[發明專利]一種幫助消化的雜糧粉

在審

• 申請號: 201711314350.5
• 申請日: 2017-12-12
• 公開（公告）號: CN107981341A
• 公開（公告）日: 2018-05-04
• 發明（設計）人: 梁勁松
• 申請（專利權）人: 梁勁松
• 主分類號: A23L33/00
• 分類號: A23L33/00;A23L7/10;A23P10/40
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬于保健食品領域，具體涉及一種幫助消化的雜糧粉。

背景技術

雜糧是指除稻米和小麥以外的其他糧食，是小品種谷物、小品種豆類和薯類的總稱。主要有蕎麥、燕麥、大麥、筱麥、糜黍、小米、玉米、糯玉米、蠶豆、豌豆、綠豆、黑豆、蕓豆、紅小豆等。其特點是生長期短、種植面積少、種植地區特殊、產量較低，但是，一般都含有豐富的營養成分。雜糧作為公認無公害天然綠色食品，具有特殊的食療食補作用，在現代安全保健食品中具有重要地位。

然而，由于五谷雜糧口感粗糙，且不易消化吸收，尤其采用常規方法制作食用，很難引起年輕人的食欲。因此現在普遍的吃法是熬粥和磨成粉；而相對于雜糧粥，雜糧粉更容易吸收和方便食用。

目前市場上已經有各種類型的谷物雜糧類的粉狀沖調產品，如黑芝麻粉、核桃粉、豆奶粉等等，具有即沖即飲的優點，受到生活節奏快的現代人的歡迎。但是，以上產品大多成分單一，保健功能也不夠全面。

發明內容

本發明要解決的技術問題是提供一種能夠將雜糧、中藥相互結合，使其具有幫助消化功能的新型雜糧產品。

本發明同時要解決該產品的制備方法。

為解決上述問題，本發明采用如下技術方案：

一種幫助消化的雜糧粉，包括主料雜糧粉80-100份，輔料中藥粉40-60份；其中，主料雜糧粉由以下重量份數配比的雜糧制成：小黃米20-30份、菱實15-25份、玉米15-20份、黑芝麻10-15份、薏米10-15份；輔料中藥粉由以下重量份數配比的中藥制成：山楂15-25份、淮山10-15份、茯苓5-10份、芡實3-8份、首烏3-8份、雞內金5-10份；

進一步的，一種幫助消化的雜糧粉，包括主料雜糧粉80份，輔料中藥粉45份；其中，主料雜糧粉由以下重量份數配比的雜糧制成：小黃米25份、菱實20份、玉米15份、黑芝麻10份、薏米10份；輔料中藥粉由以下重量份數配比的中藥制成：山楂15份、淮山10份、茯苓5份、芡實3份、首烏5份、雞內金7份；

更進一步的，一種幫助消化的雜糧粉，包括主料雜糧粉90份，輔料中藥粉50份；其中，主料雜糧粉由以下重量份數配比的雜糧制成：小黃米30份、菱實20份、玉米20份、黑芝麻10份、薏米10份；輔料中藥粉由以下重量份數配比的中藥制成：山楂15份、淮山10份、茯苓5份、芡實3份、首烏7份、雞內金10份；

本發明所述的一種幫助消化的雜糧粉的制備方法，包括以下步驟：

1）將小黃米20-30份、菱實15-25份、玉米15-20份、黑芝麻10-15份、薏米10-15份分別進行清洗；

2）將清洗干凈后的雜糧放入干燥箱內干燥后磨粉備用；

3）將山楂15-25份、淮山10-15份、茯苓5-10份、芡實3-8份、首烏3-8份、雞內金5-10份分別進行清洗；

4）將清洗后的上述藥材低溫（70℃-80℃）烘箱中進行烘干處理；

5）將烘干處理后的藥物用粉碎機加工成粉，過100-150目篩后備用；

6）將步驟2）制備的雜糧粉和步驟5）制備的中藥粉末放入攪拌機充分攪拌，即為本發明所述雜糧粉。

以上中藥粉中各中藥均為藥食同源的中藥，各中藥有益成分如下：

山楂：味酸、甘，性微溫。歸脾、胃、肝經。消食化積，活血散瘀。用于肉食積滯，腹痛泄瀉，產后瘀阻，疝氣疼痛。

淮山：味甘、性平。入肺、脾、腎經，不燥不膩。具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效。

茯苓：味甘、淡，性平。歸心、脾、腎經。利水滲濕，健脾，安神。用于水腫，泄瀉，小便不利，痰飲，心悸，失眠。

芡實：味甘、澀，性平。歸脾、腎經。補脾祛濕，益腎固精。用于脾虛泄瀉，腎虛遺精，帶下。

首烏：味苦、甘、澀，性微溫。歸肝、腎經。補益精血，截瘧，解毒，潤腸通便。用于頭暈眼花，須發早白，久瘧不止，癰疽瘰疬，腸燥便秘。

雞內金：味甘，性平。歸脾、胃、小腸、膀胱經。健胃消食，固精止遺。用于食積不化，小兒疳積，遺尿遺精，石淋。

本發明的有益效果是：充分發揮所選雜糧和中藥原材料的協調作用，具有促進消化、提高腸胃的吸收功能和增進食欲的效果；制作方法簡便易得，成本較低，無任何毒副作用，適合長期服用。

具體實施方式

實施例1：