[發(fā)明專利]用于高含油量物料的液氮粉碎裝置

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201711249278.2
• 申請(qǐng)日: 2017-12-01
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN108014897A
• 公開(kāi)（公告）日: 2018-05-11
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 郝錦海;周峰
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 江蘇振亞生物科技有限公司
• 主分類號(hào): B02C21/00
• 分類號(hào): B02C21/00;B02C19/18
• 代理公司: 南京科知維創(chuàng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限責(zé)任公司 32270
• 代理人: 許益民

本發(fā)明提供一種用于高含油量物料的液氮粉碎裝置，其包括：液氮儲(chǔ)罐、物料儲(chǔ)料倉(cāng)、封閉式物料粉碎室以及控制柜，儲(chǔ)料倉(cāng)通過(guò)物料上料傳輸管道與進(jìn)料筒相通，進(jìn)料筒設(shè)置于物料粉碎室中，進(jìn)料筒的底部設(shè)置有第一傳輸管道，其與液氮排氣管相通，液氮輸送管道的一端與液氮儲(chǔ)罐連通，另一端與第一傳輸管道和第一粉碎機(jī)相通；經(jīng)粉碎機(jī)粉碎的物料通過(guò)出料提升管道輸送到出料倉(cāng)，所述出料倉(cāng)的底部設(shè)有排料管道，將粉碎后的物料純粉送至粉料出口進(jìn)行包裝；主電機(jī)與上料傳輸管道相通將物料送至進(jìn)料筒；控制柜與液氮儲(chǔ)罐以及主電機(jī)相連，所述的液氮溫度為?30℃至?196℃。本發(fā)明可以解決現(xiàn)有技術(shù)中含油量高的物料難以粉碎的問(wèn)題。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種高含油量的物料的液氮粉碎裝置。

背景技術(shù)

現(xiàn)有的食品加工過(guò)程中，對(duì)于含油量高的物料，例如芝麻、核桃、花生等，在粉碎的過(guò)程中會(huì)由于粘性黏附在粉碎設(shè)備的刀片上，且物料很容易結(jié)塊，無(wú)法粉碎，且會(huì)影響粉碎設(shè)備的正常工作。這使得當(dāng)需要制作芝麻粉、核桃粉以及花生粉時(shí)，必須要加入其它物質(zhì)進(jìn)行中和，而即便如此，也會(huì)因?yàn)檎辰Y(jié)的問(wèn)題導(dǎo)致工藝復(fù)雜，操作不便，甚至損壞設(shè)備的問(wèn)題。而且由于這些物料油脂含量過(guò)高，粉碎設(shè)備在運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中由于需要粉碎大量物料，而一直處于高溫狀態(tài)，會(huì)導(dǎo)致物料營(yíng)養(yǎng)成份被破壞。另外，隨著人們物質(zhì)生活需求的增加，純的芝麻粉、核桃粉以及花生粉的需求也越來(lái)越大，因此，需要開(kāi)發(fā)一種設(shè)備可以高效的實(shí)現(xiàn)高含油量的物質(zhì)的純粉制備。

發(fā)明內(nèi)容

因此，鑒于實(shí)際的食品加工需求以及現(xiàn)有技術(shù)存在的問(wèn)題，本發(fā)明的目的之一在于提供一種高含油量物料的液氮粉碎裝置，以解決現(xiàn)有技術(shù)中含油量高的物料難以粉碎制備純粉的問(wèn)題。

為達(dá)上述目的，本發(fā)明提供一種高含油量物料的液氮粉碎裝置，該液氮粉碎裝置包括：液氮儲(chǔ)罐、物料儲(chǔ)料倉(cāng)、封閉式物料粉碎室以及控制柜，所述的儲(chǔ)料倉(cāng)通過(guò)物料上料傳輸管道與進(jìn)料筒相通，所述的進(jìn)料筒設(shè)置于物料粉碎室中，進(jìn)料筒的底部設(shè)置有第一傳輸管道，第一傳輸管道的另一端與液氮排氣管相通，液氮輸送管道的一端與液氮儲(chǔ)罐連通，另一端與第一傳輸管道和液氮排氣管相通，液氮排氣管的一端與第一粉碎機(jī)相通，另一端向上延伸至物料粉碎室外部；經(jīng)粉碎機(jī)粉碎的物料通過(guò)出料提升管道輸送到出料倉(cāng)，所述出料倉(cāng)的底部設(shè)有排料管道，經(jīng)粉碎后的物料純粉通過(guò)所述的排料管道至粉料出口進(jìn)行包裝；主電機(jī)與所述的上料傳輸管道相通，驅(qū)動(dòng)設(shè)置于其中的絞龍將物料送至進(jìn)料筒；所述的控制柜與液氮儲(chǔ)罐以及主電機(jī)相連，控制液氮的開(kāi)關(guān)和流量以及主電機(jī)的開(kāi)啟或關(guān)閉；所述的液氮溫度為-30℃至-196℃。

優(yōu)選的，所述的液氮粉碎裝置的封閉式物料粉碎室內(nèi)的進(jìn)料筒的中部通過(guò)的過(guò)橋管道與液氮泄壓管相通。

再優(yōu)選的，所述的封閉式物料粉碎室內(nèi)的第一粉碎機(jī)后面還通過(guò)管道連接有第二粉碎機(jī)，將從第一粉碎機(jī)出來(lái)的物料進(jìn)行第二次粉碎制粉。

再優(yōu)選的，所述的出料提升管道內(nèi)設(shè)有絞龍結(jié)構(gòu)，通過(guò)出料驅(qū)動(dòng)電機(jī)驅(qū)動(dòng)絞龍將物料進(jìn)行輸送。

再優(yōu)選的，所述的排料管道向上傾斜一定角度，其內(nèi)設(shè)置有絞龍結(jié)構(gòu)，通過(guò)排料驅(qū)動(dòng)電機(jī)驅(qū)動(dòng)絞龍將物料輸送到粉料出口。

再優(yōu)選的，所述的液氮排氣管從物料粉碎室向上延伸至物料粉碎室上部再橫向布置與出料倉(cāng)頂部的第二液氮排氣管相通，所述的第二液氮排氣管上連接有終端排氣管。

再優(yōu)選的，所述的第一粉碎機(jī)和第二粉碎機(jī)為齒式粉碎設(shè)備、錘式粉碎設(shè)備、刀式粉碎設(shè)備或渦輪式粉碎設(shè)備。

再優(yōu)選的，所述的液氮粉碎裝置還包括溫度傳感器，所述溫度傳感器設(shè)置于第一粉碎機(jī)內(nèi)；所述的溫度傳感器與控制柜相連，控制柜根據(jù)溫度傳感器的感測(cè)結(jié)果調(diào)節(jié)液氮的溫度和流量。

再優(yōu)選的，所述的物料粉碎室上設(shè)有可以打開(kāi)的門。

再優(yōu)選的，所述的第一粉碎機(jī)內(nèi)的物料溫度為-38℃至-46℃。