[發(fā)明專利]一種醫(yī)學(xué)用脂肪代謝全營(yíng)養(yǎng)配方食品及其制備方法

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201711305940.1
• 申請(qǐng)日: 2017-12-11
• 公開（公告）號(hào): CN108077910A
• 公開（公告）日: 2018-05-29
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王飛
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 千人計(jì)劃創(chuàng)新藥物與食品安全研究院揚(yáng)州有限公司
• 主分類號(hào): A23L33/00
• 分類號(hào): A23L33/00;A23L19/10;A23L7/10;A23L33/135;A23L33/15;A23L33/175
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1.一種醫(yī)學(xué)用脂肪代謝全營(yíng)養(yǎng)配方食品，其特征在于它由以下重量份數(shù)的原料組成：紅薯50-60份、玉米40-50份、山楂20-30份、木瓜20-30份、燕麥10-20份、綠茶葉15-17份、飲用水60-70份、益生菌2-6份、葉酸1-3份、氨基酸1-3份。

2.一種醫(yī)學(xué)用脂肪代謝全營(yíng)養(yǎng)配方食品的制備方法，其特征在于它的制備方法包括以下步驟：一、按計(jì)量配比取紅薯、山楂、木瓜、燕麥、玉米去皮后清洗干凈，將洗凈后的各原料混合后搗碎，并進(jìn)行攪拌得到混合物；二、將混合物放置于真空環(huán)境下的容器中備用；三、將綠茶葉清洗后加入飲用水煮制，飲用水沸騰后得到綠茶，將綠茶放置在容器中自然冷卻；四、將綠茶加入混合物中開始攪拌，攪拌的同時(shí)將環(huán)境溫度升高，并同時(shí)加入益生菌、葉酸、氨基酸，繼續(xù)攪拌得到最終混合物；五、最終混合物冷卻后，投入至熟化機(jī)中熟化，將熟化后的混合物放置于烘干機(jī)內(nèi)烘干；六、將烘干后的成型食品進(jìn)行真空袋包裝，即可完成制備。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種醫(yī)學(xué)用脂肪代謝全營(yíng)養(yǎng)配方食品，其特征在于它由以下重量份數(shù)的原料組成：紅薯50份、玉米40份、山楂20份、木瓜20份、燕麥10份、綠茶葉15份、飲用水60份、益生菌2份、葉酸1份、氨基酸1份。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種醫(yī)學(xué)用脂肪代謝全營(yíng)養(yǎng)配方食品，其特征在于它由以下重量份數(shù)的原料組成：紅薯55份、玉米45份、山楂25份、木瓜25份、燕麥15份、綠茶葉16份、飲用水65份、益生菌4份、葉酸2份、氨基酸2份。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種醫(yī)學(xué)用脂肪代謝全營(yíng)養(yǎng)配方食品，其特征在于它由以下重量份數(shù)的原料組成：紅薯60份、玉米50份、山楂30份、木瓜30份、燕麥20份、綠茶葉17份、飲用水70份、益生菌6份、葉酸3份、氨基酸3份。

6.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種醫(yī)學(xué)用脂肪代謝全營(yíng)養(yǎng)配方食品的制備方法，其特征在于：所述的真空環(huán)境為紫外線照射下的無(wú)菌真空環(huán)境。

7.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種醫(yī)學(xué)用脂肪代謝全營(yíng)養(yǎng)配方食品的制備方法，其特征在于：所述的綠茶攪拌溫度應(yīng)升高至35-40℃。