[發(fā)明專利]牛肉加工用中轉(zhuǎn)車

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201711245080.7
• 申請(qǐng)日: 2017-11-30
• 公開（公告）號(hào): CN107891892B
• 公開（公告）日: 2019-09-27
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 何東
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 新晃老蔡食品有限責(zé)任公司
• 主分類號(hào): B62B3/00
• 分類號(hào): B62B3/00;B62B5/00
• 代理公司: 北京超凡志成知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11371
• 代理人: 符瑩瑩

一種牛肉加工用中轉(zhuǎn)車，包括儲(chǔ)放組件以及行走組件，儲(chǔ)放組件包括有具有儲(chǔ)放腔的儲(chǔ)放件、第一蓋板以及第一動(dòng)力單元，儲(chǔ)放件上設(shè)置有與該儲(chǔ)放腔連通的進(jìn)料口以及與該儲(chǔ)放腔連通的出料口，第一蓋板蓋設(shè)在進(jìn)料口處，第一蓋板鉸接在儲(chǔ)放件上，第一動(dòng)力單元安裝在儲(chǔ)放腔內(nèi)，第一動(dòng)力單元的動(dòng)力輸出端連接第一蓋板，驅(qū)使第一蓋板相對(duì)于儲(chǔ)放件轉(zhuǎn)動(dòng)以選擇性的打開或者關(guān)閉進(jìn)料口；行走組件安裝在儲(chǔ)放件上。該在轉(zhuǎn)運(yùn)牛肉過程中，將牛肉置于中轉(zhuǎn)車中，牛肉上析出的液體、碎屑等物質(zhì)不易四處撒落，不易污染環(huán)境，加工更加環(huán)保。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及食品加工設(shè)備領(lǐng)域，具體而言，涉及一種牛肉加工用中轉(zhuǎn)車。

背景技術(shù)

現(xiàn)有用于牛、羊肉加工中轉(zhuǎn)的器具為具有散熱漏液口的盤、籃或者箱，其不足之處是，中轉(zhuǎn)器具不能滾動(dòng)，拉移費(fèi)力，勞動(dòng)強(qiáng)度大，影響工作效率，中轉(zhuǎn)成本高，尤其是從牛肉中析出的組織液、血液，掉下的碎屑等極易撒落地面，影響加工場(chǎng)地的衛(wèi)生和安全，清掃費(fèi)工費(fèi)時(shí)，增加了場(chǎng)地的保潔費(fèi)用。

發(fā)明人在研究中發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)的牛肉加工車間在運(yùn)行過程中至少存在如下缺點(diǎn)：

在轉(zhuǎn)運(yùn)牛肉過程中，牛肉中析出的組織液、血液、掉下的碎屑等容易灑落地面，影響加工環(huán)境，增加了加工成本。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種牛肉加工用中轉(zhuǎn)車，以改善傳統(tǒng)的牛肉過程中轉(zhuǎn)運(yùn)時(shí)易污染加工環(huán)境，增加加工成本的問題。

本發(fā)明的實(shí)施例是這樣實(shí)現(xiàn)的：

基于上述目的，本發(fā)明提供了一種加工牛肉用中轉(zhuǎn)車，包括儲(chǔ)放組件以及行走組件，所述儲(chǔ)放組件包括有具有儲(chǔ)放腔的儲(chǔ)放件、第一蓋板以及第一動(dòng)力單元，所述儲(chǔ)放件上設(shè)置有與該儲(chǔ)放腔連通的進(jìn)料口以及與該儲(chǔ)放腔連通的出料口，所述第一蓋板蓋設(shè)在所述進(jìn)料口處，所述第一蓋板鉸接在所述儲(chǔ)放件上，所述第一動(dòng)力單元安裝在所述儲(chǔ)放腔內(nèi)，所述第一動(dòng)力單元的動(dòng)力輸出端連接所述第一蓋板，驅(qū)使所述第一蓋板相對(duì)于所述儲(chǔ)放件轉(zhuǎn)動(dòng)以選擇性的打開或者關(guān)閉所述進(jìn)料口；所述行走組件安裝在所述儲(chǔ)放件上。

在本發(fā)明較佳的實(shí)施例中，所述儲(chǔ)放組件還包括第二動(dòng)力單元，所述第二動(dòng)力單元的動(dòng)力輸出端驅(qū)動(dòng)連接所述第一蓋板，驅(qū)使所述第一蓋板相對(duì)于所述儲(chǔ)放件做翻轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)。

在本發(fā)明較佳的實(shí)施例中，所述第一蓋板上設(shè)置有第一轉(zhuǎn)軸以及第二轉(zhuǎn)軸，所述第一轉(zhuǎn)軸與所述第二轉(zhuǎn)軸平行間隔設(shè)置，所述儲(chǔ)放件的內(nèi)壁上設(shè)置有第一滑槽、弧形槽以及第二滑槽，所述第二滑槽垂直于所述第一滑槽設(shè)置，所述第一滑槽與所述第二滑槽通過所述弧形槽連通，所述弧形槽所在圓的圓心位于所述第一轉(zhuǎn)軸與所述儲(chǔ)放件的轉(zhuǎn)動(dòng)軸線上，所述第一轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)置在所述第一滑槽內(nèi)，且所述第一轉(zhuǎn)軸滑動(dòng)設(shè)置在所述第一滑槽內(nèi)，所述第二轉(zhuǎn)軸滑動(dòng)設(shè)置在所述弧形槽內(nèi)，所述第二轉(zhuǎn)軸相對(duì)于所述弧形槽滑動(dòng)過程中能夠滑入所述第二滑槽內(nèi)，且所述第二轉(zhuǎn)軸能夠在所述第二滑槽內(nèi)滑動(dòng)；所述儲(chǔ)放組件還包括第二蓋板，所述第二蓋板鉸接在所述進(jìn)料口處，所述第二蓋板與所述第一蓋板配合實(shí)現(xiàn)所述進(jìn)料口的關(guān)閉。

在本發(fā)明較佳的實(shí)施例中，所述第一動(dòng)力單元包括有第一伸縮缸組件，所述第一伸縮桿組件的第一活塞桿抵緊在所述第一蓋板上；所述第二動(dòng)力單元包括有第二伸縮缸組件，所述第二伸縮缸組件的第二活塞桿與所述第一轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)連接，所述第一轉(zhuǎn)軸的轉(zhuǎn)動(dòng)軸線與所述第一轉(zhuǎn)軸的中軸線共線。

在本發(fā)明較佳的實(shí)施例中，所述第二活塞桿的端部設(shè)置有套環(huán)，所述套環(huán)套設(shè)在所述第一轉(zhuǎn)軸外。

在本發(fā)明較佳的實(shí)施例中，所述第一活塞桿的端部設(shè)置有防滑墊。

在本發(fā)明較佳的實(shí)施例中，所述儲(chǔ)放組件還包括彈性推動(dòng)件，所述彈性推動(dòng)件設(shè)置在所述第二滑槽內(nèi)，所述彈性推動(dòng)件的端部沿所述第二滑槽的長度方向不凸出所述第二滑槽與所述弧形槽的連接位置。

在本發(fā)明較佳的實(shí)施例中，所述儲(chǔ)放組件還包括漏水板以及儲(chǔ)水槽，所述漏水板上設(shè)置有漏水孔，所述漏水板設(shè)置在所述儲(chǔ)水槽上。