[發明專利]一種即食降糖餐及其制備方法

在審

• 申請號: 201711283671.3
• 申請日: 2017-12-07
• 公開（公告）號: CN108041579A
• 公開（公告）日: 2018-05-18
• 發明（設計）人: 朱瑞清;楊記宗;王娜;丁柱學;張小春;李文剛
• 申請（專利權）人: 云南瑞藥金方現代中藥有限公司
• 主分類號: A23L33/00
• 分類號: A23L33/00;A23L19/00;A23L19/10;A23L7/10
• 代理公司: 北京市金棟律師事務所 11425
• 代理人: 李萍

1.一種即食降糖餐，其特征在于，由主料部分和輔料部分混合制成，按重量份數，所述主料部分為：枸杞1-6份，葛根2-10份，山藥5-15份，玉竹1-6份，桑椹2-9份，黃精1-9份，人參1-3份，紅米5-45份。

2.根據權利要求1所述的一種即食降糖餐，其特征在于，按重量份數，所述輔料部分包括蜂蜜3-15份。

3.根據權利要求1所述的一種即食降糖餐，其特征在于，按重量份數，所述主料部分為：枸杞3份，葛根5份，山藥12份，玉竹4份，桑椹5份，黃精6份，人參1份，紅米25份。

4.根據權利要求1所述的一種即食降糖餐，其特征在于，按重量份數，所述主料部分為：枸杞6份，葛根9份，山藥5份，玉竹2份，桑椹9份，黃精5份，人參3份，紅米45份。

5.根據權利要求1所述的一種即食降糖餐，其特征在于，按重量份數，所述主料部分為：枸杞1份，葛根10份，山藥15份，玉竹6份，桑椹2份，黃精9份，人參2份，紅米20份。

6.根據權利要求1所述的一種即食降糖餐，其特征在于，按重量份數，所述主料部分為：枸杞3份，葛根4份，山藥10份，玉竹3份，桑椹8份，黃精7份，人參1份，紅米40份。

7.根據權利要求1至6中任一項所述的一種即食降糖餐的制備方法，其特征在于，包括如下制備步驟：

步驟一、取葛根、山藥、玉竹、黃精及紅米用中火或武火將食材炒至70℃-80℃后，再加入枸杞、桑椹及人參繼續用中火或武火將食材炒至90℃-100℃，得到混合食材；

步驟二、將步驟一中的混合食材自然冷卻至室溫，粉碎至200-300目，得到混合餐粉。

8.根據權利要求7所述的一種即食降糖餐的制備方法，其特征在于，所述步驟一之前還包括如下步驟：將原料經手工凈選、水選、篩選操作，除去雜質和殘次品，清洗除去灰塵。