[發明專利]一種免粘鍋水烙饃用精制面粉

在審

• 申請號: 201711251713.5
• 申請日: 2017-12-01
• 公開（公告）號: CN108041423A
• 公開（公告）日: 2018-05-18
• 發明（設計）人: 陳艷
• 申請（專利權）人: 陳艷
• 主分類號: A23L7/10
• 分類號: A23L7/10;A23L11/00;A23L13/20;A23L19/00;A23L19/10;A23L25/00;A23L29/238;A23L33/10;A23L33/105;A23L33/15
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1.一種免粘鍋水烙饃用精制面粉，其特征在于，按照重量有以下原料組成：香芋粉占6-10份、大紅棗粉3-7份、雞內金占2-5份、黑苦蕎粉1-5份、旱紅蓮占0.5-3份、金絲小棗2-7份、板栗粉占4-9份、火麻仁2-4份、膨化玉米粉10-15份、綠豆粉8-12份、百合4-7份、茴香占3-8份、瓜爾豆膠占2-5份、高粱粉15-18份、香蕉干粉占6-9份、南瓜提取物8-10份、維生素占2-5份和中藥制劑1-4份；

所述茴香包括大茴香2-5份和小茴香3-6份；

所述維生素包括維生素A占1-3粉和維生素E占0.5-1份；

所述中藥制劑包括生地黃0.1-0.4份、茯苓0.1-0.5份和白芷0.3-0.7份。

2.根據權利要求1所述的一種免粘鍋水烙饃用精制面粉，其特征在于，按照重量有以下原料組成：香芋粉占6-9份、大紅棗粉3-6份、雞內金占2-4份、黑苦蕎粉1-4份、旱紅蓮占0.5-2.9份、金絲小棗2-6份、板栗粉占4-8份、火麻仁2-3.9份、膨化玉米粉10-14份、綠豆粉8-11份、百合4-6份、茴香占3-7份、瓜爾豆膠占2-4份、高粱粉15-17份、香蕉干粉占6-8份、南瓜提取物8-9.9份、維生素占2-4份和中藥制劑1-3份；

所述茴香包括大茴香2-4份和小茴香3-5份；

所述維生素包括維生素A占1-2.9粉和維生素E占0.5-0.9份；

所述中藥制劑包括生地黃0.1-0.3份、茯苓0.1-0.4份和白芷0.3-0.6份。

3.根據權利要求1所述的一種免粘鍋水烙饃用精制面粉，其特征在于，按照重量有以下原料組成：香芋粉占7-9份、大紅棗粉4-6份、雞內金占3-4份、黑苦蕎粉2-4份、旱紅蓮占0.6-2.9份、金絲小棗3-6份、板栗粉占5-8份、火麻仁2.1-3.9份、膨化玉米粉11-14份、綠豆粉9-11份、百合5-6份、茴香占4-7份、瓜爾豆膠占3-4份、高粱粉16-17份、香蕉干粉占7-8份、南瓜提取物8.1-9.9份、維生素占3-4份和中藥制劑2-3份；

所述茴香包括大茴香3-4份和小茴香4-5份；

所述維生素包括維生素A占1.1-2.9粉和維生素E占0.6-0.9份；

所述中藥制劑包括生地黃0.2-0.3份、茯苓0.2-0.4份和白芷0.4-0.6份。

4.根據權利要求1所述的一種免粘鍋水烙饃用精制面粉，其特征在于，按照重量有以下原料組成：香芋粉占8份、大紅棗粉5份、雞內金占3.5份、黑苦蕎粉3份、旱紅蓮占1.8份、金絲小棗4.5份、板栗粉占6.5份、火麻仁3份、膨化玉米粉12.5份、綠豆粉10份、百合5.5份、茴香占5.5份、瓜爾豆膠占3.5份、高粱粉16.5份、香蕉干粉占7.5份、南瓜提取物9份、維生素占3.5份和中藥制劑2.5份；

所述茴香包括大茴香3.5份和小茴香4.5份；

所述維生素包括維生素A占2粉和維生素E占0.8份；

所述中藥制劑包括生地黃0.25份、茯苓0.3份和白芷0.5份。