[發明專利]一種用于生產辣椒醬的攪拌裝置

在審

• 申請號: 201711311714.4
• 申請日: 2017-12-11
• 公開（公告）號: CN107997117A
• 公開（公告）日: 2018-05-08
• 發明（設計）人: 冷勁松;胡昌勇;鄭偉
• 申請（專利權）人: 大竹縣第五小學
• 主分類號: A23L27/60
• 分類號: A23L27/60;A23P30/40;B02C1/00
• 代理公司: 成都弘毅天承知識產權代理有限公司 51230
• 代理人: 謝建

本發明公開了一種用于生產辣椒醬的攪拌裝置，包括伸縮驅動裝置和攪拌容器，所述伸縮驅動裝置包括伸縮驅動機構、固定座、固定塊、推送塊、伸縮管、第一旋轉臂、第二旋轉臂、第三旋轉臂和控制臂，所述攪拌容器的外側設置有攪拌驅動機構，所述攪拌驅動機構的輸出軸與攪拌容器內的攪拌管連接，所述攪拌管內設置有主旋轉軸、主齒輪和從齒輪，所述攪拌管外設置有絞籠葉片、次旋轉軸、刀片，所述從齒輪與主齒輪之間相互嚙合。本發明的優點是：通過伸縮驅動裝置將辣椒進行剁碎，然后將剁碎后的辣椒倒入攪拌容器內，通過攪拌驅動機構將原料混合均勻，減少了人力成本，提高了工作效率，自動化程度高。

技術領域

本發明屬于辣椒醬加工設備領域，尤其涉及一種用于生產辣椒醬的攪拌裝置。

背景技術

辣椒屬茄科，為一年或有限多年生草本植物。果實通常呈圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色，成熟后變成鮮紅色、綠色或紫色，以紅色最為常見。辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味，能增進食欲。辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位，原產墨西哥，明朝末年傳入中國。還有觀賞椒，圓形，不可食用，顏色有紅色、紫色等。

辣椒醬是餐桌上比較常見的調味品，市場上對辣椒醬的需求量越來越大，各個地區都有不同的地方風味辣椒醬。辣椒醬是將辣椒、食用鹽、蒜泥等調料混合腌制而成，一般在家里制作辣椒醬的方法是把辣椒放鍋里，炒香，碾成粉末，花椒末和蒜。以上調料，蒜和醋最后放鍋里放入油，直接放香油也行，加熱后好點，把油放涼后，兌入辣椒里然后攪拌，放入蒜和醋，調好后，放入玻璃瓶隨吃隨取，涼拌菜，面條，炒菜的作料。辣椒醬以湖南為多，有油制和水制兩種。油制是用芝麻油和辣椒制成，顏色鮮紅，上面浮著一層芝麻油，容易保存；水制是用水和辣椒制成，顏色鮮紅，加入蒜，姜，糖，鹽，可以長期保存，味道更鮮美。

目前市場的辣椒醬是通過人工將各種配料調制在一起，而通過人工調配通過手動將調配料攪拌混合，通過人工混合難以將將辣椒醬混合均勻且費時費力，從而影響辣椒醬的口感，給市場銷量帶來嚴重損失，鑒于上述缺陷，實有必要設計一種辣椒醬攪拌裝置。

發明內容

本發明的目的在于：為解決通過人工混合的辣椒醬不均勻且耗時費力的問題，提供了一種用于生產辣椒醬的攪拌裝置。

本發明采用的技術方案如下：

一種用于生產辣椒醬的攪拌裝置，包括伸縮驅動裝置和攪拌容器，所述伸縮驅動裝置包括伸縮驅動機構和固定座，所述固定座開設有凹槽，所述固定座兩側設置有固定塊，所述伸縮驅動機構的輸出軸連接有第一旋轉臂，所述第一旋轉臂的另一端連接有第二旋轉臂，所述第二旋轉臂的另一端連接有第三旋轉臂和控制臂，所述控制臂的另一端與固定塊連接，所述第三旋轉臂的另一端連接有推送塊，所述推送塊的另一端連接有伸縮管，所述推送塊安置于凹槽內。所述攪拌容器外側設置有攪拌驅動機構，所述攪拌容器內設置有攪拌管，所述攪拌驅動機構的輸出軸與攪拌管連接，所述攪拌管內設置有主旋轉軸，所述主旋轉軸上固定設置有主齒輪，所述攪拌管外連接有絞籠葉片，所述主旋轉軸的圓柱面上通過軸承連接有次旋轉軸，所述次旋轉軸的外側設置有刀片，所述次旋轉軸的另一端伸入攪拌管并連接有從齒輪，所述從齒輪與主齒輪之間相互嚙合。

進一步地，所述伸縮驅動機構的輸出軸與第一旋轉臂、第一旋轉臂與第二旋轉臂、第二旋轉臂與第三旋轉臂及控制臂、第三旋轉臂與推送塊、控制臂與固定塊之間的連接方式均為鉸接。

進一步地，所述主齒輪設置多組，多組主齒輪沿主旋轉軸的長度方向等間距設置。

進一步地，所述次旋轉軸外側設置有多個刀片。

進一步地，所述絞籠葉片的螺距沿主旋轉軸的軸向從上往下先增大后減小再增大。

進一步地，所述攪拌容器設置有進料孔和出料孔。

綜上所述，由于采用了上述技術方案，本發明的有益效果是：