[發明專利]水果的壓榨方法

有效

• 申請號: 201711240630.6
• 申請日: 2017-11-30
• 公開（公告）號: CN108013728B
• 公開（公告）日: 2021-03-23
• 發明（設計）人: 張勝偉
• 申請（專利權）人: 重慶星湖茶酒廠
• 主分類號: A47J19/02
• 分類號: A47J19/02
• 代理公司: 重慶強大凱創專利代理事務所(普通合伙) 50217
• 代理人: 范淑萍

1.水果的壓榨方法，其特征在于：包括以下步驟：

步驟一、準備水果壓榨機，包括箱體和安裝在箱體上的步進電機，所述箱體側壁開設有用于投放水果的開口，所述箱體內設置有豎向的擋板，擋板將箱體分為壓榨腔和通風腔，所述壓榨腔內從上到下依次設置有榨汁板、過濾板和過濾網，箱體側壁開設有兩個用于接果汁的排出口，兩個排出口分別位于過濾網的兩側，所述壓榨腔內壁開設有螺旋形滑槽，所述榨汁板側壁安裝有滑塊，滑塊與螺旋形滑槽滑動配合，所述榨汁板底面開設有第一凹槽，第一凹槽內滑動連接有切割板，切割板底面連接有若干切割刀，切割板下表面開設有第二凹槽；所述過濾板上表面安裝有與第二凹槽相對的凸起，所述過濾板開設有若干通孔；所述步進電機輸出端連接有伸縮桿，伸縮桿連接在榨汁板上表面，所述伸縮桿上同軸連接有第一凸輪，所述壓榨腔頂部安裝有缸體，缸體內滑動連接有活塞，活塞一側連接有活塞桿，活塞另一側與缸體之間連接有彈簧，所述第一凸輪與活塞桿配合，所述缸體上開設有進氣孔和出氣孔，所述進氣孔和出氣孔處安裝有單向閥，所述出氣孔連通有導管，導管穿過擋板置于通風腔中；所述通風腔內轉動連接有正對導管出口的風扇，風扇同軸連接有用于振動過濾網的第二凸輪，第二凸輪位于過濾網下方；

步驟二、將待榨汁的水果去殼，根據口味選擇性去果皮；

步驟三、將步驟二的水果通過開口投放入箱體內，選擇性加入適量水或不加水，啟動步進電機，榨汁板轉動，轉速10000-15000r/min，切割箱體內的水果；

步驟四、待步驟三中的水果壓榨成汁，壓榨時間為1-2min，關閉步進電機；

步驟五、待步驟四結束后，根據口味選擇打開任意排出口，可得到壓榨后帶果肉的果汁和不帶果肉的果汁。

2.根據權利要求1所述的水果的壓榨方法，其特征在于：還包括步驟六、待步驟五中的果汁排出后，采用消毒后的干凈抹布對排出口進行清潔，保持排出口的干燥。

3.根據權利要求2所述的水果的壓榨方法，其特征在于：還包括步驟七、將步驟五中排出的果汁靜止1-2min，或者放入冰箱內冷藏1-2min。

4.根據權利要求3所述的水果的壓榨方法，其特征在于：步驟三中的榨汁板轉速為10000r/min。

5.根據權利要求4所述的水果的壓榨方法，其特征在于：步驟四中的壓榨時間為2min。

6.根據權利要求5所述的水果的壓榨方法，其特征在于：步驟七中的果汁靜止時長及冷藏時長均為2min。