[發明專利]一種用于家豬飼養的發酵飼料的制備方法

在審

• 申請號: 201711279643.4
• 申請日: 2017-12-06
• 公開（公告）號: CN107897547A
• 公開（公告）日: 2018-04-13
• 發明（設計）人: 付裕
• 申請（專利權）人: 成都點石創想科技有限公司
• 主分類號: A23K50/30
• 分類號: A23K50/30;A23K10/30;A23K10/37;A23K10/12;A23K20/142;A23K20/20
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技術領域

本發明涉及豬飼料領域，尤其涉及家養豬的綠色混合配制飼料，具體的說，是一種用于家豬飼養的發酵飼料的制備方法。

背景技術

飼料對于家畜的飼養來說是非常重要的，它不僅能夠滿足家畜需要的營養元素，而且能夠促進快速生長，縮短家畜的飼養周期而盡快的達到食用的條件。因而，自從飼料的出現，人們已經摒棄了傳統的利用新鮮的綠色植物或者糧食作為家畜的主要甚至全部食料來源；均或多或少的采用工業飼料進行飼養。譬如最為常見的豬飼料，采用膨化工藝制備成顆粒飼料，具有便于運輸、儲藏和喂養的優點。

豬飼料通常是由蛋白質飼料、能量飼料、粗飼料、青綠飼料、青貯飼 料、礦物質飼料和飼料添加劑組成的飼養家豬的飼料。按類別分：全價料、濃縮料和預混料。全價料是由蛋白質飼料、能量飼料、粗飼料和添加劑四部分組成的配合料，市場上銷售的全價料主要是經過機器加工制粒的顆粒狀飼料，部分為膨化顆粒料，能直接用于飼喂飼養對象，能全面滿足飼喂對象的營養需要。濃縮料是由蛋白原料和添加劑預混而成，飼喂時需補加能量料，具有使用方便的優點，適合于規模大，尤其是自家有玉米等能量飼料的農戶使用，目前市場上的濃縮料至少有50多種。預混料是添加劑預混合飼料的簡稱，是將一種或多種微量組分（包括各種微量礦物元素、各種維生素、合成氨基酸、某些藥物等添加劑）與稀釋劑或載體按要求配比，均勻混合后制成的中間型配合飼料產品，是全價配合飼料的一種重要組分。

現有的豬飼料通常都是膨化飼料，其在消化和吸收過程中不及發酵飼料，同時營養物質的吸收方面也沒有發酵飼料好。

發明內容

本發明的目的在于提供一種用于家豬飼養的發酵飼料的制備方法，用于解決背景技術中所述的現有的膨化顆粒飼料吸收不好，存在營養物質浪費的問題。

本發明特別地針對現有的膨化顆粒飼料吸收不佳的問題，提供了一種新的飼料配方。本發明特別的增加了現有飼料不常采用的啤酒酵母作為最為主要的原料之一。啤酒酵母是指用于釀造啤酒的酵母。多為釀酒酵母（Sac-charomyces cerevisiae）的不同品種。 細胞形態與其它培養酵母相同，為近球形的橢圓體，與野生酵母不同。啤酒酵母是啤酒生產上常用的典型的上面發酵酵母。菌體維生素、蛋白質含量高，可作食用、藥用和飼料酵母，還可以從其中提取細胞色素C、核酸、谷胱甘肽、凝血質、輔酶A和三磷酸腺苷等。在維生素的微生物測定中，常用啤酒酵母測定生物素、泛酸、硫胺素、吡哆醇和肌醇等。

本發明通過下述技術方案實現：

一種用于家豬飼養的發酵飼料，包括按照重量比份80%-95%的主料， 5%-19%的中草藥輔料和1%-5%的微量元素的混合物，所述主料包括啤酒酵母、谷粒、糟糠和粗纖維綠料；所述中草藥輔料包括辣蓼草、艾葉、白芷、蒼術和草果；所述微量元素包括鋅和L-色氨酸；其中所述啤酒酵母的含量占主料的50%以上。

本方案中，涉及的主要飼料配料的主要作用及形狀概述如下：

啤酒酵母是指用于釀造啤酒的酵母。多為釀酒酵母（Sac-charomyces cerevisiae）的不同品種。 細胞形態與其它培養酵母相同，為近球形的橢圓體，與野生酵母不同。啤酒酵母是啤酒生產上常用的典型的上面發酵酵母。菌體維生素、蛋白質含量高，可作食用、藥用和飼料酵母，還可以從其中提取細胞色素C、核酸、谷胱甘肽、凝血質、輔酶A和三磷酸腺苷等。在維生素的微生物測定中，常用啤酒酵母測定生物素、泛酸、硫胺素、吡哆醇和肌醇等。

谷粒由谷皮、糊粉層、胚乳和胚(芽)四個部分構成，各種谷類種子的結構基本相似。

谷皮：為谷粒的外殼，約占谷粒的5%，主要由纖維素、半纖維素等組成，還含有一定量的蛋白質、脂肪、B族維生素和礦物質，但這一部分在谷物加工過程中一般被除掉。

糊粉層：位于谷皮和胚乳之間，由厚壁細胞組成，約占谷粒的8%，纖維素含量較多，蛋白質、脂肪、B族維生素和礦物質含量也較高，有重要營養意義，但在碾磨加工時易與谷皮同時脫落而混入糠麩中。

胚乳：是谷類的主要部分，占整個谷粒的85~90%，含大量淀粉和一定量的蛋白質，蛋白質靠近胚乳周圍部分較高，越向胚乳中心，含量越低，但無機鹽和維生素的含量極低。

胚芽：位于谷粒的一端，約占谷粒的2%-3%，富含脂肪、蛋白質、礦物質、B族維生素和維生素E。胚芽質地較軟而有韌性，不易粉碎，但在加工時因易與胚乳分離而丟失。胚芽和谷粒周圍部分還有各種酶，在貯存谷糧過程中，如條件適合酶的活動，就容易發生變質。