[發明專利]水果酸奶的制作方法

在審

• 申請號: 201711249919.4
• 申請日: 2017-12-01
• 公開（公告）號: CN108077431A
• 公開（公告）日: 2018-05-29
• 發明（設計）人: 晏守仁
• 申請（專利權）人: 廣西玉林市和興農業科技有限公司
• 主分類號: A23C9/133
• 分類號: A23C9/133
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明提供水果酸奶的制作方法，屬于食品加工技術領域，包括各種水果的選取、清洗分切、拌奶、分裝等步驟。本發明通過將多種水果作為產品的原材料，將多種水果分切，混合在一起，做到多種營養物質的集合，最后倒入酸奶一起攪拌。本產品不同于市面上的涼拌，不添加防腐劑。

技術領域

本發明屬于食品加工技術領域，主要涉及水果酸奶的制作方法。

背景技術

酸奶在人們的生活中備受青睞，它可以促進腸胃的蠕動，促進消食消化，而水果更是人們茶余飯后的甜點，水果中含有多種營養元素，為了增加水果和酸奶的銷量，有必要開發新的加工方法生產來獲得更多種類的水果深加工產品，尋求更多消費群體。

發明內容

鑒于以上內容，有必要提供新的水果酸奶加工的方法來擴大水果酸奶副產品的銷路，本發明所采用的技術方案是：水果酸奶的制作方法，包括以下步驟：

1．水果酸奶的制作方法，其特征在于：所述水果酸奶的制作方法包括以下步驟：

S1、選?。哼x擇多種新鮮的、無腐爛的水果；

S2、清洗：將選取的水果用鹽水搓洗，最后用清水洗凈；

S3、分切：將各種水果分切成片、成塊；

S4、拌奶:將分切好的水果放入一個空盤中，最后倒入酸奶進行攪拌；

S5、分裝：將S4步驟中所得的產物分裝。

本發明具有以下有益效果：

本發明通過將多種水果作為產品的原材料，將多種水果分切，混合在一起，做到多種營養物質的集合，最后倒入酸奶一起攪拌。本產品不同于市面上的涼拌，不添加防腐劑。酸奶喝水果的組合甜而不膩，迎合當前社會人們時尚的生活方式。

具體實施方式

在本發明一較佳實施例當中，水果酸奶的制作方法包括以下步驟：

S1、選?。哼x擇多種新鮮的、無腐爛的水果；

S2、清洗：將選取的水果用鹽水搓洗，最后用清水洗凈；

S3、分切：將各種水果分切成片、成塊；

S4、拌奶:將分切好的水果放入一個空盤中，最后倒入酸奶進行攪拌；

S5、分裝：將S4步驟中所得的產物分裝。