℃的清水洗去土豆和芒果外皮的雜質(zhì)和污染物，瀝干水分后晾干，用水果刀均勻削取1~5 mm厚度的土豆皮和芒果皮；將土豆皮、芒果皮和豆粕殘?jiān)稍镏梁试?%以下，隨后放入超微粉碎機(jī)中，粉碎后過(guò)40目篩，獲得土豆皮粉料、芒果皮粉料和豆粕殘?jiān)哿希桓稍餃囟葹?0℃，土豆皮和芒果皮干燥時(shí)間240 min，豆粕殘?jiān)稍飼r(shí)間90 min；

（2）提取分離

分別準(zhǔn)確稱取150質(zhì)量份的土豆皮粉料和150質(zhì)量份的豆粕殘?jiān)哿希攘糠盅b到3個(gè)錐形瓶中，每個(gè)錐形瓶中加入10倍質(zhì)量的乙醇溶液，60℃下超聲提取40 min后抽濾，重復(fù)提取3次，合并提取液，濃縮后加入正丁醇萃取3次，合并正丁醇相進(jìn)行濃縮，將濃縮物置于-80℃下冷凍10h，隨后放入真空冷凍干燥機(jī)中干燥至含水率5%，獲得土豆皮提取物以及豆粕殘?jiān)崛∥铮桓稍餃囟?55 ℃，真空度為12Pa；

（3）浸提

取100質(zhì)量份的芒果皮粉料，控制含水率在5%，加入10倍質(zhì)量的軟化水，煮沸浸提120min，120目篩過(guò)濾，所得濾液即為芒果精華提取液，冷卻至室溫后備用；

（4）調(diào)配

取土豆皮提取物150質(zhì)量份、豆粕殘?jiān)崛∥?0質(zhì)量份、蔗糖脂肪酸酯6質(zhì)量份和碳酸氫鈉 4質(zhì)量份溶于20質(zhì)量份的芒果精華提取液中，用軟化水定容至1000質(zhì)量份，混合均勻，獲得復(fù)合液；

（5）均質(zhì)脫氣

將所述復(fù)合液置于均質(zhì)機(jī)中，在壓力10MPa、溫度70℃下均質(zhì)5min，使各組成成分充分均勻化，增強(qiáng)產(chǎn)品穩(wěn)定性，隨后開(kāi)啟真空脫氣機(jī)進(jìn)行脫氣10min；

（6）殺菌灌裝

將均質(zhì)脫氣后的復(fù)合液進(jìn)行高溫瞬時(shí)滅菌，滅菌溫度為130 ℃，時(shí)間為5s，而后于80℃溫度下灌裝密封，即可得到含天然植物皂苷成分的可食性洗潔精。