[發明專利]一種混合膳食纖維及其制備方法

在審

• 申請號: 201711317545.5
• 申請日: 2017-12-12
• 公開（公告）號: CN108030098A
• 公開（公告）日: 2018-05-15
• 發明（設計）人: 廖光海
• 申請（專利權）人: 廖光海
• 主分類號: A23L33/14
• 分類號: A23L33/14;A23L33/21;A23L33/22;A23L33/24
• 代理公司: 北京華仲龍騰專利代理事務所(普通合伙) 11548
• 代理人: 李靜

本發明公開了一種混合膳食纖維，包括以下重量百分數的原料：魔芋精粉10?15%、膠原蛋白粉10?20%、酵素粉25?35%，以及余量的菊粉或低聚果糖。本發明的混合膳食纖維以魔芋精粉、膠原蛋白粉、酵素粉以及菊粉或低聚果糖為原料制備而成，具有提高免疫力、增強新陳代謝的功能；服用時，溫開水沖泡使用即可，十分方便，是一種有利于身體健康的營養組合物，市場推廣價值高。

技術領域

本發明涉及一種營養組合物，具體是一種混合膳食纖維及其制備方法。

背景技術

膳食纖維是一種多糖，它既不能被胃腸道消化吸收，也不能產生能量。因此，曾一度被認為是一種“無營養物質”而長期得不到足夠的重視。然而，隨著營養學和相關科學的深入發展，人們逐漸發現了膳食纖維具有相當重要的生理作用。以致于在膳食構成越來越精細的今天，膳食纖維更成為學術界和普通百姓關注的物質，并被營養學界補充認定為第七類營養素，和傳統的六類營養素—蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質與水并列。本發明提供一種可提高免疫力、增強新陳代謝的混合膳食纖維及其制備方法。

發明內容

本發明的目的在于提供一種混合膳食纖維及其制備方法，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：

一種混合膳食纖維，包括以下重量百分數的原料：魔芋精粉10-15%、膠原蛋白粉10-20%、酵素粉25-35%，以及余量的菊粉或低聚果糖。

作為本發明進一步的方案：包括以下重量百分數的原料：魔芋精粉11-14%、膠原蛋白粉12-18%、酵素粉28-32%，以及余量的菊粉或低聚果糖。

作為本發明進一步的方案：包括以下重量百分數的原料：魔芋精粉13%、膠原蛋白粉15%、酵素粉30%，菊粉或低聚果糖42%。

一種混合膳食纖維的制備方法，包括以下步驟：（1）原材料準備：按上述配比稱取各原料；（2）取容積合適的容器，清潔干凈，晾干，消毒；（3）將各原料倒入容器中，原料倒入無先后順序，然后攪拌混合均勻；（4）分袋密封包裝，即得成品。

作為本發明進一步的方案：步驟（1）各原料的細度要求均在80目及以上。

作為本發明進一步的方案：步驟（2）攪拌速度為80-250r/min。

與現有技術相比，本發明的有益效果是：

本發明的混合膳食纖維以魔芋精粉、膠原蛋白粉、酵素粉以及菊粉或低聚果糖為原料制備而成，具有提高免疫力、增強新陳代謝的功能；服用時，溫開水沖泡使用即可，十分方便，是一種有利于身體健康的營養組合物，市場推廣價值高。

具體實施方式

下面結合具體實施方式對本專利的技術方案作進一步詳細地說明。

實施例1

一種混合膳食纖維，包括以下重量百分數的原料：魔芋精粉10%、膠原蛋白粉10%、酵素粉25%，以及余量的菊粉。

一種混合膳食纖維的制備方法，包括以下步驟：（1）原材料準備：按上述配比稱取各原料；各原料的細度要求均在80目；（2）取容積合適的容器，清潔干凈，晾干，消毒；（3）將各原料倒入容器中，原料倒入無先后順序，然后攪拌混合均勻；攪拌速度為80r/min；（4）分袋密封包裝，即得成品。

實施例2

一種混合膳食纖維，包括以下重量百分數的原料：魔芋精粉15%、膠原蛋白粉20%、酵素粉35%，以及余量的低聚果糖。