[發(fā)明專利]一種用于銀耳食品的壓縮成型方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201711287270.5 | 申請日： | 2017-12-07 |
| 公開（公告）號： | CN107927737A | 公開（公告）日： | 2018-04-20 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 王紅麗 | 申請（專利權(quán)）人： | 成都天航智虹知識產(chǎn)權(quán)運營管理有限公司 |
| 主分類號： | A23L31/00 | 分類號： | A23L31/00;A23P30/00 |
| 代理公司： | 成都天嘉專利事務(wù)所(普通合伙)51211 | 代理人： | 蘇丹 |
| 地址： | 610000 四川省成都市自由貿(mào)易試驗區(qū)*** | 國省代碼： | 四川;51 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 用于 銀耳 食品 壓縮 成型 方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種用于銀耳食品的壓縮成型方法，包括如下六個步驟：
A、選擇材料：對新鮮銀耳挑選整理，剔除銀耳耳腳及雜質(zhì)；
B、混合選材：將選取的銀耳充分混合；
C、計量稱重：根據(jù)不同產(chǎn)品包裝規(guī)格要求標(biāo)準(zhǔn)計量；
D、抽真空壓縮：將混合并計量后的銀耳放于壓縮機內(nèi)，施以11－20kg/cm2的壓力，每塊壓縮時間3至6秒；
E、干燥：在60－110℃的高溫下，干燥40－80分鐘，干燥后的成品水份不超過16％；
F、包裝：將干燥后的銀耳用防光食品袋包裝。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種用于銀耳食品的壓縮成型方法，其特征在于：所述D、抽真空壓縮步驟中，也可以使用人力代替壓縮機對混合計量后的銀耳壓縮。
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