[發明專利]一種大蒜脫皮機

在審

• 申請號: 201711245739.9
• 申請日: 2017-12-01
• 公開（公告）號: CN108041650A
• 公開（公告）日: 2018-05-18
• 發明（設計）人: 王若梅;徐珉;陳一水
• 申請（專利權）人: 王若梅
• 主分類號: A23N15/08
• 分類號: A23N15/08;A23N12/02
• 代理公司: 北京風雅頌專利代理有限公司 11403
• 代理人: 馬驍

本發明公開了一種大蒜脫皮機，屬于農用機械技術領域。本裝置包括：進料口，脫皮箱，出料口，控制箱和支撐架，其特征在于脫皮箱中有脫皮輥，出料口下端有多孔籃網，多孔籃網浸入水洗箱；其中大蒜脫皮機上端具有進料口，進料口下端有脫皮箱，脫皮箱中具有脫皮輥，脫皮箱右側有控制箱，脫皮箱下端具有出料口，出料口中含有出料板，出料口下端有運輸裝置，運輸裝置下端有多孔籃網，多孔籃網下端有水洗箱，水洗箱右側具有風機，風機右側有集料箱，脫皮箱，控制箱和運輸裝置固定于支撐架上。本發明大蒜剝皮機具有剝皮效率高，對大蒜損傷小，且水洗效率高，節約大量水資源，不會造成水污染特點。

技術領域

本發明公開了一種大蒜脫皮機，屬于農用機械技術領域。

背景技術

大蒜又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨蒜、獨頭蒜，是蒜類植物的統稱。大蒜呈扁球形或短圓錐形，外面有灰白色或淡棕色膜質鱗皮，脫去鱗葉，內有6~10個蒜瓣，輪生于花莖的周圍，莖基部盤狀，生有多數須根。大蒜具有抗癌、抗衰老、抗疲勞、保護心血管、殺菌等多種功能，是人們日常生活中必不可少的食材。但是大蒜在分瓣去皮時比較困難，而且在去皮時還有一些刺激性氣味。為此，人們發明了一種用機器代替手工大蒜脫皮的機械，稱之為大蒜脫皮機。

當前，傳統大蒜加工行業將大蒜脫皮方法有兩種：一是，將大蒜放置于敞口的脫皮機里攪動，攪動的時候，不停的向脫皮機里加水，在水的輔助下使蒜皮和蒜米分離，但是，這種脫皮方式耗水量大，造成水污染，大蒜受損率也大，同時會產生難聞的氣味，不環保；二是人工剝離，其將大蒜放置于水中浸泡，一定時間后工作人員對浸泡后的大蒜進行人工剝皮，該方式勞動強度高，勞務成本高，工作效率低，浸泡大蒜的水會對環境造成污染。

因此，如何改善傳統大蒜脫皮機脫皮效率不高，大蒜易碰傷，且耗水量大，易造成水污染的缺點，以獲取更高綜合性能的大蒜脫皮機，是其推廣與應用，滿足工業生產需求亟待解決的問題。

發明內容

本發明主要解決的技術問題是：針對傳統大蒜脫皮機脫皮效率不高，大蒜易碰傷，且耗水量大，易造成水污染的缺點，提供了一種大蒜脫皮機。

為了解決上述技術問題，本發明所采用的技術方案是：

一種大蒜脫皮機，主要包括：進料口，脫皮箱，出料口，控制箱和支撐架，其特征在于脫皮箱中有脫皮輥，出料口下端有多孔籃網，多孔籃網浸入水洗箱；

所述大蒜脫皮機上端具有進料口，進料口下端有脫皮箱，脫皮箱中具有脫皮輥，脫皮箱右側有控制箱，脫皮箱下端具有出料口，出料口中含有出料板，出料口下端有運輸裝置，運輸裝置下端有多孔籃網，多孔籃網下端有水洗箱，水洗箱右側具有風機，風機右側有集料箱，脫皮箱，控制箱和運輸裝置固定于支撐架上。

所述脫皮輥上具有脫皮齒，脫皮齒間具有出氣口，脫皮齒為橡膠材質。

所述出料板為可控式出料板，出料板與控制箱連接。

所述脫皮輥轉速為150～450r/min。

所述多孔籃網通過掛鉤與運輸裝置相連接。

所述運輸裝置通過導線與控制箱相連接。

所述水洗箱中水流速度由風機控制，水流速度為0.8～1.5m/s。

本發明的有益效果是：

（1）本發明在脫皮輥上安裝有脫皮齒，并且脫皮齒中含有出氣孔。首先，脫皮輥上的脫皮齒可在脫皮輥轉動過程中對大蒜進行脫皮處理，并且脫皮齒為橡膠材質具有一定柔韌性，在脫皮過程中可在對大蒜表皮脫皮處理時，保護大蒜顆粒，防止其粉碎，從而使裝置的脫皮效果提高，其次，脫皮齒間的出氣孔可在脫皮處理時向脫皮箱中通氣，向脫皮箱中通氣體，不僅可以防止大蒜在脫皮過程中卡在脫皮齒之間，影響脫皮效果，而且可以在大蒜表皮破碎時，氣體可以去除部分大蒜表皮，從而使裝置的脫皮效率和脫皮效果提高；