[發明專利]一種金針菇培養基及其制備方法

在審

• 申請號: 201711304423.2
• 申請日: 2017-12-11
• 公開（公告）號: CN108046898A
• 公開（公告）日: 2018-05-18
• 發明（設計）人: 溫立超
• 申請（專利權）人: 溫立超
• 主分類號: C05G3/00
• 分類號: C05G3/00;C05F17/00;A01G18/20
• 代理公司: 徐州市淮海專利事務所 32205
• 代理人: 華德明

1.一種金針菇培養基，其特征在于，由以下重量百分份的原料組成：玉米芯35～45份，細木糠18～22份，麩皮8～12份，酒糟9～15份，豆粕4～6份，輕質碳酸鈣3～5份，杏鮑菇菌渣8～12份，花生殼粉6～9份，板栗殼粉6～9份，棉籽殼粉5～8份，榛子殼粉5～8份，紅薯藤4～6份，銀杏葉10～15份，蔗糖3～5份，中草藥添加劑0.5～1份，微量元素補充劑0.5～1份。

2.根據權利要求1所述的金針菇培養基，其特征在于，由以下重量百分份的原料組成：玉米芯40份，細木糠20份，麩皮10份，酒糟11份，豆粕5份，輕質碳酸鈣4份，杏鮑菇菌渣10份，花生殼粉8份，板栗殼粉7份，棉籽殼粉8份，榛子殼粉7份，紅薯藤5份，銀杏葉12份，蔗糖4份，中草藥添加劑0.8份，微量元素補充劑0.8份。

3.根據權利要求1所述的金針菇培養基，其特征在于，由以下重量百分份的原料組成：玉米芯35份，細木糠22份，麩皮8份，酒糟9份，豆粕6份，輕質碳酸鈣3份，杏鮑菇菌渣8份，花生殼粉6份，板栗殼粉9份，棉籽殼粉5份，榛子殼粉8份，紅薯藤4份，銀杏葉10份，蔗糖5份，中草藥添加劑1份，微量元素補充劑0.5份。

4.根據權利要求1所述的金針菇培養基，其特征在于，由以下重量百分份的原料組成：玉米芯45份，細木糠18份，麩皮12份，酒糟15份，豆粕4份，輕質碳酸鈣5份，杏鮑菇菌渣12份，花生殼粉9份，板栗殼粉6份，棉籽殼粉8份，榛子殼粉5份，紅薯藤6份，銀杏葉15份，蔗糖3份，中草藥添加劑0.5份，微量元素補充劑1份。

5.根據權利要求1-4任一項所述的金針菇培養基，其特征在于，所述的中藥添加劑由以下重量份的原料制成：五倍子5～8份，羌活5～8份，決明子5～10份，桂枝5～8份，白術8～11份，霍香2～5份；通過以下步驟制得：將五倍子，羌活，決明子，桂枝，白術，霍香加入熬制容器，加水5～6倍，浸泡2小時，用大火煮沸后用文火熬至到加水量的1/2，過濾；將剩余的藥渣加水3倍，大火煮沸后用文火熬至到加水量的1/3，?；?，過濾除渣，合并濾液，即得。

6.根據權利要求1-4任一項所述的金針菇培養基，其特征在于，所述的微量元素補充劑包括亞硒酸鈉、硫酸鋅、硫酸鎂、氯化鉀、硫酸亞鐵。

7.一種權利要求1-4任一項所述的金針菇培養基的制備方法，包括以下步驟：

(1)將玉米芯、細木糠、花生殼、板栗殼、棉籽殼、榛子殼、紅薯藤、銀杏葉暴曬20～22小時，按配比分別粉碎成顆粒，顆粒粒徑在5mm以下，攪拌均勻形成混合料，翻堆，堆放進行第一次發酵，得一次發酵產物；

(2)按配比將酒糟、豆粕、杏鮑菇菌渣加入一次發酵產物中，調節含水量，進行第二次發酵，得二次發酵產物；

(3)按配比將麩皮、蔗糖、輕質碳酸鈣、中草藥添加劑、微量元素補充劑加入二次發酵產物總，攪拌至含水量達到65～67％；

(4)裝袋并封口，采用121℃的蒸汽高壓滅菌3～5h，即得到金針菇培養基。