[發明專利]一種利用菌渣生產的有機肥料及其生產方法

在審

• 申請號: 201711290127.1
• 申請日: 2017-12-08
• 公開（公告）號: CN107721695A
• 公開（公告）日: 2018-02-23
• 發明（設計）人: 林德
• 申請（專利權）人: 福清市冠盛蔬菜種植農民專業合作社
• 主分類號: C05G3/00
• 分類號: C05G3/00;C05G3/04
• 代理公司: 杭州千克知識產權代理有限公司33246
• 代理人: 裴金華

技術領域

本發明涉及菌渣廢棄物的利用技術領域，更具體的說涉及一種利用菌渣生產的有機肥料及其生產方法。

背景技術

我國是食用菌生產大國，目前年產量約2200萬噸左右，占全球總產量的70％以上，總產值突破600億元。隨著食用菌產業的發展，每年有大量的食用菌菌渣產生，每生產1噸食用菌，要產出0.6噸菌渣，約合1320萬噸左右。數量巨大，食用菌菌渣是食用菌栽培過程中收獲產品后剩下的培養基廢料，菌渣有機質含量35--70％左右，作物生長所需的礦質養分氮、磷、鉀在3.5--5.5％左右，以及多種中、微量元素，除此外，菌渣在食用菌采收后存有大量菌絲體和有益菌，并且通過菌絲生長酶解產生的多種糖類、有機酸類、酶和生物活性物質及蛋白質氨基酸等。營養成分含量豐富，是一種很好的生產有機肥料的理想原料。利用菌渣生產的有機肥料養分全，肥效持久且無污染，既可以改良土壤，又可以改善農作物的品質，促進農作物的生長。當前由于有機原料來源有限，有機肥料的產量遠不能滿足農業生產的需要。所以利用食用菌渣生產符合農業生態發展要求的有機肥料是我國食用菌產業綜合利用的一個重要環節，在大力提倡、推廣循環經濟、低碳產業的今天，每年有大量未經處理的菌渣或就地堆置，或直接施入農田中，這不但對農業有機資源來說是一個巨大的浪費，還易造成細菌繁殖，疾病傳播對周邊生活環境造成嚴重影響。但是如何對菌渣進行環保有效的處理，迄今為止還沒有一個很好的解決辦法。

到目前為止，除直接還田外，國內對食用菌渣的處理，主要還是采用微生物發酵工藝生產有機肥料，參見《利用食用菌菌渣生產有機肥料的研究》中國土壤肥料(2008，1)，專利申請號CN200910229213.0“一種由食用菌菌渣制備的防病有機肥”，專利申請號CN200610045209.5“利用食用菌菌渣制作有機肥的生產方法”；對食用菌渣的處理少部分采用直接添加其他輔料和部分化學肥料生產有機肥料的方式，參見申請號CN200310114644“食用菌專用肥”。以上幾種方式的不足之處在于，直接還田需要消耗大量土壤養分，還易造成細菌繁殖，疾病傳播對周邊生活環境造成嚴重影響。微生物發酵工藝主要是在生產過程中，發酵周期較長(一般20-50天)，翻拋設備投資大，生產成本高，養分含量低，肥效較慢，在使用過程中還需配合化學肥料。另外，由于食用菌渣原料較粗，水分含量高(40％左右)，在制造顆粒肥料的過程中需購買添加大量輔料，資金占有率高，菌渣消耗量低，另外還減緩了有機質在土壤中的轉化速率，降低肥效和肥料利用率。

發明內容

針對現有技術的不足之處本發明提供一種利用菌渣生產的有機肥料及其生產方法，本發明要解決的技術問題是利用企業生產過程中產生的菌渣，配合動物糞便以及土壤改性材料等輔助原料，將原本環境污染物轉化為農業生產所需的肥料物質，減少污染的同時有效改良修復板結的土壤；本發明還要解決的技術問題是提供上述有機肥料的生產方法。

本發明的具體技術方案如下：

一種利用菌渣生產的有機肥料，包括如下重量份數的組份：

食用菌菌渣30~40份，動物糞便25~35份，土壤改性材料10~20份，尿素5~10份，磷酸一銨5~10份，微量元素肥2~5份，復合降解劑5~10份，固化劑5~10份；

先將食用菌菌渣剪切粉碎，與動物糞便混合均勻后曬干，再加入復合降解劑發酵降解，接著混合加入土壤改性材料、尿素、磷酸一銨、微量元素肥、固化劑，進行固化處理，最后擠壓制粒。

其中，優選如下重量份數的組份：

食用菌菌渣35~40份，動物糞便25~30份，土壤改性材料10~15份，尿素5~8份，磷酸一銨5~8份，微量元素肥3~5份，復合降解劑7~10份，固化劑7~10份。

其中，所述食用菌菌渣為香菇菌渣、杏鮑菇菌渣、金針菇菌渣脫水切碎后指的，且香菇菌渣、杏鮑菇菌渣、金針菇菌渣脫水后質量比為3:2:2。

其中，所述動物糞便由牛糞便、豬糞便、雞糞便曬干后指的，且牛糞便、豬糞便、雞糞便曬干后重量比例為5:3:3。

其中，所述土壤改性材料為風化煤和蛭石按質量比3:2的組合。

其中，所述微量元素肥為鐵、鋅、鉬、硼、錳按質量比4:2:2:1:1的組合。

其中，所述復合降解劑為腐植酸、秸稈粉、米糠、酵母粉按質量比3:3:2:2的組合。

上述一種利用菌渣生產的有機肥料的生產方法，它包括如下步驟：

（1）將食用菌菌渣曬干后剪切粉碎至細度為0.8~1.2mm，備用；

（2）將動物糞便混合均勻后曬干或使用烘干機烘干，備用；