[發明專利]一種朝鮮薊解酒護肝片及其制備方法

在審

• 申請號: 201711261893.5
• 申請日: 2017-12-04
• 公開（公告）號: CN107951934A
• 公開（公告）日: 2018-04-24
• 發明（設計）人: 肖立安;宋陽力;劉鈴;余凱;嚴駿
• 申請（專利權）人: 愛可道生物科技有限公司
• 主分類號: A61K36/72
• 分類號: A61K36/72;A23L33/105;A23L33/10;A23L33/15;A23L33/125;A61K9/20;A61P39/02;A61P1/16;A61K31/375
• 代理公司: 北京弘權知識產權代理事務所(普通合伙)11363
• 代理人: 逯長明,許偉群

技術領域

本發明涉及食品制劑的技術領域，特別涉及一種朝鮮薊解酒護肝片及其制備方法。

背景技術

目前市面上的解酒護肝片產品品種繁多，成分含量不統一，具體藥效不能保證。即使對解酒、化學性肝損傷有一定的功效，對肝臟起到一定保健作用。

但這些產品大部分或者主要成分都為藥品，藥品即療肝又傷肝，用量過多時或多或少會產生副作用。而藥品通常都對人體有副作用，長期服用的話有可能會在肝臟積累，在某種程度上反而會加重肝臟的負擔，影響正常肝臟功能，對降低轉氨酶出現停藥反復現象，甚至造成轉氨酶升高，對腎臟造成損傷等等，因此這類護肝產品不宜長期或大量服用；例如《藥物性肝損傷100例臨床病理分析》傳統護肝片的柴胡是臨床上常見可致肝損傷的藥物，長期服用可出現肝損傷。并且現有護肝片產品多為中藥以及西藥等成分構成，食用味道不佳。

發明內容

本發明的目的在于提供一種朝鮮薊解酒護肝片及其制備方法，解決了現有技術中護肝片對人體有傷害的問題。

第一方面，本發明的實施例提供了一種朝鮮薊解酒護肝片，所述解酒護肝片的原料包括朝鮮薊提取物、枳椇子提取物、白扁豆、葛根、山梨糖醇、抗壞血酸、甘露醇和硬脂酸鎂。

朝鮮薊又名洋薊、法國百合、菜薊、洋百合等，為菊科菜薊屬多年生草本植物，在歐美國家，朝鮮薊被譽為“蔬菜之皇”。中國主要在上海、浙江、湖南、云南等地有少量栽培。對朝鮮薊抗氧化功能的研究,多集中于葉片提取物。從朝鮮薊中分離提取出的多酚化合物抗氧化能力,發現多酚化合物的抗氧化能力主要由芳環上羥基的個數來決定,含羥基越多,抗氧化能力越強。此外,位于鄰位和對位的第二個羥基也能增加其抗氧化能力。試驗結果表明,1g干燥的朝鮮薊提取物對DPPH和FRAP的EC50值分別與29.2mg和62.6mgVC,及77.9mg和159mgVE相當,且具有較好的抗低密度脂蛋白氧化的作用，表明朝鮮薊提取物具有很強的抗氧化作用。因而提取物的抗氧化作用是其具有保肝和促進肝再生作用的主要原因。

枳椇子提取物，別名：拐棗、雞爪梨、雞矩子、甜半夜，主治止渴除煩、中酒毒，煩渴嘔逆，二便不利等癥，具有清濕熱，解酒毒功能。

白扁豆味甘，性微溫，有健脾化濕，利尿消腫，清肝明目等功效。白扁豆，別名藊豆、白藊豆、南扁豆。白扁豆，營養價值較高，礦物質和維生素含量比大部分根莖菜和瓜菜都高，味亦鮮嫩可口。據中國科學院衛生研究所編的《食物成分表》：每百克白扁豆含蛋白質2.8克，脂肪0.2克，糖5.4克，熱量35千卡，粗纖維1.4克，鈣116毫克，鐵1.5毫克，胡蘿卜素0.32毫克，硫胺酸0.05毫克，核黃酸0.07毫克，尼克酸0.7毫克，抗壞血酸13毫克。

葛根為豆科植物野葛的干燥根，習稱野葛。秋、冬二季采挖，有解肌退熱，透疹，生津止渴，升陽止瀉之功。常用于表證發熱，項背強痛，麻疹不透，熱病口渴，陰虛消渴，熱瀉熱痢，脾虛泄瀉。

山梨糖醇，別名山梨醇，為白色吸濕性粉末或晶狀粉末、片狀或顆粒，無臭，有清涼的甜味，甜度約為蔗糖的一半，熱值與蔗糖相近。食品工業中多為69～71％含量的山梨糖醇液。實際生產中，山梨糖醇可作為營養型甜味劑、濕潤劑、螯合劑和穩定劑使用。使用山梨糖醇的食品，可供糖尿病、肝病、膽囊炎患者食用。除用作甜味劑意外，山梨糖醇還具有保濕、螯合金屬離子、改進組織的作用。

抗壞血酸是維生素C的同義詞，是高等靈長類動物與其他少數生物的必需營養素。在生物體內，維生素C是一種抗氧化劑，保護身體免于自由基的威脅，維生素C同時也是一種輔酶。其廣泛的食物來源為各類新鮮蔬果。維生素C為抗體及膠原形成，組織修補(包括某些氧化還原作用)，苯丙氨酸、酪氨酸、葉酸的代謝，鐵、碳水化合物的利用，脂肪、蛋白質的合成，維持免疫功能，羥化與羥色胺，保持血管的完整，促進非血紅素鐵吸收等所必需，同時維生素C還具備有抗氧化，抗自由基，抑制酪氨酸酶的形成。

甘露醇是山梨糖醇的同分異構體，易溶于水，為白色透明的固體，有類似蔗糖的甜味。甘露醇在醫藥上是良好的利尿劑，降低顱內壓、眼內壓及治療腎藥、脫水藥、食糖代用品、也用作藥片的賦形劑及固體、液體的稀釋劑。甘露醇作為片劑用賦形劑，甘露醇無吸濕性，干燥快，化學穩定性好，而且具有爽口、造粒性好等特點。

硬脂酸鎂為白色輕松無砂性的細粉，主要用作潤滑劑、抗粘劑、助流劑。特別適宜油類、浸膏類藥物的制粒，制成的顆粒具有很好的流動性和可壓性。在直接壓片中用作助流劑，還可作為助濾劑、澄清劑和滴泡劑。