[發明專利]一種綠色黑芝麻油制品

在審

• 申請號: 201711278961.9
• 申請日: 2017-12-06
• 公開（公告）號: CN108029784A
• 公開（公告）日: 2018-05-15
• 發明（設計）人: 胡恩廠;徐雷
• 申請（專利權）人: 安徽省香胡農業發展有限公司
• 主分類號: A23D9/007
• 分類號: A23D9/007;A23D9/04
• 代理公司: 北京和信華成知識產權代理事務所(普通合伙) 11390
• 代理人: 胡劍輝

本發明公開了一種綠色黑芝麻油制品，以純黑芝麻油為基礎油，科學搭配黑豆油、桑葚提取液、蒲公英提取液和蜂蜜加工而成；綠色黑芝麻油制品按質量百分比的各組分為：純黑芝麻油80?95％、黑豆油2?10％、桑葚提取液1?5％、蒲公英提取液0.7?3.5％和蜂蜜0.5?2％；綠色黑芝麻油制品中各原料均是綠色純天然的，安全健康，各原料的提取加工方法簡單，提高了工作效率；制得的綠色黑芝麻油制品呈醬紅色，清香持久，味道醇厚微甜，具有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用，適宜長期服用。

技術領域

本發明屬于食品技術領域，具體涉及一種綠色黑芝麻油制品。

背景技術

隨著人類社會的不斷進步，生活節奏的不斷加快，學習、工作以及生活帶來的多重壓力，再加上勞逸結合不好，人的精神經常處于緊張狀態，導致許多年輕人的頭發變白，還有一些年齡大的人，由于年老體衰，頭發也逐漸變白，很多人為了維持頭發的烏黑，大部分通過染發的方式，然而染發需要經常護理，定期去染，不僅麻煩、花費高，而且長期染發容易破壞頭發的質量，損害人體健康。日常生活中可以通過飲食調理達到烏發的效果，油是人類生活的必需品，通過食用可烏發的食用油，可以循序漸進的調節和改善白發癥狀，慢慢改善頭發質量，逐漸達到烏發的效果。

黑芝麻中含有大量的脂肪和蛋白質，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用，同時可以增加體內黑色素，有利于頭發生長；《本草綱目》記載：黑芝麻烏發防脫、烏須發；據營養學研究，黑芝麻富含維生素E，可使面色光澤，延緩衰老；對緩解產后掉發、頭發早白、身體虛弱造成的脫發效果極佳。

黑豆中含有豐富的維生素B群及維生素E，皆為養顏美容所需之營養成分，尤其含多量的泛酸，對烏發有很大幫助；黑豆性平、味甘；歸脾、腎經；具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風除痹、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒的作用；用于水腫脹滿、風毒腳氣、黃疸浮腫、風痹痙攣、產后風疼、口噤、癰腫瘡毒，可解藥毒，制風熱而止盜汗，烏發黑發以及延年益壽的功能；《本草綱目》說：“豆有五色，各治五臟，惟黑豆屬水性寒，可以入腎。治水、消脹、下氣，治風熱而活血解毒，常食用黑豆，可百病不生。”

桑葚果實中含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質、白藜蘆醇、花青素等成份，營養是蘋果的5～6倍，是葡萄的4倍，具有多種功效，被醫學界譽為“21世紀的最佳保健果品”；常吃桑葚能顯著提高人體免疫力，具有延緩衰老，美容養顏的功效；現代藥理研究證明，桑葚含有多種維生素，尤其是含有豐富的磷和鐵，能益腎補血，使人面色紅潤，頭發漆黑亮麗。若與黑豆相配，還能提供使頭發變黑的黑色素及供頭發生長所需的蛋白質。

蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機酸、菊糖等多種健康營養成分；《本草述》：蒲公英，甘而微余苦，是甘平而兼有微寒者也。希雍有曰：甘平之劑點朗肝腎。'昧此一語，則知其入胃而兼入肝腎矣，不然，安能涼血、烏須發，以合于沖任之血臟乎？即是思之，則東垣所謂腎經必用者，尤當推而廣之，不當止以前所主治盡之也；另外，《綱目》：烏須發，壯筋骨。

發明內容

本發明的目的在于提供一種綠色黑芝麻油制品，以純黑芝麻油為基礎油，科學搭配黑豆油、桑葚提取液、蒲公英提取液和蜂蜜加工而成，制備方法簡單，制得的綠色黑芝麻油制品呈醬紅色，清香持久，味道醇厚微甜，具有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用，適宜長期服用。

本發明的目的可以通過以下技術方案實現：

一種綠色黑芝麻油制品，以純黑芝麻油為基礎油，科學搭配黑豆油、桑葚提取液、蒲公英提取液和蜂蜜加工而成；

綠色黑芝麻油制品按質量百分比的各組分為：純黑芝麻油80-95％、黑豆油2-10％、桑葚提取液1-5％、蒲公英提取液0.7-3.5％和蜂蜜0.5-2％；