[發(fā)明專利]一種羊肚菌培養(yǎng)基質(zhì)

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201711299323.5
• 申請(qǐng)日: 2017-12-08
• 公開（公告）號(hào): CN107896825A
• 公開（公告）日: 2018-04-13
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 張福喧;陳天明
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 會(huì)理縣天澤實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司
• 主分類號(hào): A01G18/20
• 分類號(hào): A01G18/20
• 代理公司: 成都華風(fēng)專利事務(wù)所(普通合伙)51223
• 代理人: 劉宏銀

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食用菌技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種羊肚菌培養(yǎng)基質(zhì)。

背景技術(shù)

羊肚菌是一種珍稀食用菌品種,因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名。羊肚菌(Morchella)，又名草笠竹，是一種珍貴的食用菌和藥用菌。羊肚菌于1818年被發(fā)現(xiàn)。用于食積氣滯、脘腹脹滿、痰壅氣逆喘咳。羊肚菌又稱羊肚菜、羊蘑。其結(jié)構(gòu)與盤菌相似，上部呈褶皺網(wǎng)狀，既像個(gè)蜂巢，也像個(gè)羊肚，因而得名。其菌蓋部分含有異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸和纈氨酸7種人體必需的氨基酸，整體含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%，多種氨基酸，特別是谷氨酸含量高達(dá)1.76 %，同時(shí)還至少含有8種維生素，包括維生素B1、維生素B2、維生素B12、煙酸、泛酸、吡噦醇、生物素、葉酸等。

市面上的羊肚菌價(jià)格高昂，供不應(yīng)求，主要因?yàn)橛糜诔鍪鄣难蚨蔷緛碜砸吧瑪?shù)量有限，獲取困難，大量的野生資源開采同時(shí)也會(huì)對(duì)環(huán)境造成破壞。

發(fā)明內(nèi)容

為解決上述問題，本發(fā)明提供了一種羊肚菌培養(yǎng)基質(zhì)，可以用于高效培養(yǎng)羊肚菌。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明所采用以下技術(shù)方案，一種羊肚菌培養(yǎng)基質(zhì)，其原料除水外為麥粒30~40份、木屑20~40份、竹絲15~25份、秸稈10～20份、玉米粉10~15份、谷殼10~15份、苔蘚10~20份、谷氨酸5~10份、維生素C 5~10份、檸檬酸1~3份、石膏1~5份、磷酸二氫鉀0.1~1.0份、磷酸氫二鉀0.1~1.0份、蜂窩煤煤渣15~25份，pH調(diào)節(jié)劑0~2份。

作為優(yōu)選，一種羊肚菌培養(yǎng)基質(zhì)，其原料除水外為麥粒35份、木屑30份、竹絲20份、秸稈15份、玉米粉13份、谷殼12份、苔蘚15份、谷氨酸8份、維生素C 8份、檸檬酸2份、石膏3份、磷酸二氫鉀0.6份、份磷酸氫二鉀0.5份、蜂窩煤煤渣20份，pH調(diào)節(jié)劑0~2份。

進(jìn)一步，所述的木屑、竹絲與秸稈各取不低于40%混合后進(jìn)行炭化，后使用。

作為優(yōu)選，炭化溫度為300～500℃。

進(jìn)一步，所述的羊肚菌培養(yǎng)基質(zhì)pH值為7.5~7.8。

進(jìn)一步，所述羊肚菌培養(yǎng)基質(zhì)的含水量為55~65%。

本發(fā)明所述的羊肚菌培養(yǎng)基質(zhì)，營養(yǎng)豐富具備羊肚菌生長所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，且保濕透氣性強(qiáng)，能夠有效保障羊肚菌正常生長，并能有效提升羊肚菌生長效率。

具體實(shí)施方式

下面通過具體的實(shí)施例對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步的詳細(xì)描述。

實(shí)施例1：一種羊肚菌培養(yǎng)基質(zhì)，其原料除水外為麥粒35份、木屑30份、竹絲20份、秸稈15份、玉米粉13份、谷殼12份、苔蘚15份、谷氨酸8份、維生素C 8份、檸檬酸2份、石膏3份、磷酸二氫鉀0.6份、份磷酸氫二鉀0.5份、蜂窩煤煤渣20份，pH調(diào)節(jié)劑0~2份。

所述的木屑、竹絲與秸稈各取60%混合后在300～500℃條件下進(jìn)行炭化，后使用。

所述的羊肚菌培養(yǎng)基質(zhì)含水量為60%。

所述的羊肚菌培養(yǎng)基質(zhì)pH為7.6。

實(shí)施例2：一種羊肚菌培養(yǎng)基質(zhì)，其原料除水外為麥粒30份、木屑20份、竹絲15份、秸稈10份、玉米粉10份、谷殼10份、苔蘚10份、谷氨酸5份、維生素C 5份、檸檬酸1份、石膏1份、磷酸二氫鉀0.1份、磷酸氫二鉀0.3份、蜂窩煤煤渣15份，pH調(diào)節(jié)劑0~2份。

所述的木屑、竹絲與秸稈各取50%混合后在300～500℃條件下進(jìn)行炭化，后使用。

所述的羊肚菌培養(yǎng)基質(zhì)含水量為63%。

所述的羊肚菌培養(yǎng)基質(zhì)pH為7.7。

實(shí)施例3：一種羊肚菌培養(yǎng)基質(zhì)，其原料除水外為麥粒40份、木屑40份、竹絲25份、秸稈20份、玉米粉15份、谷殼15份、苔蘚20份、谷氨酸10份、維生素C 10份、檸檬酸3份、石膏5份、磷酸二氫鉀1.0份、磷酸氫二鉀0.1份、蜂窩煤煤渣25份，pH調(diào)節(jié)劑0~2份。

所述的木屑、竹絲與秸稈各取40%混合后在300～500℃條件下進(jìn)行炭化，后使用。

所述的羊肚菌培養(yǎng)基質(zhì)含水量為55%。

所述的羊肚菌培養(yǎng)基質(zhì)pH為7.5。

實(shí)施例4：一種羊肚菌培養(yǎng)基質(zhì)，其原料除水外為麥粒33份、木屑27份、竹絲22份、秸稈18份、玉米粉14份、谷殼11份、苔蘚18份、谷氨酸7份、維生素C 9份、檸檬酸2份、石膏3份、磷酸二氫鉀0.4份、磷酸氫二鉀1.0份、蜂窩煤煤渣23份，pH調(diào)節(jié)劑0~2份。

所述的木屑、竹絲與秸稈各取80%混合后在300～500℃條件下進(jìn)行炭化，后使用。