[發明專利]一種辣椒粉制造裝置

在審

• 申請號: 201711315801.7
• 申請日: 2017-12-12
• 公開（公告）號: CN107999236A
• 公開（公告）日: 2018-05-08
• 發明（設計）人: 陳俊斐
• 申請（專利權）人: 重慶菜園壩餐飲管理技術有限公司
• 主分類號: B02C18/14
• 分類號: B02C18/14;B02C18/12;B02C18/18;B02C18/16;B02C23/16;B02C23/14;A23L27/14;A23N12/06
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本發明公開了一種辣椒粉制造裝置，包括清洗裝置、瀝水裝置以及研磨裝置，所述清洗裝置包括清洗箱，所述清洗箱內設置有攪拌機構，所述瀝水裝置包括瀝水箱，所述清洗箱與所述瀝水箱之間設置有上料機構，所述瀝水箱內水平設置有篩板以及推料機構，所述推料機構下端位于所述篩板上方，所述瀝水箱與所述推料機構相對的一側設置有推料口，所述研磨裝置包括研磨箱，所述研磨箱上端設置有進料口，所述進料口與瀝水箱的推料口之間通過管道連接設置，所述研磨箱內由上向下設置有第一研磨機構、第二研磨機構和第三研磨機構，所述第三研磨機構下方設置有篩選機構。本發明具有能夠更好的制造辣椒粉，效率高，使用方便，工人勞動強度低，自動化程度高的優點。

技術領域

本發明涉及調味品加工技術領域，具體涉及一種辣椒粉制造裝置。

背景技術

辣椒粉是紅色或紅黃色，油潤而均勻的粉末，是由紅辣椒，黃辣椒，辣椒籽及部分辣椒桿碾細而成，具有辣椒固有的辣香味，聞之刺鼻打噴嚏，但是辣椒粉是調味品中最為重要的品種之一。

在制造辣椒粉時，一般是先在太陽下暴曬或者用文火在鍋里焙干后搗成粉狀，但是這樣制造辣椒粉所需時間長，而且效率低，自動化程度低，需要較多的工人的干預，不利用產量化生產。生產時，一般是對干辣椒進行加工，避免水分較多導致辣椒粉粘接，但是如何對干辣椒進行清洗破碎，成為技術人員首要考慮解決的問題。

發明內容

針對上述現有技術的不足，本發明所要解決的技術問題是：如何提供一種能夠更好的制造辣椒粉，效率高，使用方便，工人勞動強度低，自動化程度高的辣椒粉制造裝置。

為了解決上述技術問題，本發明采用了如下的技術方案：

一種辣椒粉制造裝置，包括清洗裝置、瀝水裝置以及研磨裝置，所述清洗裝置包括清洗箱，所述清洗箱內設置有攪拌機構，所述瀝水裝置包括瀝水箱，所述清洗箱與所述瀝水箱之間設置有上料機構，所述瀝水箱內水平設置有篩板以及推料機構，所述推料機構下端位于所述篩板上方，所述瀝水箱與所述推料機構相對的一側設置有推料口，所述研磨裝置包括研磨箱，所述研磨箱上端設置有進料口，所述進料口與瀝水箱的推料口之間通過管道連接設置，所述研磨箱內由上向下設置有第一研磨機構、第二研磨機構和第三研磨機構，所述第三研磨機構下方設置有篩選機構。

這樣，將干辣椒放進清洗裝置內進行清洗，在攪拌機構的攪拌作用下，更好的清洗干辣椒上的灰塵，然后經過上料機構運送至瀝水裝置內，對干辣椒表面附著的水分進行瀝干，然后經過推料機構推進研磨箱內，在第一研磨機構、第二研磨機構以及第三研磨機構的作用下進行研磨，研磨的更加徹底，更加充分，研磨完成后經過篩選機構篩選，將辣椒粉中大顆粒篩選出來，重新進行研磨，可以得到更加細致的辣椒粉。本裝置結構簡單，使用方便，可以從干辣椒清洗到研磨一體完成，自動化程度高，效率高，需要工人干預程度低，能夠更好的減輕工人的勞動強度。

作為優化，所述攪拌機構包括設置在所述清洗箱下方的鼓風機，所述鼓風機的出風口向上設置，所述鼓風機的出風口與清洗箱之間通過出風管連接設置，所述出風管上設置有閥門。

這樣，利用鼓風機鼓風，帶動清洗箱內的水運動，對干辣椒表面的灰塵進行傾斜，可以更好的提高清洗的效率和質量。

作為優化，所述上料機構包括傳送帶，所述傳送帶傳送表面設置有漏水孔，所述傳送帶表面設置有上料隔板，還包括導向輪，所述導向輪周向設置有凹槽，所述凹槽深度大于所述上料隔板高度，所述上料隔板能夠插入到所述導向輪上的凹槽內。

這樣，上料機構可以將干辣椒從清洗箱運送至瀝水箱，在運送過程中，附著在干辣椒表面的水分可以經過傳送帶表面的漏水孔漏下，減少進入瀝水想內的水分，更好的對干辣椒進行初步瀝水，設置有導向輪，可以更好的減少傳送帶在清洗箱內占用的空間。

作為優化，所述第一研磨機構包括兩個安裝板，所述安裝板固定安裝在所述研磨箱內側壁上，所述安裝板相對的表面向下傾斜設置，兩個所述安裝板之間設置有第一滾輪，所述第一滾輪外表面固定安裝有切刀。