[發明專利]烹飪控制方法和烹飪控制系統

有效

• 申請號: 201711243404.3
• 申請日: 2017-11-30
• 公開（公告）號: CN107966931B
• 公開（公告）日: 2020-06-19
• 發明（設計）人: 張明
• 申請（專利權）人: 廣東美的廚房電器制造有限公司;美的集團股份有限公司
• 主分類號: G05B19/042
• 分類號: G05B19/042;A47J27/00;A47J36/00
• 代理公司: 北京友聯知識產權代理事務所(普通合伙) 11343
• 代理人: 尚志峰;汪海屏

本發明提供了一種烹飪控制方法、烹飪控制系統及烹飪系統。其中，烹飪控制方法包括：接收中控設備發送的訂單信息，訂單信息包括烹飪物的信息及加工烹飪物的烹飪參數；在接收到訂單信息時控制烹飪器具運行；接收翻單指令；在接收到翻單指令時將接收到的訂單信息回傳至中控設備，以供中控設備將接收到的訂單信息排列至待加工的訂單列表的首位；接收取消指令；在接收到取消指令時控制烹飪器具停止運行。本發明提供的控制方法，避免了因訂單錯誤導致的烹飪器具的使用率和整體工作效率降低的問題，并且操作簡單，不易出錯，提升了整個控制過程的工作效率，實現了智能糾錯的效果，提升了用戶體驗。

技術領域

本發明涉及商用烹飪領域，具體而言，涉及一種烹飪控制方法、烹飪控制系統及烹飪系統。

背景技術

目前，智能云烹飪裝置的使用，實現了共享烹飪器具和加工過程自助，一方面，賣家不必專門配備各環節相關人員，降低了人力成本；另一方面，用戶所使用的電子設備只需安裝具有掃碼功能和付款功能的應用軟件，不必另行安裝專門的下單軟件，便于用戶使用。同時，用戶自助下單，既降低了點單錯誤的概率，又提高了烹飪器具的使用率和整體工作效率，縮短了用戶的等待時間。此外，烹飪器具不受場地限制，使用范圍廣，可協調場地和需求靈活設置烹飪器具的數量。

但是，智能云烹飪裝置存在訂單信息匹配錯誤的問題，即存在當用戶將菜品放入其他編號的智能云烹飪裝置；而現有的解決訂單錯誤的方法是在烹飪前發現錯誤，手動更改烹飪參數及時間；如果在烹飪完成后發現烹飪錯誤，若未烹飪熟，則增加烹飪裝置時間繼續烹飪，若烹飪過度，則手動重新制作該訂單。

現有烹飪裝置訂單信息匹配錯誤的糾錯方式存在的問題是，傳統的糾錯方式每次都需要人工設置和匹配對應參數，操作復雜、易出錯、效率低；而現有的智能云烹飪系統排單和參數設置由中控系統自動進行，無法進行人工設置，極大的影響了用戶的使用體驗。

發明內容

本發明旨在至少解決現有技術或相關技術中存在的技術問題之一。

為此，本發明的第一方面在于，提出一種烹飪系統的控制方法。

本發明的第二方面在于，提出一種烹飪系統的控制系統。

本發明的第三方面在于，提出一種烹飪系統。

有鑒于此，根據本發明的第一方面，提供了一種烹飪控制方法，用于烹飪器具，烹飪器具用于烹飪系統，烹飪系統還包括中控設備，烹飪器具包括烹飪腔，烹飪腔用于容納烹飪物，烹飪控制方法包括：接收中控設備發送的訂單信息，訂單信息包括烹飪物的信息及加工烹飪物的烹飪參數；在接收到訂單信息時控制烹飪器具運行；接收翻單指令；在接收到翻單指令時將接收到的訂單信息回傳至中控設備，以供中控設備將接收到的訂單信息排列至待加工的訂單列表的首位；接收取消指令；在接收到取消指令時控制烹飪器具停止運行。

本發明提供的烹飪控制方法，烹飪器具接收到中控設備發送的訂單信息時，控制烹飪器具運行；當接收到翻單指令時，將訂單信息回傳至中控設備，回傳的訂單信息排列至待加工訂單列表首位，即對該訂單信息對應的訂單執行翻單(重新下單)并優先排單，當接收到取消指令時，控制烹飪器具停止運行。通過這種方式，烹飪器具可以隨時根據接收到的指令運行或停止運行，起到當訂單錯誤時停止加工，重新排列訂單順序的作用，避免了因訂單錯誤導致的烹飪器具的使用率和整體工作效率降低的問題，并且操作簡單，不易出錯，提升了整個控制過程的工作效率，實現了智能糾錯的效果，提升了用戶體驗。

另外，根據本發明提供的上述技術方案中的加工控制方法，還可以具有如下附加技術特征：

在上述技術方案中，優選地，接收翻單指令具體執行為：接收中控設備發送的翻單指令；和/或接收取消指令具體執行為：接收中控設備發送的取消指令。