[發明專利]一種利用蒜片加工廢水制備蒜氨酸和大蒜多糖的方法在審
| 申請號： | 201711315431.7 | 申請日： | 2017-12-12 |
| 公開（公告）號： | CN108219022A | 公開（公告）日： | 2018-06-29 |
| 發明（設計）人： | 湯魯宏;吳洋;夏夢穎 | 申請（專利權）人： | 江南大學 |
| 主分類號： | C08B37/00 | 分類號： | C08B37/00;C07C315/06;C07C317/48 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 214122 江*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 蒜片加工廢水 大蒜多糖 蒜氨酸 加熱處理 噴霧干燥 蒜片 制備 環境污染問題 截留分子量 納濾濃縮液 資源化利用 超濾濃縮 大蒜廢水 納濾濃縮 超濾膜 截留液 濾過液 納濾膜 提取物 超濾 粗品 合并 加工 | ||
【權利要求書】：
1.一種利用蒜片加工廢水制備蒜氨酸和大蒜多糖的方法。其特征在于包括如下步驟：
1)對蒜片加工廢水進行加熱處理，得到經過加熱處理的蒜片加工廢水；
2)經過加熱處理的蒜片加工廢水用截留分子量為3,000Da的超濾膜進行超濾濃縮，截留液合并即為大蒜多糖液。經減壓濃縮噴霧干燥，得到大蒜多糖提取物；
3)超濾的濾過液經100Da的納濾膜納濾濃縮，納濾濃縮液經減壓濃縮噴霧干燥，得到蒜氨酸粗品。
2.根據權利要求1所述的方法，其特征在于所述的蒜片加工廢水系指蒜瓣切片過程中因沖洗刀片而產生的工藝廢水、蒜片脫水甩干時產生的廢水，或兩者的混合物。
3.根據權利要求1所述的方法，其特征在于所述的加熱處理溫度為60～100℃。
4.根據權利要求3所述的方法，其特征在于所述的加熱處理溫度為80～90℃。
5.根據權利要求1所述的方法，其特征在于所述的加熱處理時間為5s～5min。
6.根據權利要求1所述的方法，其特征在于所述的噴霧干燥在進風溫度165-185℃，出風溫度60-80℃的條件下進行。
7.根據權利要求1所述的方法，其特征在于所述的超濾的濾過液經100Da的納濾膜在0.6～2.6MPa、10～35℃，的條件下納濾。
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