[發明專利]提高高原耐低氧適應能力的復合營養制劑及其制備方法

有效

• 申請號: 201711287208.6
• 申請日: 2017-12-07
• 公開（公告）號: CN108030074B
• 公開（公告）日: 2021-08-10
• 發明（設計）人: 石元剛;彭位兵
• 申請（專利權）人: 石元剛;重慶市極粹健康科技有限公司
• 主分類號: A23L33/00
• 分類號: A23L33/00;A23P10/30;A61K36/725;A61K9/48;A61P11/00;A61P11/06;A61P39/00;A61K31/715;A61K31/525;A61K31/51;A61K31/455;A61K31/375;A61K31/355;A61
• 代理公司: 廣州市華學知識產權代理有限公司 44245
• 代理人: 黃宗波

1.提高高原耐低氧適應能力的復合營養制劑，其特征在于，所述復合營養制劑是包括囊芯內容物和囊皮的軟膠囊，所述囊芯內容物由以下重量份數的原料制得：維生素VA 0.86份、維生素VB₁ 2.0～3.0份、維生素VB₂ 2.3～2.8份、煙酸40～50份、維生素VC 50～70份、維生素VE 15～20份、人參皂甙3.5～5.5份、酸棗仁4.5～6.5份、靈芝多糖6～8份，所述靈芝多糖為復合凝膠，是將卵白蛋白、靈芝多糖和靈芝多肽復合得到的微凝膠；

所述靈芝多糖復合凝膠的制備如下：將卵白蛋白和靈芝多糖按質量比2:1先后溶于磷酸鹽緩沖液中，配成10g/L的蛋白溶液，冷凍干燥后研碎，隨后置于培養皿中，用刺孔的鋁箔封口后置于60℃溫度、70％的相對濕度環境下反應10h，取出冷卻得到卵白蛋白-靈芝多糖復合物，低溫保存；取卵白蛋白-靈芝多糖復合物溶解于雙蒸水中，超聲波使其充分溶解，再加入靈芝多糖同等質量的靈芝多肽攪拌30min，用0.1mol/L的鹽酸溶液調節pH＝5，繼續攪拌30min，于85℃水浴反應30min，迅速冷卻后冰浴超聲處理5min，即得到含靈芝多糖和靈芝多肽的復合凝膠。

2.根據權利要求1所述的提高高原耐低氧適應能力的復合營養制劑，其特征在于，所述囊皮包括明膠、甘油、附加劑、遮光劑和蒸餾水，所述明膠、甘油、附加劑、遮光劑和水的質量比為10:(4～5):(0.1～0.2):(0.05～0.1):(10～12)。

3.根據權利要求2所述的提高高原耐低氧適應能力的復合營養制劑，其特征在于，所述附加劑為羥乙基淀粉、羥丙基淀粉中的一種。

4.根據權利要求3所述的提高高原耐低氧適應能力的復合營養制劑的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

內容物的配置，取維生素VA、維生素VB₁、維生素VB₂、煙酸、維生素VC、維生素VE、人參皂甙、酸棗仁、靈芝多糖加入膠體磨中磨1h，得到囊芯內容物，待用；

囊皮膠液的配置，將甘油和蒸餾水放入化膠罐中混合均勻，加熱至80～85℃投入明膠、附加劑和遮光劑攪拌，再加熱至90℃至全部熔融，減壓抽真空脫氣，過100目篩，得到膠液待用；

壓制成丸干燥，將內容物和囊皮膠液轉入壓丸機中壓丸處理后，進入滾籠內定型處理1.5～2h，得到的膠囊丸干燥至囊皮水分低于11％，得到軟膠囊，即復合營養制劑。

5.根據權利要求4所述的提高高原耐低氧適應能力的復合營養制劑的制備方法，其特征在于，所述壓丸處理的轉速控制在4～6r/min，噴體溫度控制在40～45℃。

6.根據權利要求5所述的提高高原耐低氧適應能力的復合營養制劑的制備方法，其特征在于，所述定型處理的溫度為20～25℃、相對濕度是35％。

7.根據權利要求6所述的提高高原耐低氧適應能力的復合營養制劑的制備方法，其特征在于，所述膠囊丸干燥的溫度條件是20～25℃，相對濕度條件是20％。

8.根據權利要求7所述的提高高原耐低氧適應能力的復合營養制劑的制備方法，其特征在于，所述方法制備的軟膠囊的囊皮厚度是0.85～0.90mm，裝量為0.5g/粒。