[發明專利]一種大蒜剝皮機

在審

• 申請號: 201711282086.1
• 申請日: 2017-12-07
• 公開（公告）號: CN109892677A
• 公開（公告）日: 2019-06-18
• 發明（設計）人: 胡正西;歐俊宏
• 申請（專利權）人: 賀州學院
• 主分類號: A23N15/08
• 分類號: A23N15/08
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明涉及食品加工領域，特指一種大蒜剝皮機。包括座板，座板上的大蒜加工保護箱體內設有硅膠盤，硅膠盤分為可旋轉硅膠盤和固定硅膠盤，可旋轉硅膠盤和固定硅膠盤之間形成分瓣、剝皮工作區，箱體的左側設有鼓風機，箱體的前側設有蒜瓣出口管，箱體下側設有環形筒，箱體的上部是可拆卸的箱體蓋，箱體蓋上設有羊角螺釘，羊角螺釘上套有軟彈簧，箱體蓋上部設有環形筒，箱體蓋下部設有固定硅膠盤。本大蒜剝皮機，結構簡單，操作簡單，使用方便，剝皮速度快，剝皮率高，大大提高了大蒜剝皮效率，同時在確保大蒜剝皮的過程中不損傷大蒜，而且大蒜剝皮機重量較輕，方便搬運。

技術領域

本發明涉及食品加工技術領域，具體指一種大蒜剝皮機。

背景技術

大蒜是人們日常生活中的常用食材，是一種調料，不僅營養豐富，還具有殺毒殺菌、抗癌等作用，因此深受大眾喜愛，特別是北方的人們，喜歡吃蒜，比如大蒜罐頭等。我國大蒜種植面積廣，產量高，大蒜出口量大，為了保持大蒜的新鮮與營養，需要深加工處理，但是大蒜在加工成食品前需要進行剝皮處理，采用手工剝皮的方法不僅費事費力，而且效率底，人工費成本高，另外現有的大蒜剝皮機都存在剝皮不干凈的問題，而且容易損傷大蒜，影響了大蒜的加工使用。

發明內容

本發明要解決的技術問題是克服現有的不足，提供一種大蒜剝皮機，結構簡單，操作簡單，使用方便，重量較輕，方便搬運，不僅能夠有效提高大蒜剝皮效率，而且確保大蒜剝皮的過程中不損傷大蒜，有效解決上述背景技術中的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：包括座板，座板上的大蒜加工保護箱體內設有硅膠盤，硅膠盤分為可旋轉硅膠盤和固定硅膠盤，可旋轉硅膠盤和固定硅膠盤之間形成分瓣、剝皮工作區，箱體的左側設有鼓風機，箱體的前側設有蒜瓣出口管，箱體下側設有環形筒，箱體的上部是可拆卸的箱體蓋，箱體蓋上設有羊角螺釘，羊角螺釘上套有軟彈簧，箱體蓋上部設有環形筒，箱體蓋下部設有固定硅膠盤，座板上表面的一側設有鼓風機開關和電機開關，座板的一端固定有電機，電機通過聯軸器與轉軸連接，轉軸上套接有第一皮帶輪，座板中部的軸承內套接有轉動桿，轉動桿的一端套接有第二皮帶輪，且第二皮帶輪通過皮帶與第一皮帶輪連接，轉動桿的另一端與可旋轉硅膠盤連接。

為了讓大蒜剝皮機能實現分瓣剝皮，所述的箱體(18)內設有硅膠盤(20)，所述的硅膠盤(20)分為可旋轉硅膠盤(20-1)和固定硅膠盤(20-2)，所述的可旋轉硅膠盤(20-1)和所述的固定硅膠盤(20-2)之間形成分瓣剝皮工作區(21)。

為了讓大蒜剝皮機能盡量減小損傷，所述的羊角螺釘上套有軟彈簧(22)。所述的軟彈簧(22)通過擰所述的羊角螺釘來調節所述的軟彈簧(22)長度，用來調節對箱體蓋(4)的壓力。

與現有技術相比，本發明的有益效果是：本大蒜剝皮機結構簡單，操作簡單，使用方便，剝皮速度快，剝皮率高，大大提高了大蒜剝皮效率，通過電機轉動帶動轉軸上的第一皮帶輪轉動，第一皮通過皮帶帶動第二皮帶輪轉動，大蒜在分瓣剝皮工作區經硅膠盤的旋轉擠壓摩擦，能快速剝皮，另外羊角螺釘上套有軟彈簧，通過擰羊角螺釘來軟彈簧調節長度，用來調節對箱體蓋的壓力，同時在大蒜剝皮的過程中保護大蒜不受損傷，通過鼓風機轉動，能將蒜皮吹出，保持干凈。

附圖說明

圖1為本發明結構示意圖；

圖中：1環形筒，2螺栓，3羊角螺釘，4箱體蓋，5鼓風機，6鼓風機開關，7電機開關，8支撐柱，9蒜瓣出口管，10轉動桿，11第二皮帶輪，12皮帶，13環形筒，14轉軸， 15第一皮帶輪，16座板，17電機，18箱體，19蒜皮出口管，20硅膠盤，20-1旋轉硅膠盤， 20-2固定硅膠盤，21分瓣剝皮工作區。

以下結合附圖實施對本發明做進一步的詳細描述。