[發明專利]一種中藥羊湯

在審

• 申請號: 201711249406.3
• 申請日: 2017-12-01
• 公開（公告）號: CN108208691A
• 公開（公告）日: 2018-06-29
• 發明（設計）人: 梅奇
• 申請（專利權）人: 梅奇
• 主分類號: A23L23/00
• 分類號: A23L23/00;A23L13/00;A23L33/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明公開了一種中藥羊湯，按照重量份由以下原料組成：白蘿卜10?15份、苦瓜籽8?12份、羊肉300?500份、桂皮8?12份、草果6?9份、料酒7?11份、枸杞3?9份、桂圓12?16份、香菜5?7份、味精1?3份、蔥絲2?4份和生姜9?11份。本發明一種羊肉湯的制備配方可以很好的去除羊肉的膻氣，還能保持羊肉原有的風味，提升羊肉湯營養價值的同時，還提升了湯的鮮美程度。

技術領域

本發明涉及食品領域，具體是一種中藥羊湯。

背景技術

羊肉味甘、性溫，入脾、胃、腎、心經，具有補體虛，祛寒冷，溫補氣血；益腎氣，補形衰，開胃健力；補益產婦，通乳治帶，助元陽，益精血的功效，能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜于冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。但隨著人們生活水平的不斷提高，人們對食品的營養需求也在提升，單一的羊肉湯已經不能滿足人們的營養需求量了。

發明內容

本發明的目的在于提供一種中藥羊湯，解決上述技術缺陷。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：

一種中藥羊湯，按照重量份由以下原料組成：白蘿卜10-15份、苦瓜籽8-12份、羊肉300-500份、桂皮8-12份、草果6-9份、料酒7-11份、枸杞3-9份、桂圓12-16份、香菜5-7份、味精1-3份、蔥絲2-4份和生姜9-11份。

上述一種中藥羊湯，按照重量份由以下原料組成：白蘿卜10-13份、苦瓜籽8-11份、羊肉300-480份、桂皮8-11份、草果6-8份、料酒7-10份、枸杞3-8份、桂圓12-15份、香菜5-6份、味精1-2份、蔥絲2-3份和生姜9-10份。

上述一種中藥羊湯，按照重量份由以下原料組成：白蘿卜13份、苦瓜籽10份、羊肉400份、桂皮10份、草果7份、料酒9份、枸杞6份、桂圓14份、香菜6份、味精2份、蔥絲3份和生姜10份。

與現有技術相比，本發明的有益效果是：

本發明一種羊肉湯的制備配方可以很好的去除羊肉的膻氣，還能保持羊肉原有的風味，提升羊肉湯營養價值的同時，還提升了湯的鮮美程度。

具體實施方式

下面結合具體實施方式對本專利的技術方案作進一步詳細地說明。

實施例1

一種中藥羊湯，按照重量份由以下原料組成：白蘿卜10份、苦瓜籽8份、羊肉300份、桂皮8份、草果6份、料酒7份、枸杞3份、桂圓12份、香菜5份、味精1份、蔥絲2份和生姜9份。

實施例2

一種中藥羊湯，按照重量份由以下原料組成：白蘿卜15份、苦瓜籽12份、羊肉500份、桂皮12份、草果9份、料酒11份、枸杞9份、桂圓16份、香菜7份、味精3份、蔥絲4份和生姜11份。

實施例3

一種中藥羊湯，按照重量份由以下原料組成：白蘿卜13份、苦瓜籽10份、羊肉400份、桂皮10份、草果7份、料酒9份、枸杞6份、桂圓14份、香菜6份、味精2份、蔥絲3份和生姜10份。

上面對本專利的較佳實施方式作了詳細說明，但是本專利并不限于上述實施方式，在本領域的普通技術人員所具備的知識范圍內，還可以在不脫離本專利宗旨的前提下做出各種變化。