[發明專利]一種金線蓮飲品的制作方法

在審

• 申請號: 201711246777.6
• 申請日: 2017-12-01
• 公開（公告）號: CN107927256A
• 公開（公告）日: 2018-04-20
• 發明（設計）人: 馮忠文;屈洪彬;馮明;韓智勇;馮翔;陳勇均
• 申請（專利權）人: 湖北金草堂藥業有限公司
• 主分類號: A23F3/34
• 分類號: A23F3/34
• 代理公司: 十堰博迪專利事務所42110
• 代理人: 高良軍

技術領域

本發明涉及一種金線蓮，具體是一種金線蓮飲品的制作方法。

背景技術

金線蓮，即花葉開唇蘭，又稱金絲草，金蠶，金不換。在民間有很高的認知度。李時珍在《本草綱目》內就將其定入“肝、脾、腎”三經，起到養血、涼血。護肝、清熱解毒之功效，是歷代皇室宮廷的養生御品。金線蓮幾百年來作為民間常用草藥，具有清熱涼血，除濕解毒，平衡陰陽、扶正固本，陰陽互補、生津養顏、調和氣血、五臟、養壽延年的功用，能全面提高人體免疫力，增強人體對疾病的抵抗力。主治肺熱咳嗽，肺結核咯血，尿血，小兒驚風，破傷風，腎炎水腫，風濕痹痛，跌打損傷，毒蛇咬傷、支氣管炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、急慢性肝炎、風濕性關節炎腫瘤等疑難病癥。

金線蓮的保健價值高，用于加工成金線蓮保健茶實現對金線蓮的綜合利用，提高其經濟和實用價值。

發明內容

本發明的目的在于提供一種金線蓮飲品的制作方法，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：一種金線蓮飲品的制作方法，包括如下步驟：步驟（1）：將洗凈后的新鮮金線均勻平鋪，風干萎凋；

步驟（2）：將晾干后的金線蓮置于室溫中回潮；

步驟（3）：減壓加熱干燥的加熱溫度為50～60℃，加熱壓力為3KPa，加熱時間為3～6小時，得到金線蓮干品；

步驟（4）：添加羅漢果，用開水煮羅漢果得到羅漢果提取液，用噴霧設備將羅漢果提取液噴灑在步驟（3）處理的金線蓮干品表面上，金線蓮干品吸收羅漢果提取液；

步驟（5）：將吸收羅漢果提取液的金線蓮干品用低溫烘烤至金線蓮干品水分含量為3～5%；步驟（6）拼配，將經步驟（5）烘干的金線蓮與巖茶按2∶1比例拼配后包裝。

作為本發明進一步的方案：所述步驟（1）中的萎凋溫度為25～35℃、濕度為55～65℃，時間為12～15小時。

作為本發明進一步的方案：所述步驟（3）中的加熱溫度為55℃。

作為本發明進一步的方案：所述步驟（3）中的加熱時間為5小時。

作為本發明再進一步的方案：所述步驟（5）：將吸收羅漢果提取液的金線蓮干品用低溫烘烤至金線蓮干品水分含量為4%。

本發明的有益效果是：本發明采用減壓加熱干燥，減少了對金線蓮中熱敏感物質的破壞，最大程度的保存了金線蓮中的有效成分和天然色香味；提高了金線蓮飲片的品質和療效。

具體實施方式

下面對本發明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發明一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本發明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發明保護的范圍。

本發明實施例中，一種金線蓮飲品的制作方法，包括如下步驟：

步驟（1）：將洗凈后的新鮮金線均勻平鋪，風干萎凋；

步驟（2）：將晾干后的金線蓮置于室溫中回潮；

步驟（3）：減壓加熱干燥的加熱溫度為50～60℃，加熱壓力為3KPa，加熱時間為3～6小時，得到金線蓮干品；

步驟（4）：添加羅漢果，用開水煮羅漢果得到羅漢果提取液，用噴霧設備將羅漢果提取液噴灑在步驟（3）處理的金線蓮干品表面上，金線蓮干品吸收羅漢果提取液；

步驟（5）：將吸收羅漢果提取液的金線蓮干品用低溫烘烤至金線蓮干品水分含量為3-5%；步驟（6）拼配，將經步驟（5）烘干的金線蓮與巖茶按2∶1比例拼配后包裝。

所述步驟（1）中的萎凋溫度為25～35℃、濕度為55～65℃，時間為12～15小時。

所述步驟（3）中的加熱溫度為55℃。

所述步驟（3）中的加熱時間為5小時。

所述步驟（5）：將吸收羅漢果提取液的金線蓮干品用低溫烘烤至金線蓮干品水分含量為4%。

實施例1

本發明金線蓮飲品的制作方法，包括如下步驟：

步驟（1）：將洗凈后的新鮮金線均勻平鋪，風干萎凋；

步驟（2）：將晾干后的金線蓮置于室溫中回潮；

步驟（3）：減壓加熱干燥的加熱溫度為50℃，加熱壓力為3KPa，加熱時間為3小時，得到金線蓮干品；

步驟（4）：添加羅漢果，用開水煮羅漢果得到羅漢果提取液，用噴霧設備將羅漢果提取液噴灑在步驟（3）處理的金線蓮干品表面上，金線蓮干品吸收羅漢果提取液；

步驟（5）：將吸收羅漢果提取液的金線蓮干品用低溫烘烤至金線蓮干品水分含量為3%；