[發(fā)明專利]一種食品加工設備及應用

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201711246817.7
• 申請日: 2017-12-01
• 公開（公告）號: CN107912973A
• 公開（公告）日: 2018-04-17
• 發(fā)明（設計）人: 高元琴
• 申請（專利權）人: 高元琴
• 主分類號: A47J27/16
• 分類號: A47J27/16;A47J27/04;A47J36/00;A47J37/06;A47J37/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發(fā)明涉及一種食品加工設備及應用。

背景技術

現(xiàn)在，很多賓館里面為了更好地滿足人們的口味，會設計很多的新菜品，像有一盤叫五谷雜糧的，雖說是幾樣南瓜、番薯、玉米等蒸熟而成的農家菜，卻賣得很好。這一類食物都需要沾漿，尤其是一些烤熟的食物，如果不沾漿味道就變差了。我就試圖設計一種可以將調味料留在食物內部的食品加工設備，這樣食物比較新奇，而且可以制得更有味，能更好地滿足人們的需要，也能賣出高價。

發(fā)明內容

本發(fā)明的目的是為了解決上述技術的不足而設計的一種可以將調味料留在食物內部的食品加工設備。

本發(fā)明所設計的一種食品加工設備，它主要包括支腳、支腳上的底板以及位于底板上從左往右依次設置的左邊板、左擋板、右擋板和右邊板，其特征在于，在左邊板上通過軸承設置有多根傳動桿，傳動桿上設有鏈輪，所有鏈輪通過鏈條連接，傳動桿的右端設有套管，套管上設有鎖緊單元，其中一根傳動桿左端還設有被動輪，底板上設有電機，電機的電機軸上設有與被動輪傳動連接的主動輪；在左擋板上通過軸承設置有多根左轉管，右擋板的頂部具有多個U形缺口，在左擋板和右擋板之間設有多根串桿，串桿具有貫穿至右端的中空結構，中空結構外設有滲透孔，在串桿上位于滲透孔的起始端處還設有擋圈，串桿左端穿過左轉管后插入所述套管內并通過鎖緊單元鎖緊，串桿右端穿出U形缺口；在左擋板和右擋板上方設有鉸接與左擋板上的翻蓋，在左擋板和右擋板之間設有加熱單元，在右擋板和右邊板之間從上往下依次設有導桿、斜板一和斜板二，導桿上設有滑座一和滑座二，滑座一上部通過軸承設置有多根右轉管，右轉管的左開口為喇叭口，滑座二上設有分配槽，分配槽左端設有多根針管，斜板一上設有通槽一，斜板二上設有通槽二，滑座一底部設有條狀桿一，滑座二底部設有條狀桿二，條狀桿一穿過通槽一和通槽二；條狀桿二穿過通槽一；在右擋板和條狀桿一之間設有彈簧一，在條狀桿一和條狀桿二之間設有彈簧二；在右邊板上設有電動推桿一和電動推桿二，電動推桿一前端連接條狀桿一，電動推桿二前端連接條狀桿二；在右邊板上部設置有調料桶，調料桶底部有出口管，出口管上設有閥門，出口管和分配槽之間通過可形變的軟管連接；所述串桿、右轉管和針管呈同心設置且一一對應，串桿外徑小于左轉管和右轉管的內徑，針管細于串桿中空部分的內徑；電機的電機軸、傳動桿、左轉管、串桿、U形缺口的底面、右轉管、針管、導桿、斜板一、斜板二、電動推桿一和電動推桿二都是向右上傾斜的且傾斜角度一致。

作為優(yōu)選：

所述加熱單元是頂部設有電加熱絲、左部帶槽口的保溫層；

所述加熱單元是蒸鍋和位于蒸鍋下方頂部設有電加熱絲的保溫層；

本發(fā)明所設計的食品加工設備，它的有益效果是：食物串在串桿上可以由加熱單元作熟，在加熱過程中，調料桶內的調料液通過針管注入至串桿內部，在串桿由電機帶動旋轉的過程中，串桿內部的調料液可以從滲透孔處滲出到食物中，這樣食物在作熟后就會有調味料留在內部，也就不用沾漿即可食用了。這樣的食物比較新奇，易于推廣，也易于賣出高價，創(chuàng)造利潤。

本發(fā)明所設計的食品加工設備在制作馬鈴薯上的應用。

本發(fā)明所設計的食品加工設備在制作地瓜上的應用。

本發(fā)明所設計的食品加工設備在制作玉米上的應用。

本發(fā)明所設計的食品加工設備在制作山藥上的應用。

本發(fā)明所設計的食品加工設備在制作蓮耦上的應用。

本發(fā)明所設計的食品加工設備在制作萵筍上的應用。

本發(fā)明所設計的食品加工設備在制作南瓜上的應用。

附圖說明

圖1是本發(fā)明食品加工設備其中一種方式的結構示意圖；

圖2是本發(fā)明食品加工設備左部的放大示意圖；

圖3是本發(fā)明食品加工設備右部的放大示意圖；

圖4是右擋板的結構示意圖；

圖5是本發(fā)明鏈輪的傳動示意圖；

圖6是本發(fā)明食品加工設備另一種方式的結構示意圖；