[發明專利]一種肉制品具有清潔功能的快速風干機

有效

• 申請號: 201711252393.5
• 申請日: 2017-12-01
• 公開（公告）號: CN107996673B
• 公開（公告）日: 2020-11-20
• 發明（設計）人: 毛曉堅
• 申請（專利權）人: 嘉興不萊玫信息科技有限公司
• 主分類號: A22C17/08
• 分類號: A22C17/08;A23B4/03
• 代理公司: 佛山市智匯聚晨專利代理有限公司 44409
• 代理人: 曹麗敏

本發明公開了一種肉制品具有清潔功能的快速風干機，包括機架、風干桶、蓋子和水泵，所述機架的內部下方固定有底座，且底座的右側安裝有加熱裝置，所述底座的上方安裝有轉軸，所述風干桶的內側壁安裝有軌道板，所述機架的內部兩側的中部均安裝有第一橫向支架臂，所述支撐架的上方安裝有第二電動機，所述第二電動機的上方安裝有第二橫向支架臂，所述第二電動機通過鏈條與第二軸承轉動連接，所述機架的上方內側均安裝有螺栓。該肉制品具有清潔功能的快速風干機，具有較快的風干速度，且可以對肉制品進行清洗，并且在離心的作用下對肉制品進行脫水作業，一方面保證了肉制品的清潔度，另一方面可以加速肉制品風干的速度。

技術領域

本發明涉及風干機技術領域，具體為一種肉制品具有清潔功能的快速風干機。

背景技術

肉干，由于其風味獨特、營養豐富、儲存期較長，居家旅行攜帶方便，是各族人們都喜愛的肉類方便食品。

隨著肉干越來越受到人們的喜愛，傳統的加工方法漸漸的不能滿足人們的需求，為了加速肉干的生產速度，常常會使用風干機，現有的風干機對肉制品風干的效率較低，不能保證肉制品的品質，且在風干的過程中容易滋生細菌，不能對肉質品進行清洗，針對上述情況，在現有的風干機的基礎上進行技術創新。

發明內容

本發明的目的在于提供一種肉制品具有清潔功能的快速風干機，以解決上述背景技術中提出一般的風干機對肉制品風干的效率較低，不能保證肉制品的品質，且在風干的過程中容易滋生細菌，不能對肉質品進行清洗的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：一種肉制品具有清潔功能的快速風干機，包括機架、風干桶、蓋子和水泵，所述機架的內部下方固定有底座，且底座的右側安裝有加熱裝置，所述底座的上方安裝有轉軸，且轉軸的上方安裝有固定支架，所述風干桶的左側下方安裝有第一電動機，且風干桶位于固定支架的上方，所述第一電動機的下方安裝有第一軸承，且第一電動機通過皮帶與第一軸承和轉軸轉動連接，所述風干桶的內側壁安裝有軌道板，且風干桶的內部設置有肉制品放置架裝置，所述機架的內部兩側的中部均安裝有第一橫向支架臂，且第一橫向支架臂的上方焊接有支撐架，所述支撐架的上方安裝有第二電動機，所述第二電動機的上方安裝有第二橫向支架臂，且第一橫向支架臂和第二橫向支架臂的一端均安裝有第二軸承，所述第二電動機通過鏈條與第二軸承轉動連接，且第二軸承的右側與第一風機轉動連接，所述機架的上方內側均安裝有螺栓，且螺栓之間安裝有鉸鏈盤，所述蓋子的下方安裝有負壓風機，且蓋子位于鉸鏈盤的內側，所述蓋子的一端安裝有鎖扣夾板，且鎖扣夾板的中部安裝有懸掛柱，所述懸掛柱的下方安裝有三通管，且三通管的中部右側安裝有軟管，所述三通管的下方兩側均安裝有噴淋管，所述水泵的上方安裝有注水口，且水泵位于機架的內部右上角。

優選的，所述加熱裝置包括第二風機、隔擋塊、電熱絲盤、轉盤和螺桿，第二風機的兩側下方均安裝有隔擋塊，且隔擋塊的下方安裝有電熱絲盤，同時電熱絲盤的下方通過轉盤和螺桿轉動連接。

優選的，所述螺桿平行設置有兩個，且第二風機以及電熱絲盤通過螺桿構成升降結構。

優選的，所述固定支架為“山”字形結構，且風干桶通過固定支架與轉軸構成一體式結構。

優選的，所述風干桶的側壁為蜂窩狀結構，且軌道板關于風干桶的中軸線對稱設置有2個。

優選的，所述肉制品放置架裝置包括放置架、掛孔和滑塊，且放置架的中部均勻分布有掛孔，而且放置架的兩側分別通過滑塊與軌道板構成滑動結構。

優選的，所述放置架水平方向上平行設置有4個，且肉制品放置架裝置在風干桶的內部從上往下依次設置有3個。

優選的，所述第一風機設置有4個，且其每2個為一組，同時每組與風干桶之間的距離為8cm。

優選的，所述蓋子的一端通過鉸鏈盤與機架構成轉動結構，且蓋子的另一端通過鎖扣夾板和懸掛柱構成可拆卸結構。