[發明專利]生物養鴨的方法

在審

• 申請號: 201711271105.0
• 申請日: 2017-12-05
• 公開（公告）號: CN107821323A
• 公開（公告）日: 2018-03-23
• 發明（設計）人: 韋鈺
• 申請（專利權）人: 韋鈺
• 主分類號: A01K67/02
• 分類號: A01K67/02;A23K10/26;C05F15/00;C05F17/00
• 代理公司: 柳州市集智專利商標事務所45102
• 代理人: 潘軍鐵

技術領域

本發明涉及家禽養殖技術領域，尤其是一種生物養鴨的方法。

背景技術

養鴨在我國具有悠久的歷史，由于肉鴨具有生長快、飼料報酬高、產肉多、肉質好、瘦肉率高、適應性強的特點，一直被譽為“造肉機器”，是畜禽中生產動物蛋白質的佼佼者，鴨肉肉質肥嫩味美，營養豐富，含蛋白質約30％，蛋白質含量比牛肉、羊肉和豬肉高出3－8個百分點；鴨肉肉脂肪含量低，除皮膚含脂肪較多以外，其它部位都在10％左右，而牛肉、羊肉和豬肉則在30％左右，尤其是膽固醇的含量是所有食肉中最低的，因此，肉鴨養殖業是我國農民就業、脫貧、增收的重要產業，發展鴨肉生產在我國具有廣闊的前景。

我國的肉鴨養殖以農戶家庭散養為主體，散養量約占我國鴨飼養總量的70%～80%，包括草地散養、林地散養、稻田散養、濕地散養、淺水放養等。盡管散養肉鴨能夠節省精料，降低生產成本，但是由于農戶家庭的基礎設施和設備非常簡陋，飼養環境差，養殖戶為了防治肉鴨疫病，濫用獸藥，使肉鴨產品的衛生、安全不能得到保障，也給食品安全性帶來隱患；并且肉鴨的排泄物隨意堆放，沒有進行合理的分解處理，產生了大量惡臭和污染物，容易對環境造成污染。

發明內容

本發明的目的是提供一種生物養鴨的方法，它可以解決現有肉鴨散養方式的飼養環境差且排泄物會對環境造成污染的問題。

為了解決上述問題，本發明采用的技術方案是：一種生物養鴨的方法，包括以下步驟：

A、鴨房搭建：選擇光照充足、地勢開闊向陽的魚塘或小河邊作為養殖地，養殖地邊緣設置防逃網，防逃網高度不低于三米，防逃網底部深入土層以下25厘米～30厘米，然后在養殖地內搭建封閉式鴨房，鴨房為一層，高度不低于兩米，鴨房內設置換氣扇并定時開啟；在肉鴨雛鴨進入前一周對整個鴨房進行徹底消毒，在肉鴨雛鴨進入前兩天將鴨房溫度調至32℃～36℃，濕度調至70%～80%；

B、設置發酵床：在鴨房內向地面以下開挖深度為50厘米～60厘米的墊料坑，墊料坑占地面積為鴨房面積的80%～85%，然后在墊料坑內輔設四層～五層的墊料，直至墊料高度與墊料坑的邊緣持平，每兩層墊料之間均勻鋪灑發酵床專用菌粉，墊料與專用菌粉的比例為五比一，墊料含水量控制在35%～45%；

C、水槽、食槽設置：水槽與食槽距墊料坑邊緣至少30厘米，并且水槽邊設置引流槽，防止食用水流入發酵床，影響墊料發酵效果；

D、日常護理：肉鴨雛鴨進入鴨房后一周開始降低室鴨房溫度和濕度，溫度每周降低2℃，濕度每周降低2%，直至鴨房溫度達到20℃～25℃，濕度達到30%～40%時不再降低；肉鴨雛鴨鴨齡達到兩周時，控制鴨房內肉鴨雛鴨密度不超過8羽/平方；每天翻動發酵床內的墊料，使當日肉鴨雛鴨排出的排泄物埋入墊料下方至少20厘米，墊料被肉鴨雛鴨踩壓導至高度不足時，及時增加墊料和專用菌粉，墊料與專用菌粉的比例為五比一，使墊料高度始終于墊料坑邊緣持平；并每日做好鴨房的清潔消毒工作；

E、墊料處理：肉鴨雛鴨鴨齡達八周后，將墊料挖出另行集中放置，并進行殺菌消毒處理。

上述技術方案中，更具體的技術方案還可以是：在步驟D中，墊料的內部溫度控制在35℃～45℃，含水量控制在35%～45%。

進一步的，所述墊料采用以下重量份的原料制作而成：木屑55份～60份，花生殼25份～30份，秸稈25份～30份，雞糞18份～25份。

由于采用了上述技術方案，本發明與現有技術相比具有如下有益效果：

1、本發明將肉鴨集中在鴨房封閉飼養，并且在鴨房內設置發酵床用于肉鴨排泄物處理，有效地限制了肉鴨的活動范圍，并合理處理了排泄物，減少了惡臭和污染物環境污染。

2、選擇光照充足、地勢開闊向陽的魚塘或小河邊作為養殖地，搭建封閉式鴨房，鴨房內設置換氣扇并定時開啟；在肉鴨雛鴨進入前一周對整個鴨房進行徹底消毒，能有效地防制疫病源頭，防止雛鴨染病。

3、在肉鴨雛鴨進入前兩天將鴨房溫度調至32℃～36℃，濕度調至70%～80%，以滿足剛出生的雛鴨對于溫度及濕度的特殊要求，隨著雛鴨鴨齡的增長而降低溫度和濕度，使雛鴨能逐漸適應常溫，提高免疫力，減少死亡淘汰率。

4、在日常護理時，每天翻動發酵床內的墊料，使當日肉鴨雛鴨排出的排泄物埋入墊料下方至少20厘米，墊料被肉鴨雛鴨踩壓導至高度不足時，及時增加墊料和專用菌粉，并且墊料的內部溫度控制在35℃，含水量控制在35%，使發酵床始終保持有效的排泄物分解能力。